@czuczer: Do lodówki wstawiasz od razu po wyrobieniu, nie po wyrośnięciu. Naczynie przykryte, żeby ciasto nie obeschło. Urośnie przez noc w lodówce. Rano przekładasz do formy na drugie rośnięcie i dopiero potem piekarnika.
  • Odpowiedz
@tytanos: z wypieków jestem średni ale zawsze mi się wydawało że margarynę dawało się bo jest tańsza. Czysty wzgląd ekonomiczny.
Kup mleko nie pasteryzowane, zrób twaróg. Kup agar - zmiennik żelatyny. Zrób sernik.
  • Odpowiedz