Uwaga pytanie, czy jest sens bawić się z lactobacillus w domowym zaciszu? nie lepiej sypnąć kwasu i elo? Zamierzam się ze zrobieniem jakiegoś kwacha z dodatkiem wiśni. Cykam sie trochę że mi zajebią fermentory i kwachy zostaną ze mną na zawsze. No i też boje się że mnie nazwiecie pipą bo sie boje bakterii ( ͡° ʖ̯ ͡°) #piwowarstwo

#piwowarstwo
Gęstwa po Białych Walonkach z Fermentum Mobile - do czego byście użyli oprócz Witbiera i Belgian Pale Ale? Do white ipa dadzą radę? A może eksperymentować i zadać do jakiegoś zupełnie z dupy stylu?

Czy mogę wysładzanie prowadzić bezpośrednio do garnka (oczywiście pomijając pierwsze kilka litrów) zamiast, tak jak na każdym wideoporadniku do wiadra? Jaka jest różnica, po co sprawiać, że jest przelanie z jednego do drugiego naczynia więcej?
#piwowarstwo

Warzymy przez eR Zet ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwo #piwowarstwo

Jak wam się podoba taka reprezentacja? Czego polecacie spróbować, a co omijać szerokim łukiem? ;)

#piwo #craftbeer #piwowarstwo #piwnahipsterka #browarhipster #cieszyn #browar

Mogę zostawić na noc drożdże US 05 rozrobione w szklance z wodą?
#piwowarstwo

#piwowarstwo #piwo

Czolem mircy. Mam pytanie, moze glupie, moze madre.

Przez nieuwage wrzucilem dzisiaj drozdze SO4 do fermentora w ktorym bylo ponad 40 Celciuszow.

Rozejrzalem sie po polskim i angielskim Internecie i ludzie pisza ze w tej tejmepaturze na pewno je zabilem, ze nawet jakbym wrzucil do 30 to tylko bardzo mala czesc by przezyla, a te ktore przezyly naprodukuja mi estrow i alkoholi wyzszych wiec polecialem do sklepu kupic nowe drozdze.Pokaż całość

Napisanie na wypoku że smakuje mi książęce ciemne łagodne było błędem ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Pokaż spoiler

#piwo #craftbeer a zawołam też #piwowarstwo

Co sądzicie o tak wyglądającej gęstwie (drożdże S-04)? Była zebrana po sweet stoucie 2,5 tygodnia temu. To już jest po oddzieleniu od drożdży, które były martwe. Wstępnie przepłukałem z resztek piwa. Czy będzie się nadawała do barleywine?
#piwowarstwo

Chmielenie na zimno podczas burzliwej - stosował ktoś?
#piwowarstwo

Będę w weekend warzył pierwsze piwo po przerwie wakacyjnej, lekkie ryżowe z amerykańskim chmielem. Mam dwa pytania:

1. Kiedy dorzucać do zacierania płatki ryżowe (mam błyskawiczne) - razem ze słodem na zacieranie na lenia? Czy mimo ich błyskawiczności może lepiej rozgotować wcześniej i taką mamałygę wrzucić przed słodem do wody?

2. Ten jeden raz chcę zrobić coś, czym nie będzie pluł mój tata, więc mocno ograniczam ilość chmielu. Plan mam taki, żebyPokaż całość

jak sie nazywają te butelki alebrowaru, te z długimi szyjkami? #piwowarstwo

Niesamowicie mi smakuje #piwo Mr. Brightside Oak Peated Ale z browaru Hopkins.
Piwo jasne 12blg, ale niesamowicie aromatyczne - chyba robotę robi słód Chateau Whisky + płatki dębowe i cherry.
Koledzy z #piwowarstwo - macie jakieś receptury czy namiary na gotowe zestawy w tym stylu?
Bo zwykle na słodach torfowych się robi ciemne, mocne piwa.

#piwowarstwo

siema wariaty, jest jakiś kod rabatowy na zakupy w TwojBrowar? Szykuję większe zakupy i szkoda by było nie wykorzystać jeśli jest coś dostępnego.

Czym zmywacie pancerne kleje z kraftowych etykietek? #piwowarstwo

Mirko dajcie ze 3 plusy na pocieszenie bo za 5 minut jadę do browaru Hopium na szkolenie i jestem kierowcą więc nawet dużo nie poprobuje :(
#gorzkiezale #piwo #piwowarstwo

Jak słucham czasami opinii aromatach w danym piwie to się zastanawiam czy taki piwny geek i hop head serio wyczuwa te wszystkie niuanse czy po prostu to sobie wmawia.
Może to moje #!$%@? węchowe, czasami warząc czuje się jak głuchy Beethoven tworzący kolejną symfonie

Pokaż spoiler

#piwo #craftbeer a zawołam też #piwowarstwo

#piwowarstwo szanuję drozdze M29, nie wiem w ile bo dopiero po 6 dniach sprawdzam, ale zeżarły 15BLG do 1. Pewnie po 3-4, bo wtedy piana zmalała i pokrywki mi już nie wypychało (nie mam rurki :D) Tak nisko jeszcze mi się nie udało, najmniej do 3BLG zawsze. Fermentacja w 26-28 stopniach, mocno owocowe. Zastanawiam się czy poprzedni plan wrzucenia 100g mosaica na zimną nie będzie marnotrawstwem

Mirki, jaki macie sposób na oddzielenie chmielin po gotowaniu brzeczki? Gaza? Podpowiem, że nie mam chłodnicy. #piwowarstwo

Wczoraj warzylem mojego pierwszego lekkiego weizena 11,2 BLG. Moze ktos daj jakies rady jak pokierowac temperatura fermentacji na drozdzach WLP300? Zadalem starter okolo 1:00 w nocy do brzeczki o temp 16°C. Dzisiaj po powrocie z pracy (ok 13h od zadania drozdzy) rurka pracuje dosyc intensywie. Obecnie utrzymuje temperature fermentacji na 16,5°C. W jakim tempie podnosic temperature zeby mniejwiecej otrzymac balans miedzy gozdzikiem a bananem?
#piwowarstwo