@PaczeIokinka: no zalezy do czego chcesz. Ten ktory wrzucilas jest ok, a jak Ci nie podejdzie to daj znaka i odkupie z sentymemtu :)

Cold steel msm kilka, chociaz raczej miecze. Ontario rat nie mialem, ale to klasyk
  • Odpowiedz
@Pawulon_Dla_Starych @Multipurpose_Labels a ja się pozwolę zgodzić z kolegą. Ten nóż jest ok ale za 119 zł można kupić nóż Kai. Te noże z Ikei mają gruba krawędź strasznie. Wiadomo że do domu starczy i podejrzewam że 95% ludzi w domach ma tani szit z Auchan za 20 zł więc wtedy ten nóż jest super. Ale jak dla mnie warto dopłacić i mieć ostry jak brzytwa nóż który się wygodnie
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@sokool: nanoz. W krainie noży to jest cholerny król. 3 takie mam, ulubione od lat. Przekroi chleb, stęka, pomidora, kupę, bryłę lodu a na koniec drewno do kominka.

Jedyny minus to to co ktoś powiedział - ciężko oblizać go. A raczej raz to zrobisz i zapamiętasz że nie można do końca życia
  • Odpowiedz
  • 0
@Neocaridina: byli też. Ale wybór dań i ludzi z którymi gadamy jest subiektywny. Np same pieczone kasztany nijak się mają do tematyki tego festiwalu, ale facet był pełen pasji i świetnie nawijał, więc żal by z nim nie pogadać o tak ciekawym jedzeniu
  • Odpowiedz
#noze #knivemaking #kiciochpyta

Mam takie ostrze ze starego noża kuchennego, rękojeść pękła od starości.
Nie chcę go wyrzucać, jest to pewnego rodzaju pamiątka rodzinna.
Czy ktoś wie jak prosto bez doświadczenia zrobić to tak by działało?
Zdjęcie baterii AA dla skali
Rodriquez - #noze #knivemaking #kiciochpyta

Mam takie ostrze ze starego noża kuchenn...

źródło: image

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chciałem kupić jakiś system ostrzacy ruixin pro 009 z Ali ale są różne wersję z kamieniami diamentami pasta i stropem opłaca się kupować ten największy zestaw czy najtańszy? I w jakiej cenie się opyla bo na Ali jest dużo ofert z różnymi cenami ma ktoś sprawdzona? #noze
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#noze #pytanie

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS

Wiecie gdzie można kupić taki nóż? Ew. jakis inny porządny santoku za nie więcej niz 350 pln?
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@VanGogh: https://sharpedgeshop.com/ albo kamimoto.co
jednak cena 350 zł to jest dość 'minimalna' są czasem jakieś promki, gorsze sztuki itp. za santoku/gyuto trzeba liczyć 500-700 średnia półka.
na początek to celuj w stal VG-10, bo łatwiejsze w utrzymaniu :) ten co podałeś to na czystej węglowej stali bez uszlachetnień, będzie rdza taka że hej. Po każdym użyciu trzeba - przemyć, wytrzeć szmatką, na koniec dnia - najlepiej przesmarować olejem kameliowym do
  • Odpowiedz
#noze Cześć Mircy. Poszukuję noża typu santoku do 13.5- 14,5 mm w stali AUS8. Macie coś na oku? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki,
Szukam strony, na której mogę kupić ręcznie wykonane noże z wysokowęglowej, mocno hartowanej stali takie, które będą długo trzymały ostrość. Obecny zestaw kuchennych noży ma tak słabą stal, że po kilku użyciach robią się zupełnie tępe.

#kiciochpyta #noze #kuchnia #gotowanie
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach