@Bogdan23: jak zastąpisz cały słód bazowy w zasypie wędzonym to będzie wyczuwalny

@Bogdan23: lipa straszna, tak jak pisał @lordsekator: trzeba zamienić cały słód bazowy żeby było coś czuć ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@rtone: Perła to ścieki.

@rtone spróbuj Miłosława, do 3zł powinieneś znaleźć

@JorgNovartis: Tyle czasu im zajeło to ustawianie że zdążyłbym wypić browarka

@herkulees: @rdsx: od około 40 minuty
https://soundcloud.com/alchemia-podcast/odcinek-4-newsy-praca-w-branzy-piwnej-i-dodatek-owocow-do-piwa

@pisaszbespiura przeczytałem jakie grzybki do kwasu z owcami xD

@pisaszbespiura: ostatnio ogarniałem Melange i powiem tak, jedna warka podzielona na 3 z 3 różnymi owocami i 3 różne profile wyszły :O nie wiem jak one działają, ale polecam jeśli chcesz belgię wyciągnąć z nich. Wiśnia bardzo przyjemna lekko owocowa wyszła, porzeczka genialne połączenie natomiast dereń tak wali ściekiem że hoho, nawet amator belgów może nie dać rady

@TOP___BK: Kurde nie wiem. Wczoraj w fermentorze było 15C (mam zanurzoną sondę temperatury) i trochę piany się zbierało. Owinąłem fermentor kocem żeby trochę ogrzać bo może za niska temperatura. Dzisiaj rano było już 16.5C i około 1 cm piany. Piana biała, drobna. Mam nadzieję że to piana z S04, bo gdyby znów dzikie drożdże zaatakowały to się wkur***. Na 04 raz tylko robiłem i nie pamiętam jak one fermentują :/Pokaż całość

@TOP___BK: melduje że fermentacją ruszyła z kopyta ( ͡° ͜ʖ ͡°) temperatura podniosła się do prawie 18c w fermentorze. Jest wielką czapa piany z brązowymi wysepkami. Już się bałem że znówu coś zepsułem

@red7000: to jak miałeś za duże blg to trzeba było wody dodać i byś miał więcej piwa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@rdsx: kup sobie dodatkowo refraktometr. Ja mam dwa splawiki i je tylko podczas fermentacji używam. Przy warzeniu refraktometr

@karolhh SMASH APA - single malt (pale ale) i single hop (np mosaic albo centennial) 13 blg i us05

@karolhh: ja tylko potwierdzam, na pierwszy raz najlepiej jak lubisz jasne to pale ale/ipa, a jeśli wolisz ciemne to dry stout

@flamezz: to już chyba nie ma wielkiego znaczenia, czy będzie na jednym słodzie czy chmielu

@adam-nowakowski kiedyś myślałem że to heheszki a to jednak prawda

@adam-nowakowski: z wyra podnoszę się ja Tomasz kopyra

@Ramak: vip to które?

@Ramak: tylko risy, koniecznie z milionem dodatków żeby zabić smak

@xnor: zapowietrzone ziarno to dramat, wyjdą Ci takie estry że się zegniesz

@xnor EH PANOWIE CORAZ WIĘCEJ AMATORÓW SIĘ PCHA DO ZABAWY HEHE MAM NADZIEJĘ, ŻE PRZEJDZIE TA NOWELIZACJA USTAWY I WARZYĆ BĘDZIE MOŻNA TYLKO Z LICENCJĄ BO SERIO NIEKTÓRZY NIE MAJĄ ANI DOŚWIADCZENIA ANI WYOBRAŹNI I NAPOWIETRZAJĄ ZIARNO!

@red7000: Kurde cisne od początku z eterną i te stołowe dają mi zawsze wrażenie wolnej roboty.... A tak cyk 4 sztuki ze skrzynki na stoliczek, pyk pyk pyk pyk i podmianka, muszę jednak kiedyś sprawdzić te gryfne grifo.

@rdsx: A zainteresuj się hasłem Foreign Extra Stout - stout, czyli palone, ma 16-18 blg czyli Twój zakres... tylko fermentuj toto chłodnie niż w 22 stopniach, bo na start górnej fermentacji to i tak wysoko. Jak Ci się drożdże do cukru dobiorą to polecą w okolice 25 stopni :)