Miałam dzisiaj niesamowitą ochotę na śledzia - takiego, jakiego się jada u mnie w domu rodzinnym w środę popielcową.

Można go zrobić bardzo szybko - kupujemy śledzia a la matjas (polecam te z Lisnera). Kładziemy śledzie na talerzu, przykrywamy je warstwą startej cebuli, startego jabłka i śmietany. Na całość dodajemy pieprz. Super szybkie, super smaczne, super proste. O wiele lepsze, niż każdy gotowy śledź w śmietanie ;)

Do takiego śledzia pięknie pasują pieczone
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gzw @gotujzwykopem pizza by rs fajna sprawdzona, tarta z boczkiem z wypoku też, daj ktoś przepis na przyrządzenie bardzo dobrego burgera, chodzi o samo mięso
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@barytosz: zrób sobie do nich np. sos musztardowo - miodiwy - dwie łyżeczki miodu, trzy delikatnej musztardy, trochę oliwy i pieprzu. P----i poodsmażasz z odrobiną ziół prowansalskich, soli i pieprzu. Z całości możesz zorganizować rewelacyjną sałatkę, dodaj tylko trochę sałaty, może pomidor czy oliwki - tu już pełna dowolność.
  • Odpowiedz
#gzw Idealnie pasuje nie tylko do zimnych mięs, kiełbas, pasztetów, ale też do serów, szczególnie pleśniowych. Serwuję ją w pracy od dwóch lat, teraz w końcu robię sobie w domu i będę pakował w słoiki! Bohaterem dnia jest Marmolada z Czerwonej Cebuli

Chce ktoś pewny i przetestowany przepis?
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kaef: ja się zabieram za to w tym tygodniu. Chilli zasadziłam w lutym w ilości przeogromnej, póki co mi rośnie z 30 roślin, więc przepis na dżem też mi się przyda ;)
  • Odpowiedz
@barytosz: no to makaron podgotuj ale z 3 minuty, z jajka roztrzepanego, mleka i tego plasterka sera (sól i pieprz) mozesz zrobić sos, makaron do naczynia zaroodpornego, zalewasz tym jajkiem z mlekiem i przyprawami, pieczesz z 20 minut, poelwasz keczupem :P
  • Odpowiedz
@maqs7: krem patissiere.

Ubić 6 zóltek w rondlu, dodająć partiami 1/2 szklanki cukru i szczyptę soli. Kontunuować do czasu, az masa zgęstnieje i zrobi się bladożółta.

Dodaj, ubijajac, 1/2 szklanki przesianej mąki uniwersalnej, cały czas ubijajac wlewaj stopniowo 2 szklanki gorącego mleka. Doprowadz do wrzenia, potem ubijaj energicznie jeszcze przez kilka sekund, aby pozbyc sie grudek. Mieszaj łyżką i gotuj na wolnym ogniu prezez 2 minuty. Po zdjęciu z ognia
  • Odpowiedz
Sałatka ze świeżym szpinakiem, awokado, kurczakiem i sosem miodowo - musztardowym wyszła pysznie.

Jak by ktoś złapał smaka, wykonanie jest banalne:

Kurczaka smażymy z dodatkiem ziół prowansalskich, soli, pieprzu. Na talerzu układamy sałatę lodową, szpinak, pomidorki, oliwki, awokado, kurczaka w paskach.

Sos:
gugas - Sałatka ze świeżym szpinakiem, awokado, kurczakiem i sosem miodowo - musztard...

źródło: comment_0xU3WbNWd2OfOfD9djUF2sEJtMHOIO7Q.jpg

Pobierz
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach