@LowcaAndroidow: @lmh_: Też mi się wydaje że raczej granulat się przedostanie przez oczka. Kiedyś widziałem siatkę 0,3mm oczko, to może by dało radę, ale chyba szkoda zachodu. Ja chmieliny filtruje, filtrat zagotowuję jeszcze raz i dodaję do brzeczki. Nie lubię marnować. Wiem, że to niezgodne ze sztuką, ale serce się kroi żeby to wywalić.

@LowcaAndroidow: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

5,00 g Orange Peel, Bitter (Gotowaniu 10,0 mins)

@RomeYY:
@mihaueQ: brakuje kolendry, pewnie czytałeś o tym że lepsza indyjska. Z tą przyprawą trzeba uważać, łatwo przegiąć.

@mihaueQ:
Pytanie raczej jest - co chcesz uzyskać. W witbirze aromaty chmielowe są mało dopuszczalne i chmielenie na zimno średnio pasuje (aczkolwiek niektórzy uprawiają wit-ipa).
Jak dla mnie - weź sobie tańszy chmiel goryczkowy (np. Iunga), a amerykańskie zostaw sobie na inne okazje. Jedna porcja na 60 min, ewentualnie coś do smaku na ostatnie 10min i będzie w porządku.

@erix:
kwestia jest taka, że pusta beczka nie może zbyt długo leżeć niewypełniona, bo zaczyna się wysuszać. Jak fracht ma trwać np. 2 miesiące, to lepiej skoncetrować się na chmielu

@pawzub:
Lepiej wyjdzie Ci chmielenie w systemie 60-10-0
Equinox jest na tyle drogim chmielem, że mały sens jest go gotować. Sypnij więcej na zimno i na 0'.

@pawzub:
chyba jest ok :) przekonasz się w praktyce, 70g na zimno może dać średnio intensywne wrażenia.
@Mietek997:
pełne SH to dla mnie marnotrawienie chmieli. Na goryczkę coś tańszego, np. Iunga, a docelowy chmiel na aromat i na zimno.
7kg słodów to dość sporo. Ile litrów chcesz uzyskać? Jeśli chcesz na wytrawnie to 68-67 przez 90min zrobi robotę.

@kontra: @BrowarPERUN czyli @adamczo umie dobrze w te klocki ;)

@Jastrzi: O, internet znowu zatacza koło. Wykop -> Demotywatory -> JoeMonster -> Wykop

@kranu: nie zwróciłem uwagi na tagi że to domowe. Tym bardziej gratuluję ładnej piany :)

@play_it_Sam: to może i ja kiedyś kupię, na razie kufel mi wystarcza ;)

@spunky: czemu chmielową?

Surowce niesłodowane używa się w produkcji piwa. Wczoraj robiłem Witbiera, gdzie użyłem płatków pszennych i owsianych w przewadze nad słodami.
Sprawa jest taka, że musisz takie niesłodowane surowce poddać kleikowaniu (chyba, że użyjesz płatków błyskawicznych) i użyć podczas zacierania z normalnymi słodami, które posiadają enzymy, które przerobią skrobię na cukry, którą drożdże są w stanie przerobić.

@pszczolek: ja.

@caruel: ogólnie w okolicy jest kilka zacnych browarów, przy czym czesi robią raczej świetnie lagery 10 i 12, mocniejsze piwa im średnio idą.
zaraz za granicą, w Nachodzie jest Primator, moim zdaniem średniak ale ja się tym mocno jaram więc Tobie pewnie będzie pasować. Portera i angielskie ale mają w stałej ofercie.
w Trutnovie jest Krakonosz, czeską klasykę robią dobrą, o innych piwach się nie wypowiem.
w Potstejnie jest Clock,Pokaż całość

@ncpnc: to kiedy w podsyłasz ;]

@ncpnc: naprawdę bardzo brzydkie etykiety( ͡° ͜ʖ ͡°)