Siemka! Chciałabym się wkręcić w kuchnię azjatycką. Co polecacie na początek? Mam dzisiaj ochotę na jakiś makaron z kurczakiem.
Ogólnie to znacie jakieś fajne przepisy? Może ciekawe strony w internetach. Szukam czegoś co nie wymaga kupienia pierdyliarda przypraw bo trzeba dodać łyżkę oleju sezamowego, łyżkę sosu ostrygowego łyżkę innego gówna xD na spokojnie chce zacząć kompletowac przyprawy i resztę składników. Ale co na początek polecacie? Tak żebym mogła wejść do sklepu teraz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@konsumatumest: z takiej najprostszej rzeczy ja robię tak: podsmażam imbir, czosnek na małej ilości tłuszczu, dodaje marchewkę i pok choi i przez chwilę duszę, dodaje ze dwie łyżki sosu sojowego, i do tego daje mięso (ja robię z filetami z udek kurzych, które wcześniej w kawałkach obtaczam w małej ilości skrobi ziemniaczananej i oddzielnie smażę). No i do tego makaron sojowy/ ryżowy czy po prostu ryż. Wychodzi zacne. Wiem, że
  • Odpowiedz
@wszystkie_zajete: mięso mielone 0,5kg, może być z biedronki wołowe 400gram jest takie, puszka kukurydzy ale słodkiej, puszka czerwonej fasoli, dwie puszki pomidorów, albo butelka passaty, albo kartonik przecieru, czosnek z 5 ząbków ale dużych, kumin że dwie łyżeczki, dwie łyżeczki papryki ostrej i tyle samo słodkiej, oregano plus bazylia też jakoś dwie trzy łyżeczki, ciężko powiedzieć bo nigdy miar nie używam, oliwa do smażenia, sól pieprz, ewenutlanie kostka wołowa rosołowa
  • Odpowiedz
@Oude_Geuze: warzywa muszą być! jak do kurczaka curry to polecam oliwki zielone, suszone pomidory, cebulę białą, paprykę najlepiej żółta, chyba że lubisz na ostro ( ͡° ͜ʖ ͡°) i czosnek.
  • Odpowiedz
@dwa_koty_kastrowane:
Ogórki są smaczne. Te kiszone.
Sałata ze śmietaną też daje radę.
Podgotowana młoda marchewka też. I dobra na oczy.
Albo skarmelizowana drobno posiekana cebulka.

A poza tym -- kto tu zadaje pytania, hę? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz