Jedzenie staje się bardziej kaloryczne, mniej odżywcze i bardziej toksyczne

To tyle w temacie "roślinki rosną sobie lepiej". Wraz z rosnącym CO2 mimo rosnących plonów ich jakość spada: mniej cynku, żelaza i białka, więcej ołowiu.

[Nie-mam]

to wina tylko i wyłącznie globalnego ocieplenia, nawozy chemiczne i pestycydy wcale nie psują jakości jedzenie. Nie patrzcie na pestycydy. I na Epsteina też. GLOBALNE OCIEPLENIE GLOBALNE OCIEPLENIE

[GokuMK]

Wydaje mi się że wynik tych badań nie powinien być zaskakujący dla osób zajmujących się profesjonalną uprawą roślin. ¯\(ツ)/¯

@remul: no to jest oczywiste, że jak roślina rośnie większa, to ta sama ilość mikroelementów w glebie rozłoży się na więcej kilogramów, więc w przeliczeniu na kg będzie ich mniej.

[munioman]

tylko i wyłącznie globalnego ocieplenia, nawozy chemiczne i pestycydy wcale nie psują jakości jedzenie. Nie patrzcie na pestycydy.

@Nie-mam: no cóż tylko CO2 można przykleić pospólstwu, reszta to już optymalizacja produkcyjna korporacji i zgoda polityków na taką gospodarkę więc się nie interesuj tylko płać za przekroczone limity CO2

[tomaszektomaszek]

a jak jesc zdrowo? jablka 1kg 6,99 drozej niz banany czy pomarancze

pomidory ogorki to 10zl+

a gotowe gowno dania 10-15zl za 1kg
kajzerka 39gr ale zytnia 1,39zl

[Kapersky]

@tomaszektomaszek: po prostu nie bądź biedny - to nie jest trudne ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[z.....t]

@tomaszektomaszek: z jabłkami to faktycznie jest kuriozum, w kraju, który chyba wciąż jest potęga w produkcji jabłek ciezko dostać dobre jabłka na szarlotkę a w sieciach handlowych cena jak za zboże

Z tym pieczywem zdrowszym to też bym uważał, bo jak obczaisz sklad takich wypieków, to czesto się okazuje, ze sa nafaszerowane cukrami, melasami, slodami, zeby osiągnąć kolor ciemnego pieczywa i de facto klienta oszukać

[CheSlaw]

Ociehui jaką korelację se znaleźli XD taaa, na pewno ołów w roślinach jest wynikiem wysokiego poziomu CO2 XDDD

[tomekruslan]

@CheSlaw: wiadomo - chłopek- roztropek mądrzejszy od naukowcow

[HalaMadrid80]

wiadomo - chłopek- roztropek mądrzejszy od naukowcow

@tomekruslan: Jacy naukowcy, toż to opłacane pachołki
Masz niewłaściwe wyniki to tracisz granty i wylatujesz z uczelni
Wybór należy do Ciebie

[othe2137]

Ekoszury widac bawia sie najlepsze. To wszystko przez CO2 xD ....a nie przez korporacje ktore tak dobieraja metody upraw zeby zwiekszyc zyski kosztem jakosci. Kazdy kto ma przydomowe pomidory moze sobie porownac smak takie domowego ze sklepowym. Warzywa maja rasnac a nie byc odzywcze, kasa ma sie zgadzac.

[23kulpamens]

Smak wynika głównie z transportu

@ChamskoCytuje: Wyhoduj sobie swoje pomidory ze starych odmian i je potransportuj, to zobaczysz jak transport wpływa. W sklepach sprzedawane są takie odmiany, które szybko rosną, sztucznie pobudzane do przyspieszonego wzrostu i ładnie wyglądają na półce, za to smakują jak tektura. Nie ma to prawie nic wspólnego z transportem. Hodowane są odmiany warzyw które mają tylko i wyłącznie maksymalizować zyski, a nie dostarczać składników odżywczych. Za

[jakub-dolega]

@23kulpamens: Jak dla mnie nie minimalnie, tylko znacznie.

[KijanoRys]

Spokojnie. Czerwoni już pracują nad nowym, takim amerykańskim.

[i-marszi]

Spokojnie. Czerwoni już pracują nad nowym, takim amerykańskim.

