Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
konto usunięte via Android
@LowcaAndroidow: Fajoski.
@LowcaAndroidow warzyłbym
Kuźniarz: każda etykieta to osobne wyzwanie [rozmowa] - Warzę P--o Domowe
![Kuźniarz: każda etykieta to osobne wyzwanie [rozmowa] - Warzę P--o Domowe](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_aNCCtOoG74sryTw2gAQsPsuiAF9f1QQA,w220h142.jpg)
Na półce pełnym piw uwagę przyciągają wyróżniające się etykiety. O moich ulubionych z Browaru Brokreacja porozmawiałem z ich twórcą, Filipem Kuźniarzem.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
P--o „mocniejsze” niż w---a, czyli prawdy i mity o alkoholu
Pół litra piwa ma więcej alkoholu niż „pięćdziesiątka” wódki, jednak Polacy powszechnie sądzą, że jest na odwrót. Badanie agencji badawczej ARC Rynek i Opinia o
z- 13
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@von_scheisse: Piłem sporo piw od Andrzeja i chyba żadne nie było poniżej poziomu Bardzo dobre a większość wybitna. Nie wiem jak on to robi ale zakrawa to o czary.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Dine: mówisz, że za mało dałem? Eureka ma wysoką zaw alfa (18%) i wyszło z tego niby 60IBU. Zobaczymy za miesiąc.Dałem wczoraj ze 300ml gęstwy i zdecydowanie przesadziłem. Żeby drożdże człowieka o 4 rano obudziły? Tak waliło z bulgotki, że ją w cholerę wywaliłem. Temp w fermentorze 20C na zewnątrz 18C - chyba nie wyjdą?
@MariuszMickiewicz: Nie znam tego chmielu, ale 40g na aromat z czego połowa w 20 minucie to mało. Na zimno dosyp ze 100g. No i temperature fermentacji to raczej w strone 16 przesuń.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@vuvkid: Portery słodziutkie
konto usunięte via Android
@vuvkid koźlęta.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Tylko_Japonki: Nie było dzisiaj.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@MasterXDMQ: acha czyli niska cena oznacza że niedobre?.. to w ogole nie próbuj
@mgalecki: Akurat w przypadku RiSa tak.
konto usunięte via Android
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@zygmunt90: proponuję zawsze celować w BLG, a nie litraż. pamiętaj też, że przy gotowaniu może odparować jeszcze ze 2-3 L
@baltazarbaltazarowiczzewakin: tak też zrobiłem. Podobne to osady gorące i są pożądane przy warzeniu tyle że faktycznie trzeba je oddzielic przed fermentacja
Wkrótce piąty Warszawski Festiwal Piwa
Ponad pół tysiąca rodzajów trunków i blisko 250 kranów, z których będą nalewane. Piąta już edycja Warszawskiego Festiwalu Piwa zapowiada się rekordowo. Ten jeden z najbardziej prestiżowych w naszym kr...
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@BJXSTR: nie wspominał o najlepszym polskim browarze Browarze Koczkodan.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@TheFuckingRoses:
@beerdzik: ale to raczej zależy jaki ekstrakt ma brzeczka :> Ja kręciłem litrowym słoikiem i było git. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@beerdzik: ale to raczej zależy jaki ekstrakt ma brzeczka :> Ja kręciłem litrowym słoikiem i było git. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@gieneq: oczywiście, ważna też jest data fiolki czy saszetki, średnio na warkę 20 l 12 blg trzeba litrowy starter. Ale nawet ze wzgędów praktycznych lepiej jest jest mieć wiekszą kolbę, trudno np. zagotować litr ekstraktu w litrowej kolbie ( ͡° ʖ̯ ͡°)
P--o - 20 nie tylko medycznych powodów dla, których warto go pić!
O pozytywnych dla zdrowia skutkach picia umiarkowanych ilości piwa i jego wartościach odżywczych zazwyczaj mówi się niewiele. Czas to zmienić!
z- 18
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@domin81: a o american stout słyszał? A czemu miałbym nie chmielić pilsa amerykańskim chmielem? Poza tym pisał o 30g cascade i 20g na cichą. Proponuje trzymać sie reinheitsgebot, trzeba próbować nowych rzeczy i rozwijać.
konto usunięte via Android
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Gluszek92: Przy tak słabej wydajności pozostaje albo zacieranie (zepsuty/niedokładny termometr) albo filtracja (część filtratu przeszła bokiem zamiast przez młóto). Jeśli używasz sracz-wężyka, to może być tak, że np. mieszałeś wszystko po wlaniu do filtracji i wężyk się ułożył nieco w pionie, jakaś jego część była zaledwie 1 cm pod warstwą złoża i tam właśnie szła cała woda z pominięciem całej grubości złoża. Miałem tak kiedyś u znajomego, bo on właśnie
@Gluszek92: Próba jądrowa xD
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
źródło: comment_7JdqtYoAgp9r5JqeH6HXCYndA8oRU7Ya.jpg
Pobierzna moim sraczwężyku szły grube zaciery, choćby imperialny witbier 20blg z 50% pszenicy. Było trochę zabawy, ale poszło w 1,5h, więc jeśli Ci nie idą cięższe zaciery, to możesz zastosować kilka sztuczek:
1. Wymień filtrator na dłuższy i grubszy. Na początku miałem 60cm i cienki, szło jak po grudzie. Potem kupiłem 1,20m dość gruby, problemy momentalnie się zmniejszyły
2. Filtruj wodą o wyższej temperaturze, np. 90C zamiast 80C
3.