a się pochwałę chlebem co żona zrobiła. tylko 3 składniki ( ͡° ͜ʖ ͡°) #chleb #gotujzwykopem

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem
#gotujzwykopem #chleb
#chwalesie
#combobaker

Pijcie ze mno kompot Mirasy.Pokaż całość

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chlebdomowy #chleb
Takiego dziś poczyniłem, zdaje się że lekko się przypiekł w ogniu walki. Pszenny z mąki 720 na zakwasie żytnim.

Odwiedził Cię chleb
#chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #dziendobry

Mirkasy, zabieram się powoli za pieczenie chleba na zakwasie. Generalnie mam duże skillsy w pizzy neapolitańskiej. I tak na pierwszy rzut oka to sam proces rożni sie nieznacznie.
1. Zamiast drożdży używamy zakwasu.
2. Robimy zaczyn Poolish, który jest w temperaturze pokojowej.
3. Wyrabiamy normalnie blok jak i na pizze i czekamy do wyrośnięcia(2-4h)
4. Wyższe hydro niż w pizzy (70-80%) ze względu na inne mieszanki mąk.
5. Formowanie do wypieku. I tuPokaż całość

Pieczony dzisiaj rano na śniadanie wielkanocne.

#chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska

Odwiedził Cię chleb
#chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #dziendobry

Czy dwa chlebki nastawione do wyrastania, co to rano pieczone będą, dostaną plusa?

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #chleb

Chlebki sobie dały buzi (｡◕‿‿◕｡)
#chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #dziendobry

#chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska

Pierwszy chleb pszenno-zytni z automatu do chleba z Lidla

Pytanie!
Chcę zrobić chleb z podwójnej porcji przepisu, tylko że jedną porcję upiec w niedzielę rano, drugą w poniedziałek rano. Czy dojdzie do jakiejś utraty jakości/przegiętego rośnięcia, gdy zostawię wyrobione ciasto o 24 godziny dłużej w lodówce?
Całą robotę chcę wykonać w sobotę, w sobotę uformować dwa chlebki i zostawić na noc, a kolejne dwa chlebki uformować dopiero w niedzielę rano i zostawić w lodówce do poniedziałku.

Będzie git?

NaPokaż całość

#chleb #bojowkapiekarska

Chciałbym zacząć zabawę z chlebem. Na codzien wypiekami #pizza (taka przyjemną classice z małą ilością drożdży, długim czasem fermentacji/wyrastania. Mam pytanko do osób które wypiekają to i to. Czy w chlebie również chodzi głównie o czasy wyrasstania? Wiem że najlepszy chleb to na zakwasie, ale dopiero planuje zacząć przygodę z chlebkiem, więc pierwsze wypieki chce na drożdżach zrobić. Ktoś podzieli się przyjemną recepturką jakPokaż całość

Korzysta tu ktoś z maszyny do robienia chleba? Nie mam narazie czasu, żeby bawić się w wyrastanie i zagniatanie a tak to maszyna by to za mnie zrobiła - oczywiście wiem, że smak i jakość to nie to samo ale chyba lepiej taki niż niewiadomo co z marketu...

#chleb #bojowkapiekarska

Odwiedził Cię chleb (｡◕‿‿◕｡)

Zgodnie z zapowiedzią. Nagrałem filmik jak zrobić ~kilogramowy chleb pszenny na żytnim zakwasie
Wołam @MegakacPokaż całość

upiekłam chleb, nawet I dwa i to jadalne ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #chleb
przepis

u mnie z dynią, słonecznikiem i czarnuszką, robiłam z podwójnej porcji

Po ile u was świnty chlybek już?

U mnie w Szczecinie taki ziomek pszenno żytni z ziarnami już 7 zł, a jeszcze niedawno był jakoś po 6,4 zł. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#pytanie #chleb #inflacja #zakupy #pokazzakupy

Gdzie kupię chleb kukurydziany? Trujący to on nie jest?
#chleb #kiciochpyta

Kupię żółty chleb w Biedronce? O tym chlebie wiem tylko tyle, że jest żółty.
#chleb #biedronka