Wszystko

Wszystkie

Archiwum

T.....y
T.....y
  • 3
Jako ze gotowanie to moja pasja to podaje przepis na #gulasz:

Składniki:
0,7kg łopatki wieprzowej
1/2 cebuli białej
500ml wody
2 liście laurowe
1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1 opakowanie papryki słodkiej mielonej
2 ząbki czosnku/łyżeczka czosnku granulowanego
5 ziaren pieprzu
szczypta pieprzu cayenne
2 łyżeczki soli (dodać pod koniec duszenia!!!)
3 łyżki oleju z pestek winogron
1 łyżka smalcu

Łopatkę kroimy w kawałki, przyjemne do gryzienia, olej wlewamy do garnka,
owlpic
owlpic
  • 7
1kg mieso wołowe w kroimy kostke, przysmażamy na oleju 0,3L i wrzucamy do bulionu 1.5-2L
na pozostałym tłuszczyku cebule 0.3kg zeszkliwiamy i wysyłamy do gara
po godzinie gotowania dodajemy pokrojonej czerwonej papryki czerwonej i chili po 2szt i gotujemy dopóty mięso będzie miękkie ~1h.
Na koniec sól + pieprz.

gulasz jak tralala

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #gulasz #kuchnia #gotowanie #szybkiprzepis
owlpic
owlpic
  • 1
@paprok: zgadza się :) wystarczy zetrzec ziemniaka, dodac jajko pieprz i sól i troche cebulki, wymieszać i smażyć po obu stronach. połączyć z gulaszem i śmietanką na talerzu i wpier... zjeść

Powiązane tagi