[lukaszcba1989]

Szakszuka to nadjedzenie (ʘ‿ʘ) #gotujzwykopem

[korona73]

@lukaszcba1989 nic to nie ma wspólnego z szakszuka

[lukaszcba1989]

@korona73: jajko jest, przyprawy są, pomidory są, masło jest, czosnek jest, chili jest, i trochę mięsa jest.

[korona73]

@lukaszcba1989 ale to sadzone powinno być w tym wszystkim i się powoli scinac

[nuj-ip]

@korona73: @lukaszcba1989: Z jajka to tylko białko powinno być ścięte, cały efekt i smak to żółtko rozpływające się po tej masie pomidorowej. Chyba jedno z moich ulubionych połączeń smaku.

[lukaszcba1989]

@nuj-ip: @korona73: jest sadzone, nawet lekko się rozlewa, tylko podczas robienia zdjęcia już się schłodziło z lekka.

[korona73]

@nuj-ip dokładnie, a nie wszystko osobno. Na kwestii smaku warto popatrzeć

[nuj-ip]

@lukaszcba1989: w taki razie musisz wcześniej zdejmować z patelni. Rozumie że jajko w pomidorach dochodziło? Ogólnie dziwnie to podałeś.

[lukaszcba1989]

@korona73: @nuj-ip: wszystko na jednej patelni. Najpierw masło, do tego czosnek na minutę, później pomidory z przyprawami, na jedną stronę patelni wszystko i na wolne miejsce wbiłem jajka. Przykryłem i poczekałem.

[nuj-ip]

@lukaszcba1989: Tu popełniasz błąd, w tej masie robisz wgłębienie łyżką i tam wbijasz jajko. Ono ma się tak jakby parzyć w tym tylko, a nie smażyć. Dobrze jest przykryć patelnie, ale przed końcem trzeba odkryć, żeby się odparowało. Obejrzyj jakieś filmiki.

[korona73]

@nuj-ip dokładnie ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[lukaszcba1989]

@nuj-ip: @korona73: teraz wszystko jasne :) dzięki za lekcję. Następnym razem będzie jeszcze lepsze danie w takim razie, choć to urwało tyłek :)

[anaisse]

@lukaszcba1989: tak jak piszą chłopaki wyżej, robisz wgłębienie w pomidorach i hopsa :) ja jeszcze smażę na początku drobno posiekaną cebulę i paprykę czerwoną.

[lukaszcba1989]

@anaisse: @korona73: @nuj-ip: ten przepis jest ok https://www.youtube.com/watch?v=X9f90a33sXs

[korona73]

@lukaszcba1989 http://www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/sniadania/jajka_w_pomidorach/przepis.html

Polecam ogólnie tę stronkę