A tak wygląda zestaw od @gobi12 po miesiącu w lodówce jakby sie ktoś zastanawiał ile można je trzymać xD Takie już nie za świeże ale jeszcze żyją całkiem dobrze :D #ogrodnictwo #chilihead #papryczki #chilizgobim
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 12
źródło: 20231109_160826
Pobierz- 24
A takie efekty wieczornego mielenia.
To mix superhotów, więc starczy, żeby pół powiatu wyłączyć z użytkowania (ʘ‿ʘ)
Wiadomo,
To mix superhotów, więc starczy, żeby pół powiatu wyłączyć z użytkowania (ʘ‿ʘ)
Wiadomo,
źródło: temp_file6567553741842171533
Pobierz- 5
@Moto_Moto Stanadradowo jak robię sosy czy proszki to pracuje w zwykłej maseczce higieniczne na ustach i nosie, ale to bardziej po to, żeby nie kichać do gara niż, żeby siebie chronić :-)
- 11
Najlepiej pachnący okres w roku!
Szkoda tylko, że się w domu oddychać nie da przy mieleniu ( ͡° ʖ̯ ͡
Szkoda tylko, że się w domu oddychać nie da przy mieleniu ( ͡° ʖ̯ ͡
źródło: temp_file1692737335702964249
Pobierz- 17
Będzie co fermentować na sos (。◕‿‿
źródło: temp_file8203599267569217008
Pobierz- 20
Kilka słoiczków Aji Rocoto, Jalapeno, Jalapeno Purple, Serrano i Trinidad xD będzie do zamarynowania w miodzie ( ͡° ͜ʖ ͡°) #ogrodnictwo #chilihead #papryczki #gotujzwykopem #domowasuszarnia
źródło: 20231024_150701
Pobierz
konto usunięte via Wykop
- 2
@asdfghjkl: Nie wszystko jeszcze stracone. Możesz to rzucić wszystko i wyjechać w Bieszczady ( ͡º ͜ʖ͡º)
- 2
- 50
Najważniejsza nowina to to, że papryczki przeżyły 2 noce z przymrozkami└[⚆ᴥ⚆]┘Paliłem w środku tuneli znicze, a sztuki na zewnątrz przykryłem włókniną i folią, no i się udało ;-)
Jeżeli obecna prognoza pogody się utrzyma to mam jeszcze gratisowe 2 tygodnie na zbiory.
W miniony weekend miałem jechać na wieś złożyć jeszcze trochę zestawów dla chętnych i zrywać superhoty do suszenia.
Jeżeli obecna prognoza pogody się utrzyma to mam jeszcze gratisowe 2 tygodnie na zbiory.
W miniony weekend miałem jechać na wieś złożyć jeszcze trochę zestawów dla chętnych i zrywać superhoty do suszenia.
źródło: temp_file1340921248675056005
PobierzPrzy polityce Eda, że będzie robił tylko sosy, a nie wypuści jej na świat to nigdy nie będzie pewności.
@gobi12: Gdzieś mi ostatnio przemknęło że ma wypuścić nasiona ale na ile to prawda to ¯\(ツ)/¯
- 17
Trzeba w końcu sie zabrać za przerabianie tego wszystkiego ( ͡° ͜ʖ ͡°) #domowasuszarnia #papryczki #chilihead #gotujzwykopem
źródło: 20231022_173230
PobierzPoczątkujący #chilihead z tej strony. Właśnie dostałem paczuszkę od #chilizgobim.
Macie jakieś sprawdzone sposoby na degustacje / przechowywanie / przepisy?
Wstępnie myślałem o zrobieniu jakiegoś sosu z mango i sriracha, ale papryczek jest dużo i szkoda by się zmarnowały.
#chili #gotujzwykopem
Macie jakieś sprawdzone sposoby na degustacje / przechowywanie / przepisy?
Wstępnie myślałem o zrobieniu jakiegoś sosu z mango i sriracha, ale papryczek jest dużo i szkoda by się zmarnowały.
#chili #gotujzwykopem
@loki_the_prankster: Oczywiście. Tylko po mrożeniu taka papryka nadaje się tylko na sos.
@wujekwichura: zrób w zalewie octowej
- 3824
Ostatnie #rozdajo zestawów degustacyjnych chili w tym roku!
Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.
Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.
Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
źródło: temp_file1378474642325877034
Pobierz- 389
@gobi12 Zestaw, który jest przedmiotem losowania.
źródło: temp_file7221014905507407164
Pobierz@gobi12: piekne, dej
- 37
No to startuję z kolejnym zbiorem.
Zestawy degustacyjne znów będą dostępne. Prawdopodobnie to ostatnia szansa, żeby się na nie załapać w tym sezonie,wiec jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW.
--
Więcej
Zestawy degustacyjne znów będą dostępne. Prawdopodobnie to ostatnia szansa, żeby się na nie załapać w tym sezonie,wiec jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW.
--
Więcej
źródło: temp_file4900013080789282736
PobierzAle bym spróbował obu tych musztard, u mnie dostępna z pegaza tylko stołowa i tylko ta próbowałem ale to najlepsza musztarda jaka jadłem
- 0
@Luko: Piekielna urywa dupe dlatego własnie płaczę o cenę
- 7
konto usunięte via Wykop
- 13
@krucjan: hopkus pokus czary mary swędzi cię oko
- 3
@ZywiolakDebilizmu o ty chamie
- 65
A tutaj fotka z kompletem 100 odmian chili, które zbierałem w zeszłym tygodniu ze swojej uprawy #chilizgobim
Paru Mireczków miało okazję potestować te odmiany, bo składały się z nich paczki degustacyjne. Jeżeli jakaś odmiana Wam szczególnie posmakowała to piszcie - będę wiedział, żeby zwrócić na nią uwagę w przyszłym roku.
