#jemprzeciez <- mój tag o pysznym jedzeniu

Dziś proponuję turecką kunafę. Przygotowywany na świeżo w małych blaszanych talerzykach deser z ciasta z zapieczonym kozim serem.
Podawany z orzeszkami pistacjowymi i opcjonalnie lodami (ja nie wziąłem). Do tego naturalnie herbata w tradycyjnej filiżance. Kupione w skromnej ciastkarni niedaleko mostu Galata w Stambule - starałem się wybrać jakieś miejsce najmniej turystyczne.

W komentarzu przygotowywanie deseru.
kotbehemoth - #jemprzeciez <- mój tag o pysznym jedzeniu

Dziś proponuję turecką kuna...

źródło: comment_9XHp3WFXDMtq6upj1YnxoxlAIYzDv2f3.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@baltic91 byłem 5 dni, ani razu nie czułem się zagrożony, mili ludzie ale bez angielskiego w większości...ale wiadomo, jak będziesz o złym miejscu i złym czasie to i w Watykanie coś Cię może spotkać ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@baltic91: Właśnie wróciliśmy z mężem z tygodniowego zwiedzania Stambułu. Co prawda wieczorami nie zapuszczaliśmy się do bocznych uliczek, ale naszym zdaniem jest naprawdę bezpiecznie. Trzeba tylko uważać na kieszonkowców, jak w każdym dużym mieście. Potwierdzam też, że mieszkańcy supermili - gdy szukaliśmy ulicy, na której mieliśmy nocleg, pomagało nam trzech Turków, mimo że żaden nie znał angielskiego :) ale ostatecznie udało im się nad doprowadzić na miejsce :D
  • Odpowiedz
#jemprzeciez <- mój tag o jedzeniu (polecam także starsze wpisy)

Burek z serem. Po turecku börek. Bardzo popularne danie w Stambule, dość często się je widuje w na różnych stoiskach.
Ogólnie burek to rodzina dań na bazie specjalnego ciasta, takiego wielokrotnie składanego, przez co ma taki wielowarstwowy przekrój. Dania te ponoć popularne są w całym basenie morza śródziemnego, a przynajmniej na Bałkanach, Grecji i Turcji.

Mogą mieć różne nadzienie. Ja widziałem głównie takie
kotbehemoth - #jemprzeciez <- mój tag o jedzeniu (polecam także starsze wpisy)

Burek...

źródło: comment_SDeuFl79pdhVWUkiLe9OIY9NY7UixNvA.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Wróciłem właśnie do Polski i się waham nad powrotem już na stałe :) Po prostu bardzo mało spędzałem zawsze czasu z innymi obcokrajowcami więc siłą rzeczy tego się musiałem nauczyć ;) To mega ciekawy kraj, który ma wiele twarzy i to mi się bardzo podoba. Ogólnie żeby teraz mieszkać w Turcji to trzeba się tym krajem interesować - niestety finansowo nie oferuje zbyt wiele :)
  • Odpowiedz