[lukija]

robić mielone?

[Melkovva_]

@lukija: rób

[Melkovva_]

@lukija: a jak tam rzęsy?

[lukija]

@Melkovva_: porzucam ten pomysł, idę robić na jutro mielone to będzie miał chłop co jeść

[Xeni323]

@lukija: ooo, @Melkovva_ kiedy schabowe mi zrobisz?

[lukija]

@Xeni323: ja bym Cię poratowała, ale nigdy nie robiłam schabowych.

[Melkovva_]

@Xeni323: mogę zrobić

[Melkovva_]

@lukija: rób rób

[JesMan]

@lukija aż mnie obudziła myśl o tych mielonych.
Ja robię pulpety w sosie ala demi-glace.
Pozdro z fartem

[lukija]

@Xeni323: @Fan_Pomidorowej @Melkovva_ @JesMan ostatnio robiłam pulpety z sosem koperkowym, ale mój sekretny składnik do mielonych to majeranek i papryka słodka, są mega dobre wtedy

[JesMan]

@lukija mam nadzieję że to nie te pulpety ;P
Kurde, ja zawsze robię wołowe. Ale mam łopatkę wieprzowa i ten sos zrobiłem…Notabene 5h się gotował ladznie z pieczeniem kości.
Zastanawiam się czy mielone pasują do takiego sosu? Czy lepiej pulpety

[lukija]

@JesMan: demi-glace? pierwsze słyszę o takim sosie, to na patelni to mielone
przeczytałam w internecie i mielone jak najbardziej będą pasować

[lukija]

@JesMan: wyszłam na balkon na fajkę i tak pachną te mielone, chyba na cały blok XD

[Xeni323]

@lukija: @Melkovva_ no to robisz w poniedziałek

[Melkovva_]

@lukija: o boże xD stara

[Melkovva_]

@JesMan: pulpety to ohyda

[JesMan]

@Melkovva_ e no, dobre pulpety nie są złe.
@lukija a w sumie taka ładna nazwa dla naszego prawie że sosu pieczeniowego ;P
Tyle że na kościach to robię. 2kg kości do tego warzywa i przyprawy. Około 4-5l wody i wychodzi może 0.4-0.5 sosu xd