@jak-zyc: Nawet nie chce ci się czytać? ;s

Akrylamid przyczynia się do występowania m.in. nowotworów przewodu pokarmowego[5] oraz uszkadza układ nerwowy (jest neurotoksyną)


Duże ilości akrylamidu powstają podczas obróbki termicznej (smażenia w głębokim tłuszczu, pieczenia) produktów spożywczych zawierających skrobię (węglowodany). (...) największy udział w ogólnym spożyciu akrylamidu mają frytki (16–30%),
  • Odpowiedz
@hub3r7: dzięki za info. Pracuje w Maku, teraz jak będę sprzedawał frytki tym wszystkim cebulakom, co się śmieją z tej pracy, to będzie mi jakoś lepiej :D

@Fheat: mój błąd, nie doczytałem.
  • Odpowiedz
@Grizwold: uwielbiam te wypokowe stylizacje jedzenia. I te "ukulturalniacze" typu serwetka pod widelcem, albo jakieś garni z liścia bobkowego. ŁAŁAŁIŁA.
  • Odpowiedz
  • 3
@papierksiazkowy: moja opcja- ta na dole. grillowałam na patelni po prostu. nie używam tłuszczu więc podlewam wodą. wychodzą jędrne i zieloniutkie. jednocześnie grillowałam z filetem. wersja młodego to podsmażony kurczak, plus pokrojone na kawałki szparagi. jak się podsmaży trochę, dodaję wody i duszę do miękkości. na koniec dodaję śmietany, i tu akurat wcześniej ugotowanego ryżu. doprawiam to wszystko czosnkiem, solą i tyle (zapomniałam popieprzyć ;))

@padobar: uff ;)
  • Odpowiedz