@KijanoRys:
Nie czerwoni, tylko pomarańczowy. Orange Man ostatnio ostro szantazuje Anglię żeby kupowała od USA ich toksyczną żywność.

[feroze_adrien]

@i-marszi: chyba mu chodziło o UE i Amerykę południową.

Jeszcze 20 lat o nikt nie będzie znał prawdziwego smaku żywności.

[wermesz]

Kurczę Mirki sam nie wiem ( ͡° ʖ̯ ͡°) Z jednej strony wiadomo "globalne ocieplenie forever #zaufajnauce", a z drugiej pomidory z mojej przydomowej szklarni są nieporównywalnie lepsze od tych ze sklepu. Nie chcę wyjść na szura, ale mam wrażenie że istnieją jakieś inne powody stojące za słabą jakością przemysłowo produkowanej żywności ( ͡° ʖ̯ ͡°) Co mnie najbardziej przeraża to

[apeee]

inne powody stojące za słabą jakością przemysłowo produkowanej żywności

@wermesz: jest jeden powód: cena. Ma być tanio, dużo z hektara, a pomidor ma być duży i rosnąć szybko bez gleby. Tak samo jak inne warzywa. 50 lat temu zbierali 2 tony z hektara, dzisiaj koło 4-5.
Klient nie ma w oczach spektrofotometru, więc nie widzi, czy marchew w markecie ma mniej czy więcej witamin. Widzi, że jest duża i ładna,

[wermesz]

@xmas78: jajka mamy od siebie a mleko od rolnika, przy czym akurat fanem tego mleka nie jestem (ale żona jest)

[reveil]

Ktoś mi wyjaśni jakim cudem CO2 w powietrzu zamienia się w ołów w roślinie? Magia? Alchemia? Czy może to jednak pryskanie upraw najgorszym chemicznym syfem bez żadnej kontroli?

[stroggoslaw]

Magia? Alchemia?

@reveil: pieniądze

[kopawdupeswiniom]

Klimatyczne bzdury. Zakop.

Jest to minimalny efekt w porównaniu do (nie)jakości rolnictwa, gleb, upraw i jego ekstensywności.
Klimatystom już się kompletnie odkleja.

Jak nawet w artykule podano:

[kopawdupeswiniom]

@Morf:

wiemy rozumiemy, jak wykopkowi prawda nie pasuje to trzeba badań zakazać albo napisać że opłacone przez wrogie siły. Argument ostateczny. Piszesz, że badanie opłacone i *pyk* druga strona po prostu nie ma racji.

Litości, efekt jest tak minimalny ogółem i w porównaniu do innych

[Przepraszam_ale_masz_racje]

@kopawdupeswiniom: nie przemówisz neofitom. Klimatyzm jest nową religią, wyznawcy nie dopuszczą do siebie cienia szansy na zaistnienie dysonansu w stosunku do swojej wiary. :D

[tattoo_men]

Jak Pani profesor u Rymanowskiego powiedziała że za PRL jedzenie było zdrowsze to pato dietetycy po kursach sie spurtali

[Inozythol]

@tattoo_men: bo to g---o prawda, a pato to ona sama jest

[kastrator2]

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10969708/

In the last sixty years, there has been an alarming decline in food quality and a decrease in a wide variety of nutritionally essential minerals and nutraceutical compounds in imperative fruits, vegetables, and food crops. The potential causes behind the decline in the nutritional quality of foods have been identified worldwide as chaotic mineral nutrient application, the preference for less nutritious cultivars/crops, the use of high-yielding varieties, and agronomic issues associated

[Morf]

@kastrator2: No spoko, ekstensywne rolnictwo sprawia że pomidor ma mniej witamin. Ale co to ma wspólnego z badaniem które jest omawiane w artykule?

Naukowcy posadzili sobie rośliny w takiej samej glebie, tak samo nawozili i dostarczali różną ilość CO2 no i wyszło że więcej CO2 = mniej składników odżywczych.

crops for the different studies were grown under experimental conditions

the Leiden researchers discovered that the effect on the plants’ growth

[Cozwykopem]

@kastrator2: za to zabili ogródki domowe, bo większość osób mieszka przy ulicy, zupełnie jakby przez pola uprawne nic nie jechało