#chili #chilihead #gotujzwykopem
Mireczki potrzebuje przepis na dobry sos na podstawie pomidorów z puszki i suszonej Bhut Jolokia.

Ostatnia partia sosu z cayenne i czerwonej habanero z drugiego tegorocznego zbioru :) A będzie jeszcze trzeci...
#chili #chilihead #gotujzwykopem

Lubie #ostrezarcie i dlatego w tym roku zasiałem trochę różnych #papryczki.
Dużo mi powschodziło więc dałem trochę bratu i rodzicom. Mój tata dał kilka krzaków mojej cioci.
Pewnego dnia moja ciocia pojechała na parafialną wycieczkę do Częstochowy.
Na podróż przygotowała sobie kanapki i postanowiła zabrać jeszcze kilka mini papryczek na przegryzkę dla siebie i dla koleżanek bo takie ładne i pomarańczowe (habanero), a tyle ich narosło.

Podobno poPokaż całość

Jeden z ostatnich słoików marnowanych papryczek z zeszłego roku. W tym przypadku Denchai Chili. Smakuje i wyglądają bardzo dobrze.

#chilizgobim #chilihead #chili #papryka #papryczki #ostrezarcie

Dostałem info, że takie cuda na mnie na parapecie czekają. Bhutalah SLP Chocolate. Aż się nie mogę doczekać kiedy pojawię się na wsi gdzie jest cała uprawa.

#chilihead #chili #chilizgobim #papryka #papryczki #ostrezarcie

Hej mirki, jak tam wasze papryczki?

#chili #chilihead

#chilihead #chili #kiciochpyta #papryczki

Pomoże ktoś w identyfikacji? Jeden krzak, jedynie dwa owoce (będą dopiero łapać kolory), nie do końca pamiętam co to były za nasiona :<

#chilihead #ostrezarcie #chili #kiciochpyta

Pierwsza zerwana Jamaican Hot Red i… nie pali.
Za wcześnie? Czy coś poszło nie tak?

#chilihead #wlasnauprawa #chili #gotujzwykopem
Przedostatnie zbiory w tym roku. Na krzakach zostało TYLKO 6 szt bhut jolokia. Mam nadzieje że jeszcze sie wybarwia na czerwono.

#chilihead #papryczki #nasiona #ogrodnictwo #ostrezarcie #chili

Można obsuszone nasiona papryk trzymać w szklanych fiolkach?
Czy lepsze będą jakieś koperty, albo nie ma to znaczenia?

#chili #chilihead #ostrezarcie
Świeża przesyłka:

Bhut Jolokia - 0,5kg - 1 mln SHU
TS Moruga Yellow 1kg - 1-1,5mln SHU
Serrano del sol: 0,5kg - ~15k SHUPokaż całość

Mireczki, jeszcze nowych papryczek nie ma, ale trzeba już miejsce w spiżarce robić. W związku z tym mam na zbyciu trochę swojej suszonej papryki, która mi jeszcze została. Wczoraj zmieliłem ją i obecnie jest w postaci płatków jak na załączonym rysunku, ale mogę zmielić na pył. Oczywiście wszystko jest podzielone na odmiany i ostrość. Co do ostrości to głównie te mniej ostre mi zostały przedział 5k-100k SHU. Towar jest pierwsza klasa, świetniePokaż całość

#papryczki #chilihead #kiciochpyta #chili

Pytanko i prośba o identyfikację, teoretycznie miało to być Numex Twilight, które wg Wiki ma 30-50k SHU, wg Ostrakuchnia.pl 1k SHU (pewnie błąd w bazie).

"Problem" w tym, że spróbowałem teraz kawałek i kurcze moc ma wg mnie dużo wyższą niż nawet te 50k. Strzelałbym nawet, że byłyby to okolicę Habanero, czujnika w języku nie mam, ale tak 'na oko'Pokaż całość

#chili #ostrezarcie #masochista #wyznaniezdupy

Jedzenie ostrego żarcia udowadnia że każdy z nas ma w sobie coś z masochisty ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale warto dla 1 pieczenia. Wysmarowałem kiedyś pizze jakimś bardzo ostrym sosem w butelce, kupiłem w ciemno nawet nie patrzałem co to coś ok 30 zł. Ponoć ostre, czarna butelka. Biore. Prawie umarłem ale warto było, a ilePokaż całość

Mircy, mame kupiła mi papryczki, ale nie wiem co to za gatunek (podobno jadalne). Ktoś coś rozpoznaje?
#chili #ostrezarcie #chilihead

W końcu w mojej kuchni pojawiły się oczekiwane kolory. Skundlona Moruga.

#chilizgobim #chili #chilihead #papryka #papryczki #gotowanie #kuchnia #domowyogrod

Godzinę temu przyszedła do mnie paczuszka z suszonymi Bhut Jolokia, wrzuciłem jedną do talerza pomidorowej.
Kurde jak to piecze coś czuję że jutro też będzie piekło #chilihead #chili #ostrezarcie

Mirki odkąd zrobiło się w Krakowie zimno wkoncu pojawiły się owoce. Moruga scorpion. Wyglada jak limonka #chilihead #chili #ostrezarcie