Wszystko
Wszystkie
Archiwum
30
Od przysmaku króla do bohatera memów. Bogata historia lubelskiego cebularza
Wydaje się, że zwykły placek z cebulą i makiem wyrabiany jest w każdej polskiej piekarni. W rzeczywistości oryginalny cebularz lubelski jest unikatowy, a najlepsze z nich wytwarzane są na Lubelszczyźnie. Jak wyglądały losy tej popularnej przekąski?
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
@KARELGOLDBAUM na kowalskiej?
konto usunięte via Wykop
- 0
@KARELGOLDBAUM: kowalska od 5
Hej Mireczki z tagu pizza.
Dziś poniedziałek. Czas w sam raz poprawić recepturę na pizzę co by była gotowa na piątek.
Marzy mi się dobra pizza. Taka z zimnej fermentacji. Z pysznymi boczkami, którą da się radę ogarnąć na zwyczajnym piekarniku 250 st C bez kamienia. Po prostu dobrze nagrzana blacha, lodówka, 3 4 dni wyrastania, domowy sosik i jedziemy :)
Podzielicie
Dziś poniedziałek. Czas w sam raz poprawić recepturę na pizzę co by była gotowa na piątek.
Marzy mi się dobra pizza. Taka z zimnej fermentacji. Z pysznymi boczkami, którą da się radę ogarnąć na zwyczajnym piekarniku 250 st C bez kamienia. Po prostu dobrze nagrzana blacha, lodówka, 3 4 dni wyrastania, domowy sosik i jedziemy :)
Podzielicie
- 10
Podcas gdy turytsa zajodał się cebularzem, smród cebuli niósł się po łokolicy, nawet pod wiater j----o plackiem z cebulą, hej. Bekasy nie wytrzymały, fetor przegonił je z terenów lęgowych. Ryby w Zalewie Zemborzyckim zdechły, a w Firleju zdechły. Krokodyl w Okunince łobudził się ze snu zimowego i łodrazu poszedł pod prysznic, lecz to nie tylko od niego tak p----------o. Niby po kąpieli smród bełta i gówna ustąpił, ale pses to woń cebuli
- 4
- 2
@Miczowiec: i pieroga z soczewicą. albo kaszą gryczaną...
( w sensie taka bułka pieczona z nadzieniem. nie takie pierogi normalne: https://lubelski.pl/pierozki-tomaszowskie-najwiekszy-przysmak-roztocza/ )
( w sensie taka bułka pieczona z nadzieniem. nie takie pierogi normalne: https://lubelski.pl/pierozki-tomaszowskie-najwiekszy-przysmak-roztocza/ )
Dość często ostatnimi czasy przychodzi mi rozmyślać na temat polskiej spuścizny, polskiego dorobku intelektualnego, literackiego, ogólnie dziedzictwa kulturowego. Przychodzi mi na myśl ten, którego przewidział Adam Mickiewicz pisząc "a imię jego czterdzieści i cztery". Przychodzi mi na myśl Chrystus, którego wydała nasza madka - Polska. Przychodzi mi Chrystus który miał 12 milionów uczniów tylko poza granicami. Ten, którego potrzebowaliśmy, ale na którego nie zasługiwaliśmy, nie zasługujemy i z takim podejściem zasługiwać nie będziemy nigdy. Ten ponadczasowy, ten którego nauki trwają mimo jego odejścia. Chrystus który łapie ryby w sieci internetowe.
XD chodzi mi po głowie myśl zrobienia akcji C.E.B.U.L.A.R.Z.II ale o tym zaraz. Generalnie uważam że jest to naprawdę duża legenda, większa od rafonixa, magicala który bił rekordy lajwów. Zauważmy ze na początku było słowo, a potem z tego słowa zrobiło się 80% polskich memow, powiedzeń, slangu. Polaki cebulaki, to właśnie testo zapoczątkował polaka nosacza. Można powiedzieć że testoviron jest fundamentem polskiego internetu. Był okrutnie szczery ukazując wady Polaków robaków, samemu posiadając wyższe wykształcenie, więcej rolexow niż polak majtek, tajemną wiedzę nt całek, 2 luksusowe samochody. Pół Polak, za to w całości żyd. Idealna sylwetka greckiego Boga. Sam zarabiał 200 USD na godzinę. Skąd o tym wiem? Bredze.
