@maqs7: aha, mleko musi byc troszeczkę ciepłe, w zasadzie to letnie, ciasto wychodzi zawsze, trzeba dobrze je wyrobić i po wyrobieniu odstawić na ok. 20 min przykrywając miską
  • Odpowiedz
Przed chwilą wyjęłam z piekarnika tartę z awokado, gorgonzoląi suszonymi pomidorami. Wyszło rewelacyjnie, wszystkie składniki się pięknie ze sobą połączyły, choć był to mój eksperyment ;) Wszystkie króliki doświadczalne zajadają się obecnie kolejnym kawałkiem.

Wrzucałam już wystarczająco dużo tart do GzW, także nie robię znaleziska. Oto przepis:

Ciasto:

-
gugas - Przed chwilą wyjęłam z piekarnika tartę z awokado, gorgonzoląi suszonymi pomi...

źródło: comment_dd1GAA3KhGFvi2WnJqX4FbSh22SlsLeW.jpg

Pobierz
  • 21
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Vatras14: Śmiało, ale wieprzowe kupne jest zazwyczaj tłustsze (dla jednych wada dla innych zaleta) no i moim zdaniem mniej smaczne. W każdym razie tradycyjnie meksykańce robią z wołowiną.
  • Odpowiedz
Miałam dzisiaj niesamowitą ochotę na śledzia - takiego, jakiego się jada u mnie w domu rodzinnym w środę popielcową.

Można go zrobić bardzo szybko - kupujemy śledzia a la matjas (polecam te z Lisnera). Kładziemy śledzie na talerzu, przykrywamy je warstwą startej cebuli, startego jabłka i śmietany. Na całość dodajemy pieprz. Super szybkie, super smaczne, super proste. O wiele lepsze, niż każdy gotowy śledź w śmietanie ;)

Do takiego śledzia pięknie pasują pieczone
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gzw @gotujzwykopem pizza by rs fajna sprawdzona, tarta z boczkiem z wypoku też, daj ktoś przepis na przyrządzenie bardzo dobrego burgera, chodzi o samo mięso
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@unstyle: Ja robilem tego ostatnio (troche uboższą wersje)- genialny. http://www.food.com/recipe/americas-greatest-gourmet-burgers-191398 Generalnie to sam burger ma smakować mięsem. Czyli minimum dodatków- mięso wołowe- antrykot zmielony, do mięsa dodaje- ceblue albo cebulke dymke usmażona na maśle + czosnek, sól pieprz, jajko. Warto też dodać do mięsa musztardę dijon, albo angielską . Opcjonalnie jeszcze sos worcestershire- wtedy burger wgniata w fotel.
  • Odpowiedz
#gzw Idealnie pasuje nie tylko do zimnych mięs, kiełbas, pasztetów, ale też do serów, szczególnie pleśniowych. Serwuję ją w pracy od dwóch lat, teraz w końcu robię sobie w domu i będę pakował w słoiki! Bohaterem dnia jest Marmolada z Czerwonej Cebuli

Chce ktoś pewny i przetestowany przepis?
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kaef: ja się zabieram za to w tym tygodniu. Chilli zasadziłam w lutym w ilości przeogromnej, póki co mi rośnie z 30 roślin, więc przepis na dżem też mi się przyda ;)
  • Odpowiedz