Wszystko

Najnowsze

Archiwum

8.....R
8.....R
  • 2
@Kawka00 8 lat w gastronomi here (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞3 białka ubijasz na sztywno, następnie wlawasz żółtka i 1 łyżkę mąki, delikatnie to mieszasz. Na patelni rozgrzewasz niewielka ilość masła lub oleju (dosłownie odrobinę) tylko to ma być porządnie nagrzane! Wlawasz masę i przykrywasz przykrywką, patrzysz czy masa tezeje u góry, jeśli tak obracasz i niech górna strona się zagubieni, smacznego
  • Odpowiedz
8.....R
8.....R
  • 2
@Kawka00 rób omlety jakie tylko chcesz ja ci mowie o paru ważny czynnikach żeby omlet wyszedł..gładka nie porysowana patelnia, dobrze nagrzany olej, przykrywka. Jak się będziesz tego trzymał to zawsze ci wyjdzie
  • Odpowiedz
A.....o
A.....o
  • 4
Zawsze jak robię omleta to nienawidzę momentu gdy muszę go obrócić na drugą stronę. Używam do tego takiej oto łopatki lub gdy sie rozwala to kłade na patelnię talerz i ovracam patelnięvi omlet opada na talerz a ja pozniej go drugą stroną zwalam na patelnię. Znacie jakieś inne sposoby? Może jakies specjalne łopatki większe? Np podwójne lub szersze?

#gotujzwykopem #gotowanie #omlet
A.....o - Zawsze jak robię omleta to nienawidzę momentu gdy muszę go obrócić na drugą...

źródło: comment_BxKxos3GvjUfSs3TF6Qj7h0KwVpnVBNX.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
juniordev
juniordev
  • 3
@niepoprawna007: no taki bardziej naleśnik Ci wyszedł ;)
@mrjeszek: najprostrza wersja [LC] to ubijasz osobno białka na sztywno, potem dodajesz zółtka ciągle miksując. Na koniec możesz dodać cukier/słodzik, ewentualnie jakieś białko smakowe, bakalie. Patelkę smarujesz jakimś tłuszczem (tłuszcz rozsmarowujesz) i na taką rozgrzaną patelnie wlewasz mase. Tadaaa
  • Odpowiedz
niepoprawna007
  • 1
@emerjot: Kiełbasa, pomidor, papryka czerwona, odrobinkę chleba (takie malutkie kosteczki) i ser. Wyszedł gruby bo tak chciałam, z tworzeniem to ja sie raczej tak trochę bawię, lubię pokombinować nie robię nigdy takiego samego, zawsze cos nowego wpadnie do głowy ;p mi smakowało ;)
  • Odpowiedz
gustawny
  • 3
@mchmjszk
@Gothagami
Najzwyklejszy omlet z 3 jaj z serem, szynka, majonezem, sosem czosnkowym i szczypiorkiem. Bez mąki ani niczego, po prostu jaja na patelnię, pod przykrywke, smażone z obu stron po kilka razy dla nadania chrupkosci.
  • Odpowiedz
BQP
  • 1
Ej, dobra, żarty się skończyły, za pół godziny idę do sklepu po jakieś składniki do omletów na słodko. Co powinienem kupić? Biorę po dwa plusy z każdego konta i słucham państwa!

#idedosklepu #omlet
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
g.....7
g.....7
  • 0
@BQP: bezpośrednio to chyba Ci nie wyjdzie :) najpierw go usmaż moze? wtedy możesz wrzucić wszystko co chcesz :) myśle jeszcze o kiwi, poza bananem i truskawkami ( ͡° ͜ʖ ͡°) a i nie zapomnij kupić jakiejś posypki na to :p
  • Odpowiedz
Aquoss
  • 2
@lukasgl: także ten tego.. jak masz jaja w rozmiarze średnim to tak 5 będzie optymalne, jak w------e duże XXL to 3, oddzielasz je od białka ( nie Michała) które ubijasz na sztywną pianę, dodajesz szczyptę soli, łyżkę stołową cukru trzcinowego i małą łyżeczkę proszku do pieczenia, jak masz pianę, że pitok staje to dodajesz oddzielone żółtka i pół szklanki wody. Miksujesz chwilę na wolnych obrotach poczym sypiesz 3 czubate łyżki
  • Odpowiedz

Powiązane tagi