Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Bodhistawa
  • 1
Przywiozłem sobie z gór oscypki średniej wielkości. Jak mi zapakowali w foliowy woreczek tak wsadziłem w torbę, gdzie spędziły kilka dni. Po tych kilku dniach pojawiła się na nich białozielona pleśń. Czy są one do wyrzucenia? W końcu je się sery pleśniowe ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jeden jest w dobrej kondycji, jak go najlepiej przechowywać, żeby wytrzymał z 2 tygodnie?

#oscypki #sery
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Naciass
  • 1
Szybkie pytanie. Czy ser brie francuski ma tak je*ać piwniczną pleśnią czy też może kupiłam jakiś zepsuty?

Wali taką wilgotną ścianą w piwnicy, poza tym wygląda normalnie tzn w środku po przełamaniu ok i na zewnątrz ma ten biały nalot/skórkę.

#jedzenie #kiciochpyta #sery
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
R.....2
R.....2
  • 0
@Naciass: no właśnie on ma taki specyficzny smak, ja za nim nie przepadam, wole takie bardziej łagodne. Jeśli masz w domu, to możesz spróbować ze szczypiorkiem, albo zrobić go na gorąco jak tost (takie panini trochę, chociaż to włoskie) - z szynką i odrobiną musztardy. Można też zrobić tost z orzechami włoskimi i tym serem, też na gorąco.
  • Odpowiedz
murvs
murvs
  • 1
Jakiś czas temu był wykop (abstrahując od tego, że był to raczej artykuł mający na celu reklamę) związany z serami z owczego mleka od Romana Kluski. Właśnie sobie o tym przypomniałem i zamówiłem taki ser - dojrzewający do jednego roku z mleka unikalnego - zobaczymy, czy rzeczywiście jest tak wyśmienity ;)

Ale tak czy siak nie żałuję kaski, którą wsparłem tego człowieka.

#kluska #sery #zakupy
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Liquid_Snake
  • 1
Co jak co ale sery to mamy na prawdę zajebiste, nie wiem jak ze składem czy takie same wałki jak w temacie mięsa ale irlandzkim chedarem już rzygam a jaki bym nie kupił polski ser to zawsze niebo w gębie :)

#polska #ser #sery #irlandia
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Liquid_Snake
  • 1
@rzet: ale w Irlandii to albo chedar albo chedar albo dubliner, mam wrażenie ze jest jeden ser w różnych kolorach, wchodzisz do polskiego sklepu i dziesiątki różnych a każdy dobry
  • Odpowiedz
P.....a
P.....a
  • 5
Czy dzisiaj w Holandii mamy jakieś święto w----------a sera mascarpone?! Byłem już w 3 marketach i w każdym mieli wszystkie sery, jakie tylko można sobie wymarzyć, tylko nie pieprzony mascarpone!

A jakiego sera potrzebuje PanBulka?


#gorzkiezale #holandia #sery
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
eru
  • 2
Pomocy serowe mirki!

W duńskim hotelu w ktorym jestem na sniadanie podaja bardzo smaczny ser. Gdy spytałem się kucharzy co to jest to jeden z nich napisał mi karteczkę. Nie do końca kumam co tam jest napisane bo google nt. Beierholm milczy. W sklepie zauwazylem przy niektorych serach oznaczenie 45+ - czy tym sier mam kierowac? Chcialbym przywiezc takiego sera ze soba bo jest pyszny...

#pytanie #ser #
eru - Pomocy serowe mirki! W duńskim hotelu w ktorym jestem na sniadanie podaja bard...

źródło: comment_BXVHRVfQOioiDbvoPUTLUZ8DHdXbj2lF.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
g.....d
g.....d
  • 2
Myślałem, że Old Poland będzie podróbką Old Amsterdama, tylko połowę tańszą. Niestety smak wskazuje bardziej na Middle Age Poland...

#sery #gzw
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
enzojabol
  • 2
Kurdę, sery długo dojrzewające to jest jednak pokarm bogów. Coś wspaniałego. Dziewczyna właśnie z Włoch wróciła i przywiozła porządny kawał parmezanu, który jest tam jakieś 3x tańszy niż u nas (w Polsce ~120 zł za kilogram, we Włoszech ~40 zł) #sery
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi