Aktywne Wpisy
![duszan_z_kapitana_dupy](https://wykop.pl/cdn/c0834752/1ddd63d868ee20502821c30c225ff10d2a93f5c46c10c3b90a30f3e0f1a0c4f3,q60.jpg)
Mieliśmy z #rozowypasek dość stresujące i pracowite dni. Weekend miał być zwieńczeniem tego, chwilą zasłużonego odpoczynku. Z racji z tego że ja całą sobotę miałem już wolną, a różowa miała kilka spraw do załatwienia i wracała późnym wieczorem to zdeklarowałem się że przygotuję coś specjalnego na wieczór. Wpadłem na pomysł że w sumie napiłbym się wódki. Po prostu, bez żadnych udziwnień, kolorowych napojów, muzyki w tle. Po prostu. Więc czekając na różową
![duszanzkapitana_dupy - Mieliśmy z #rozowypasek dość stresujące i pracowite dni. Weeke...](https://wykop.pl/cdn/c3201142/0907bfd0aac964d76eeb750c2a9d6a77802f00782986d04b53ead9e6d25d2788,w150.png?author=duszan_z_kapitana_dupy&auth=73efc76d0fd91a5df0be23049b8bf907)
![mirko_anonim](https://wykop.pl/cdn/c0834752/321ea7dc2985c2bfbf21a6b5598af7c3220625c6954fbbc0a440b525befed626,q60.png)
mirko_anonim +31
✨️ Obserwuj #mirkoanonim
#zalesie #logikarozowychpaskow #dzieci #zwiazki
Czy tylko ja tak mam i czy tylko mnie to #!$%@?.
2 dzieci, wiek 16 miesięcy i 3,5 lat.
Dziecko złapie "przeziębienie"
No i droga zawsze wygląda u nas tak samo - droga obrana przez żonę.
1. Jedziemy na opiekę nocną i świąteczną
2. Lekarz przepisuje leki + antybiotyk.
3. Moja żona wykupuje leki
4. Zona niepodaje tych leków bo ten doktor z opieki nocnej
#zalesie #logikarozowychpaskow #dzieci #zwiazki
Czy tylko ja tak mam i czy tylko mnie to #!$%@?.
2 dzieci, wiek 16 miesięcy i 3,5 lat.
Dziecko złapie "przeziębienie"
No i droga zawsze wygląda u nas tak samo - droga obrana przez żonę.
1. Jedziemy na opiekę nocną i świąteczną
2. Lekarz przepisuje leki + antybiotyk.
3. Moja żona wykupuje leki
4. Zona niepodaje tych leków bo ten doktor z opieki nocnej
- Cebula surowa starta na tarce czy podsmażona?
- Obtaczacie w bułce tartej czy w mące?
- Dodajecie musztardę czy może nie?
- Smażycie na smalcu czy na oleju?
- Wolicie małe czy duże?
A może jeszcze inaczej?
Ja uważam,że starta cebula na tarce zapewnia kotletowi lepszą strukturę i jest bardziej soczysty, podsmażona dodaje fajny posmak posmażonej cebuli i lekki jej słodki smak, ale kotlet jest mniej zwarty.
Obtaczam w mące, nie dodaje musztardy, smażę zawsze na smalcu i lubię duże ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Opracowałem już sobie wyrabianie mielonych, które są chrupiące z wierzchu i mega soczyste i wilgotne w środku, i takie lubię.
Dziś zrobiłem giga mielonego #!$%@?, w komentarzu dodam jakieś zdjęcie przekroju. Pozdro
#gotujzwykopem
#gotowanie
#foodporn
@Ziemniak43212: zmieszaj olej z margaryną i odrobiną masła.
why not both?
Posiekana, podsmażona
W niczym
Dopiero po usmażeniu
Na smalcu
Raczej większe
@Ziemniak43212:
cebula podsmazana
obydwie opcje sa dopuszczalne
bez musztardy
olej
male
Dodaje do środka namoczoną bułkę, sól, pieprz panierka z bułki tartej, perfecto.
Mama moja dodaje jeszcze natkę pietruszki i troszkę czostku
Babcia robiła mieszane mielone wołowo-wieprzowe i dodawała pieprzu ziołowego.
Jadłam kiedyś mielone z dodatkiem posiekanych liści selera, fajny efekt to dało
Na tarce o drobnych oczkach ścieram dwie małe lub 1 większą cebulę (zwykła żółtą), 2 ząbki czosnku.
Dodaje wcześniej namoczoną w mleku czerstwa kajzerkę, odciśniętą z mleka przed dodaniem, 1 jajko.
Następnie przez co najmniej kilka minut wyrabiam mięso dolewając stopniowo lodowatą wodę (około 60ml)
Później wilgotnymi rękoma formuje duże, owalne,
"z jakiego mięsa przygotowujesz mielone?"
Próbowałeś robić z karkówki zamiast z łopatki?
IMO wychodzą bardziej soczyste, ten tłuszczyk z karkówki robi robotę.
- cebula podsmażana,
- sama bułka, ew. nic,
- brak musztardy, czasem curry
- olej albo masło klarowane
- małe, mini nawet
1. Starta na tarce
2. W bułce tartej
3. Dodaję musztardę
4. Smażę na oleju
5. Raczej duże
Mogę się zapytać gdzie jest mięso do tych mielonych? ( ͡° ͜ʖ ͡°)