[wondermano1]

Czy moim picckom wolno plusa? ʕ•ᴥ•ʔ

W komentarzu przekroje

#pizza #gzw #gotowanie #gotujzwykopem

[M.....H]

@wondermano1: dziwna sprawa - dzisiaj na spacerze z psem, spotkałem goscia, który prowadził rower i przez telefon opowiadał,jak upiekł 4 pizze,w mieszkaniu gdzie mieszka już 5 lat ale wcześniej nie miał okazji. A w starym mieszkaniu co chwile robił. To ty? ( ͡º ͜ʖ͡º)

[wondermano1]

@Mu_H: nie, napewno nie ja bo nie wychodzę z domu xd

[AVATARKUBA122]

@wondermano1 oglądam to o 1 w nocy (－‸ლ)

[wondermano1]

@AVATARKUBA122: smacznego xdd

[AVATARKUBA122]

@wondermano1 leżę w łóżku, łapki na kołderce coraz bardziej mam chęć cię zamordować (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
PS wygląda mega <3

[buszmen007]

@wondermano1: widać Klub miłośników pizzy pozdro!

[MaoCeBul]

@wondermano1: wyjdzie na drozdzach instant i ewentualnie ile ich dac na kg maki?

[didolo03]

@wondermano1 widze brało się praktyki pizza Hut

[JackMaster]

@wondermano1 no elo

[yeloneck]

drożdże świeże - 1g

@wondermano1: kruci, jak? Ja daję 5g suchych na 400g mąki, ale nigdy nie ma takich bąbelków :( Dodatkowo zawsze zaczynam z wiejsza ilością wody i podsypuje. Inaczej jak dam wyliczona wodę, to ciasto jest twardawe, ciężkie i nie chce ładnie wyrastać. Teach me master ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Wosielele]

@wondermano1: ile minut nagrzewasz kamien przy otwartych drzwiczkach?

[xevske]

@wondermano1: po serze wnoszę że trochę za długo pieczona, może spróbuj dołożyć ser później, a na początku piec placek z samym sosem?
@yeloneck @coo84 drożdzy dajesz tyle ile trwa wyrastanie/dojrzewanie - im dłużej, tym mniej. Raczej szczyptę jak suche, swieże - 1g - powiedziałbym że też za dużo. Co do soli, tylko ona nadaje smak ciastu, 40-60g na litr wody to norma.

[wondermano1]

@xevske: zle wnioskujesz xD poprostu się zupka zrobiła bo po odsaczeniu dużo wody nadal puszczała mozzarella xd on nie jest przypalony

[wondermano1]

@yeloneck: http://klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/
zawsze korzystam z tego przy robieniu pizzy xd
@JackMaster: ładna, w czym pieczona?
@Wosielele: wkładam kamień na grill max, zostawiam go na 20-25 minut, uchylam drzwiczki i 10 minut jeszcze grzeje

[Podlaski_warmianin]

@wondermano1 tyle razy robilem picke i nigdy nie wyszla tak napowietrzona. Chyba tajemnica tkwi w tym mikserze planetarnyn. Pokazalbys fote jak wygladaja te lopatki mieszajace? Ile czasu w ogole mieszales?

[JackMaster]

@wondermano1 Koda + biscotto

[wondermano1]

@Podlaski_warmianin: mikser mi tylko ulatwia wyrabianie ciasta bo nie musze samemu tego robic xd tajemnica tkwi w wyrastaniu i w jak najwiekszej temperaturze, wtedy boki wystrzeliwuja do gory chwile po wrzuceniu placka na kamien

[BoTTega]

@powiedz: jak nie masz kamienia, to wrzuć wpierw na 1,5 min na max na patelnię, później normalnie do pieca na 2 min.

[xevske]

@Podlaski_warmianin: "Chyba tajemnica tkwi w tym mikserze planetarnyn." - nic bardziej mylnego

[Igrekpl]

@wondermano1 pieczone na kamieniu czy jak?