Dla mnie totalnym kozakiem okazała się odmiana Death Spiral. Piękna jest, ale raczej dla mocnych chiliheadow.
W
Paru Mireczków miało okazję potestować te odmiany, bo składały się z nich paczki degustacyjne. Jeżeli jakaś odmiana Wam szczególnie posmakowała to piszcie - będę wiedział, żeby zwrócić na nią uwagę w przyszłym roku.
Dla mnie totalnym kozakiem okazała się odmiana Death Spiral. Piękna jest, ale raczej dla mocnych chiliheadow.
W
źródło: temp_file4749793911715679973
Pobierz- 7
@Niewiemja Ona ma takie super charakterystyczne prążkowanie. Na zdjęciu ostrość nie wiadomo na co, ale coś tam widać.
Tak, z krzaków też mam zdjęcia każdej odmiany ( ͡º ͜ʖ͡º)
Tak, z krzaków też mam zdjęcia każdej odmiany ( ͡º ͜ʖ͡º)
źródło: temp_file8516335917518189811
Pobierz@gobi12: Kiedy zaczynasz tworzyć encyklopedie odmian? :D
No dzień dobry, zbiory za pasem a że mam papryk po kolana to szukam różnych dziwnych przepisów na sosy z zaskakującymi dodatkami/bazami sosu. Pomożecie?( ͡º ͜ʖ͡º) #chili #chilihead #chilizgobim #przetwory #ostrezarcie #papryczki #ostresosy
źródło: IMG_20230917_190828
Pobierz@twojmlodszybrat: 2 razy robilem sos z ostrymi paprykami na bazie mango i brzoskwin, kazdy smakosz ostrego jedzenia ktorego poczestowalem nie mogl sie nachwalic jakie pyszne
@krojcol: chyba opierałem się po części na przepisie z tej strony https://wroclawskiejedzenie.pl/2014/10/08/piekielne-sosy-przepisy/
Generalnie to wziąłem 2 puszki pulpy mango, 2 puszki brzoskwiń (odcedzonych) i zmiksowałem je razem z papryczkami, które akurat miałem dojrzałe. Dodałem trochę octu, a następnie wszystko przelałem na głęboką patelnię i redukowałem do odpowiedniej dla mnie gęstości.
Generalnie to wziąłem 2 puszki pulpy mango, 2 puszki brzoskwiń (odcedzonych) i zmiksowałem je razem z papryczkami, które akurat miałem dojrzałe. Dodałem trochę octu, a następnie wszystko przelałem na głęboką patelnię i redukowałem do odpowiedniej dla mnie gęstości.
- 63
Pierwszy zbiór parpyki ( ͡° ͜ʖ ͡°) #domowasuszarnia #ogrodnictwo #papryczki #chilihead #uprawiajzwykopem #hobby
źródło: 20231008_164224
Pobierz- 2
@moj_wykopowy_login: Może to Ci coś podpowie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ale imo przerost formy nad treścią, za duża strata pieniędzy na prądzie i ciągła walka z przędziorkiem. Lepiej zwyczajnie wysiać wiosną, znaczy zimą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dobra, poddaje sie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wydaje mi sie że odgaliśmy z @magnes125 połowe z zestawu #chilizgobim, dalej nie wiem. Pomuszcie ( ͡° ͜ʖ ͡°) @gobi12 coraz trudniejsze te Twoje zagadki, podpowiedz troche :D #ogrodnictwo #papryczki #chilihead #glupiewykopowezabawy
źródło: 20231006_130230
Pobierz- 8
Kilka osób zamówiło zestawy papryczek #chilizgobim ja je złożyłem, a potem się kontakt z nimi urwał i nie mam danych do wysyłki. Aktualnie leżę chory z gorączką i nie mam sił ani ochoty się usilnie dopominać o kontakt z ich strony, więc mam te kilka zestawów z około 50 odmianami w środku ponownie dostępnych. 70 zł plus koszt wysyłki. Jeżeli ktoś jest chętny to zapraszam na PW. Czas jest do
źródło: Bez nazwy
Pobierz- 21
Zestaw papryk od @gobi12 i domowe maggi od @Dorciqch już u mnie. Dziękuje, będzie testowanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) #ogrodnictwo #chilihead #papryczki #chilizgobim #przetwory #gotujzwykopem
źródło: 20231004_175153
Pobierz- 53
Poukładane, przeliczone, obfotografowane to można mixować w paczki :) Będzie grubo i ostro, bo wychodzi coś koło 50 odmian w każdym pakiecie :D
--
Więcej na:
https://www.instagram.com/chili_z_gobim
--
Więcej na:
https://www.instagram.com/chili_z_gobim
źródło: IMG_20231001_100101
Pobierz- 1
- 1
@walesuchary Jasne, że tak :-)

















W środę ma być u mnie na Podlasiu -3 stopnie, więc obecnie całe dnie poświęcamy na zerwanie z krzaków wszystkiego co na nich jeszcze rośnie. A rośnie jeszcze niemało!
Znany wszystkim obserwującym mój tag stół został zapełniony już w sobotę, a z każdą godziną w domu przybywa papryczek.
źródło: Fotoram.io
PobierzCóż... Może w końcu i na się na pakiet zalapie ( ͡° ͜ʖ ͡°)