Hej mirkowi piwowarzy zabieram się jutro za pierwsze piwo i padło na pszeniczniaka, mimo obejrzenia kilku filmów z warzenia z zacieraniem i przeczytania wielu postów na forach mam kilka pytań na które mam nadzieję mi odpowiecie:

1) do zacierania 3,5 l wody na 1kg słodu będzie ok?

2) ile użyć wody do wysładzania?

3) czy zacieranie podane niżej ma ręce i nogi:

44 st - 20 min

62 st - 30 minPokaż całość

Mirki, elektronikiem to ja nie jestem ale czasem coś pomierzyć by się przydało.

W związku z tym mam pytanie, czy to jest warty uwagi zakup?

http://www.aliexpress.com/item/High-quality-Digital-Multimeter-DMM-Temperature-Measurement-Auto-range-Max-Data-Holding-LCD-Backlight-Dropshipping/1731257079.html

Zależy mi na pomiarze temperatury (+-0.5C) (m.in #piwowarstwo)

Dodatkowo wybrałem ten bo ma automatyczne dostosowanie zakresu. Hit, shit, czy ok?

#elektronika

Jako, że dzisiaj #11listopada to przypominam, że w roku 1572 Duński astronom Tycho Brahe odkrył supernową w gwiazdozbiorze Kasjopei ( #astronomia ), natomiast w 1842 w browarze w Pilznie rozpoczęto rozlewanie nowego gatunku piwa dolnej fermentacji Pilsner Urquell ( ͡° ͜ʖ ͡°)( #piwowarstwo )

#ciekawostki

Ludzie się chwalą swoimi etykietami, więc nie pozostanę w tyle. Przyznam się, że robię to bardziej dla samej przyjemności robienia etykiet, bo komu by się chciało naklejać papier na taką liczbę butelek? Zresztą tylko pierwszą warkę oetykietowałem kolorowo, a potem już leciałem w odcieniach szarości, no bo kto będzie płacił za druk tyle, co za słód? Tak czy siak jestem z nich całkiem dumny, choć z najnowszym piwem wprowadziłem drobny redesign.

PozostałePokaż całość

czy wiadomo coś o tegorocznym Ciechanie grudniowym ? będzie czy nie ?

#ciechan #tomaszkopyrazblogublogkopyracom #browarhipster #piwowarstwo

W kerfurze są garnki na wagę - ja 20l ze stali nierdzewnej z grubym dnem wyrwałem za 40 zł.

#piwowarstwo

z racji chwili dziś, oraz braku weny zrobiłem brzydką etykietę na piwo, ale i tak mogę się nią pochwalić( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

Black IPA ósmy dzień na burzliwej. Jak sprawdzałem to z 16 do 5,5 aktualnie spadło, nie zlewam jeszcze na cichą bo ciągle bulga.

#piwowarstwo

#piwowarstwo #chwalesie #pokazzakupy

No i pierwsze zakupy słodowanych za mną. Starczy na 4 warki: hefe-waizen, dry stout, AIPA i coś jeszcze z resztek ;]

Zrobiłem wczoraj wieczorem moją pierwszą warkę z brewkitu i oczywiście nie obyło się bez kretyńskich błędów. Przy 20 litrach (brewkit liczony na 23) zdziwiłem się, bo mi wyszło idealne 12 blg. Dodałem drożdże, zostawiłem na noc dzisiaj patrzę, że ładnie pracuje, ale poczytałem też sobie balingometr i kompletnie zapomniałem, że jest wyskalowany na 16 stopni, i moje 12 BLG przy tych 30 jakie miała brzeczka wynosi jednak koło 20.... I teraz takiePokaż całość

#piwowarstwo

Jeszcze jedno - zrehydratyzowałem drożdże jakoś pół godziny temu i nie zrobiła mi się taka fajna papka, jak Kopyr pokazywał, tylko po prostu gęsta woda koloru drożdży - bez takiej gęstej piany. Wiadomo, że i tak wrzucę. Ale może tak być?

Hej mirki, zwracam się do Was z prośbą o wykop efekt :) Znajomi z browaru Kraftwerk zbierają na pierwszego w Polsce beertrucka. Ich pierwsze piwo już prawie gotowe, ciekawe pakiety nagród więc wspierając ich tylko zyskujemy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Link do wspieram.to

#piwowarstwo #piwo #craftbeer #polskainnowacja

Kupię gdzieś zestaw surowców na Coffe Milk Stout?

Ale taki z laktozą.

#piwowarstwo

#piwowarstwo

Do dezynfekcji małych rzeczy (termometr, łyżeczka, strzykawka itp.) wystarczy wrzątek, czy bawić się w oxi?

Że też wcześniej nie wpadłem na to, żeby sprawdzić taki tag. Moja bardzo wielka piwa. Zatem aby nadgonić, raportuję z opóźnieniem: wczoraj spróbowałem AIPA w tydzień po zabutelkowaniu. Wyszło świetne, bogaty smak (zeszło z 15 do 5 blg, słody karmelowe robią dobra robotę), ponad 80 IBU - jest moc. Tylko aromat nikły jak na 50g szyszek Simcoe na zimno. Chyba za długo się moczyly, tydzień na burzliwej i potem tydzień cichej musiałemPokaż całość

Komuś Bug Ale'a :D

#piwowarstwo

"Specjał kawowy" z Browaru Rosomak (domowy, prowadzony przez moje multi @sercedebu)

Piwo w stylu Special Dark Mild (?). 11blg, 4,1% alk, 17 ibu.

Przez chwilę zwątpiłem, bo znam tylko styl "mild". Po krótkim sprawdzeniu wytycznych BJCP okazuje się, że ten styl to autorski pomysł, więc w ocenie nie określam kwestii zgodności ze stylem.

Barwa: czarna, nieprzejrzysta, jak smoła. Do określenia przejrzystości musiałem użyć lasera... Między zamglone a zmętnione

Piana: średnio- iPokaż całość

Mirkowi piwowarzy. Tak się zastanawiam jak poprawić pianę w swoich piwa. Jak myślicie czy dodanie 1kg płatków pszenicznych to dobry pomysł czy raczej powinna być połowa tego? Piwo ma wyjść AIPA zasyp:

Pale Ale - 4kg

Monachijski -1kg

Karelowy - 300g

Płatki pszeniczne - 1kg

#piwowarstwo #piwnereceptury

Stout zabutelkowany :D

#piwowarstwo

#piwowarstwo

68 stopni na liczniku - no to zacieramy! Życzcie powodzenia, to moja pierwsza warka ;)