Mirki, wędzi ktoś lub podwędza na grillu gazowym? Mam sporo zrębek, 3palnikowy grill i chęć na pastrami. Dwa pierwsze etapy robienia pastrami już za mną. Teraz pozostaje obróbka termiczna i przydałoby się trochę dymu. Mam platformę wedzarnicza do grilla oraz trochę drewna wiśniowego. Macie jakieś sposoby aby się to ładnie i długo dymiło? Używam też takiej małej wędzarnido ryb ale na pastrami będzie trochę za niska temperatura. Macie jakieś porady w temacie
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach