Wjezdzam w uprawe ostrych papryczek. Co roku kupuje i robie sosiwa to pomyslalem ze sprobuje z aktualnych zakupów wyciagnac pare nasionek i cos wyhodowac. Pierwszy raz wiec moge sie uczyc na bledach. Do tego ogarniam arduino, raspberry, mqtt, i inne hwdp i nkwd zeby to zautomatyzowac.
Tylko pytanie jest jedno, jest zima, slonca jak na lekarstwo. Jak pomoc ze swiatlem moim malym diablom zeby rosly na r----------y przełyku? Czy zwykla tasma ledPokaż całość

Na zdjęciu kawał pomarszczonego, ostrego s--------a - Chocolate Reaper.

Piękny ma ten ogonek... Jest moc.

Spróbowałem i mnie poskładał na dobre kilka minut. (｡Pokaż całość

Się pochwalę co upitrasiłem na kolację. Enchiladas z Chilli Con Carne zapieczone w dużej ilości sera.

#gotujzwykopem #foodporn #kuchnia #ostrezarcie

Ma ktoś jakiś dobry przepis na ostry sos? Mam 2 suszone papryczki Carolina reaper i nie wiem co z nimi zrobić. #ostrezarcie, #jedzenie, #gotujzwykopem

Kolejny zbiór #chili tym razem odmiany CHERRY oraz coś niezidentyfikowanego typu CYKLON. (Zdjęcie w komentarzu) Jak widać na obrazku powstały marynowane papryczki, w dwóch odmianach. Jedna typu sklepowej jalapeno druga urozmaicona dodatkami w postaci cebuli, gorczycy ziela angielskiego, liścia laurowego, pieprzu. Zobaczymy która marynata okaże się lepsza. #chilihead #chillihead #ostrezarcie #chilli #cherry #cyklon #marynata

W poprzednim tygodniu obfity zbiór #chili TABASCO z czego powatał BBQ Tabasco oraz SWEET Tabasco #chilihead #chillihead #ostrezarcie #chilli #chilli Jeśli będą chętni to podam przepisy. BBQ-górą.

Mirasy, gdzie w PL dostać prawdziwy sos sriracha firmy Hung Fuy (Rooster Sauce)? Wszędzie jest firmy Flying Goose, a ponoć jednak rooster sauce jest lepszy.
#jedzenie #ostrezarcie #gotowanie

Narosło mi tego poblano tyle że buty lecą. Wyjdzie tego pewnie za dwa wiadra. Jutro zamierzam to jakoś przerobić, tylko nie wiem jak.
Co z tej papryki można robić?
Może marynować? Suszyć? Wędzić?

Robił ktoś coś z poblano?

#goomowesosy #papryczki #ostrezarcie

Z racji tego, że od dziś znów jestem bordo :-D to robię #rozdajo zestawu degustacyjnego #chilizgobim

W zestawie jest około 25 odmian o różnym stopniu ostrości. Kilku Mirków dostało już zestaw w zeszłym tygodniu, więc mogą poświadczyć, że owoce robią robotę.

Przykładowy zestaw na zdjęciu rozłożony na serwecie w kratę. Każda papryczka ma etykietę z numerkiem po którym można z listy odczytać co to za odmiana.

ChętnychPokaż całość

Jak to jest z tym spoco loco (sos nr.7), raczej niemożliwe dla sebixa czy da się zjeść. Ja myślę że 5 max 6 mnie i tak powali. Da się tam spróbować sos przed wybraniem? No i ogólnie jak wrażenia, jest coś lepszego w #warszawa dla tych co lubią zabijać smak jedzenia dla wątpliwej przyjemności palenia w japie? ( ͡º ͜ʖ͡º)
#ostrezarcie

Dzisiejsze zbiory :) Jakiś pomysł co z tym zrobić? Mam już w zwykłej zalewie i miodowej.
#chili #chilihead #papryczki #ostrezarcie #przepisy #kuchnia

P--------e habareno, więcej tego nie jem

#ostrezarcie

Zbiór nr 2. Tym razem 5kg papryk xD

#chilihead #chili #ostrezarcie #foodporn #gotujzwykopem

Kumpel zasiał, urosło, ale nikt nie wie co to.
Jakieś pomysły?

#papryczki #chilli #chillihead #ostrezarcie #kuchnia #gotujzwykopem

#heheszki #ostrezarcie #mniesmieszy

Ja to tylko tu zostawię. Takich krzaków nie miałem jeszcze nigdy.

Dziś będę przycinać. #chilizgobim

#chili #rosliny #papryka #papryczki #chilihead #ostrezarcie #uprawa #uprawiajzwykopem #ogrodnictwo #ogrod #warzywa #hobby #zainteresowania #rolnictwo #wies #domowyogrod #goomowesosy

Zestawy degustacyjne #chilizgobim są dostępne z wysyłką w tym tygodniu ;)

Chętnych zapraszam na priv.

Zestaw to paczka ze świeżymi paczkami, w każdej paczce są papryczki ok. 20-25 różnych odmian. Zdecydowana większość odmian jest reprezentowana w zestawie przez jedna lub dwie papryczki, przy małych owocach jak np. odmiany Salvatico w zestawie jest kilka sztuk. Każda papryczka ma etykietę z nazwą odmiany.

NaPokaż całość

Kupiłem paprykę, myślałem że to chili, poparzyła mnie, zimny prysznic, pół godziny i dochodzę do siebie. Z chili nigdy nie miałem takich jazd, możliwe że to jakaś inna ostrzejsza odmiana?
#chili #papryczki #ostrezarcie

Zbiór papryk :D
Thunder Mt longhorn -100g
Jalapeno - 1,4kg
Hungarian black - 0,6kg
Cayenne/yellow cayenne - 1,25kg
Tabasco - 1,1kgPokaż całość