Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Torlax
Torlax
  • 0
Chciałem kupić jakiś system ostrzacy ruixin pro 009 z Ali ale są różne wersję z kamieniami diamentami pasta i stropem opłaca się kupować ten największy zestaw czy najtańszy? I w jakiej cenie się opyla bo na Ali jest dużo ofert z różnymi cenami ma ktoś sprawdzona? #noze
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
VanGogh
  • 0
#noze #pytanie

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS

Wiecie gdzie można kupić taki nóż? Ew. jakis inny porządny santoku za nie więcej niz 350 pln?
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ShpxLbh
  • 0
@VanGogh: https://sharpedgeshop.com/ albo kamimoto.co
jednak cena 350 zł to jest dość 'minimalna' są czasem jakieś promki, gorsze sztuki itp. za santoku/gyuto trzeba liczyć 500-700 średnia półka.
na początek to celuj w stal VG-10, bo łatwiejsze w utrzymaniu :) ten co podałeś to na czystej węglowej stali bez uszlachetnień, będzie rdza taka że hej. Po każdym użyciu trzeba - przemyć, wytrzeć szmatką, na koniec dnia - najlepiej przesmarować olejem kameliowym do
  • Odpowiedz
VanGogh
  • 0
#noze Cześć Mircy. Poszukuję noża typu santoku do 13.5- 14,5 mm w stali AUS8. Macie coś na oku? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Chicoxxx66
  • 0
Mireczki,
Szukam strony, na której mogę kupić ręcznie wykonane noże z wysokowęglowej, mocno hartowanej stali takie, które będą długo trzymały ostrość. Obecny zestaw kuchennych noży ma tak słabą stal, że po kilku użyciach robią się zupełnie tępe.

#kiciochpyta #noze #kuchnia #gotowanie
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Bunch
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
niebadzogrem
  • 2
Rozstrzygnijmy to raz na zawsze.
Czym ostrzyż noże w prosty sposób?
Gdzie się nie spytam o ostrzałkę to wychodzi że jedyny słuszny sposób to lata praktyki, kamienie za 300zł, specjalna technika trzymania noża co do 1* inaczej rozwalisz nóż.

Zatem czym i jak ostrzyż noże dla przeciętnego Kowalskiego ? chce zaostrzyć i by pozostały ostre bez zbędnego pierdzielenia. Całe życie używałem ostrzałki widiowej z noża aż wióry lecialy i byłem zadowolony ale
niebadzogrem - Rozstrzygnijmy to raz na zawsze. Czym ostrzyż noże w prosty sposób? G...

źródło: image

Pobierz
  • 26
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
totem_lesnych_ludzi
  • 20
@niebadzogrem: oczywiście, że tylko poważną wolnostojącą ostrzałką z regulowanym kątem podparcia z dokładnością do 1 radiana @Casuel no dokładnie, porządne kamienie to podstawa a ludzi co używają jakichś ostrzałek z Lidla za 10zł to nawet mi nie żal, w ogóle to mam nadzieję, że wejdzie ta nowelizacja ustawy i ostrzyć noże kuchenne będzie można tylko z licencją to założę działalność gospodarczą i będę ostrzył noże kuchenne zawodowo
totemlesnychludzi - @niebadzogrem: oczywiście, że tylko poważną wolnostojącą ostrzałk...

źródło: image

Pobierz
  • Odpowiedz
kecajek
  • 1
Kilka dni temu przyszedł do mnie noz kuchenny szefa kuchni 8.5 cala HEZHEN. Stal damasceńska SUS410, rdzeń ze stali proszkowej 14Cr14MoVNb. Twardość 62-64 HRC. Uchwyt palisandrowy. Ale jest piękny, ostry... Używałem go właśnie do przygotowania obiadu... bajka.
Ostrzałkę Ruixin 009pro posiadam, więc z ostrzeniem nie będzie problemu.

#nozeboners #noze #nozekuchenne #chwalesie
kecajek - Kilka dni temu przyszedł do mnie noz kuchenny szefa kuchni 8.5 cala HEZHEN....

źródło: 1000063144

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kolejne_juz_konto
  • 1
trochę się się cykam czy nie będzie problemu z tym połączeniem za pomocą gwintu


@nO-C34: Nie powinno, miałem kiedyś Muelę o podobnej konstrukcji i nie było żadnego problemu przez lata użytkowania. Sprzedałem, ale z tego co wiem to nadal dobrze służy, a to już z 10 lat jak jej nie mam ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi