Jako że lubię też gotować to dlaczego by nie upichcić ostrych sosów z własnoręcznie wyhodowanych papryczek!
Gorzej bo dopiero debiutuję w produkcji sosów, dlatego potrzebuję surowej oceny tego co upichciłem.
A są to 3 różne sosy, ciemnoczerwony mocarz na bazie pomidora i papryki z dodatkiem Caroliny reaper, pomarańczowy słodki habanero/carbonero z ananasem mango






















Wyszło trochę mniej niż się spodziewałem - mnóstwo papryczek jeszcze niedojrzałych jest. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
No to teraz jeszcze pół nocy na składanie z nich zestawów degustacyjnych
źródło: comment_1599929019dD7g35ghohAY1Qkic1HDcB.jpg
Pobierzźródło: comment_1599929071MwRVsYhAk8A4UO7iMl5Ebj.jpg
Pobierzźródło: comment_1599929454r0AzBfoelyh2wnvmLQuyZy.jpg
Pobierz