Zżera mnie ciekawość co stało się z testo. Snuje teorie, na podstawie ostatnich filmików, gdzie mieszkankę nie wyglądało na aż tak bogate, że testo musiał zmienić pracę na mniej atrakcyjna finansowo. Analizując w wolnych chwilach jego postać dochodzę do wniosku że tak naprawdę był samotnym człowiekiem. Najprawdopodobniej po prostu znudzilo mu się nagrywanie, o czym też wspominał. Kto odpowie nam na te pytania lepiej jak testoviron?
Proponuję
XD chodzi mi po głowie myśl zrobienia akcji C.E.B.U.L.A.R.Z.II ale o tym zaraz. Generalnie uważam że jest to naprawdę duża legenda, większa od rafonixa, magicala który bił rekordy lajwów. Zauważmy ze na początku było słowo, a potem z tego słowa zrobiło się 80% polskich memow, powiedzeń, slangu. Polaki cebulaki, to właśnie testo zapoczątkował polaka nosacza. Można powiedzieć że testoviron jest fundamentem polskiego internetu. Był okrutnie szczery ukazując wady Polaków robaków, samemu posiadając wyższe wykształcenie, więcej rolexow niż polak majtek, tajemną wiedzę nt całek, 2 luksusowe samochody. Pół Polak, za to w całości żyd. Idealna sylwetka greckiego Boga. Sam zarabiał 200 USD na godzinę. Skąd o tym wiem? Bredze.
Zżera mnie ciekawość co stało się z testo. Snuje teorie, na podstawie ostatnich filmików, gdzie mieszkankę nie wyglądało na aż tak bogate, że testo musiał zmienić pracę na mniej atrakcyjna finansowo. Analizując w wolnych chwilach jego postać dochodzę do wniosku że tak naprawdę był samotnym człowiekiem. Najprawdopodobniej po prostu znudzilo mu się nagrywanie, o czym też wspominał. Kto odpowie nam na te pytania lepiej jak testoviron?
Proponuję
- 3
@AnalnyRozbojnik: Ja kiedyś myślałem, że jakbym był u rodziny w Chicago to bym podjechał te 20 mil pod Carpentersville i zapukał. Ale w tym roku się nie wybieram, najwcześniej w przyszłym. Oczywiście całą akcje bym nagrał.
- 1
@dsomgi00 mega komentarz. Informuj na bieżąco, dołożę się do paliwka
- 11
@koraki: Chociaż jestem z drugiego końca Polski to czasami bywam na Lubelszczyźnie i zawsze zajadam cebularze (ʘ‿ʘ) z różnych piekarni i porównuję gdzie robią lepsze.
Mój pierwszy raz z #cebularz, czyli przysmak brudasów z #dolnyslask a konkretnie z #lubin ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzzwykopem a za godzinę pewnie #srajzwykopem
#jedzzwykopem a za godzinę pewnie #srajzwykopem
@Jaszczur_cumrat Cebularz jest przysmakiem lubelskim, więc nie Lubin tylko Lublin. Chyba że to takie heheszki śmieszki ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
- 1
@teh_drama: ze znajoma byłem
Wyjechałem z #lublin na dwa tygodnie i się stęskniłem. Trzeba było terapii cebulowej
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #cebularz
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #cebularz
- 8
@Kolorowezworki sam jestem biedny, dlatego jem cebularze
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 7
@oporopowrotnik91: za cebularza zawsze plusik
@oporopowrotnik91: @oporopowrotnik91: @rajman: @absurdalnyBBK: @starypijany123:
ależ owszem czemu nie, jemu tez należy się.
ależ owszem czemu nie, jemu tez należy się.
- 9
@hill7: gotowe
- 7
@NotNull: Robiłem na oko. Ale baza mniej więcej wygląda tak. Ciasto: 600g mąki, 400ml mleka, opakowanie suszonych drożdży 7g, 2 łyżeczki cukru, 2 porządne szczypty soli, 100 g masła. Zaczyn: ciepłe, ale nie gorące, takie żeby nie parzyło w palec, ale jak się go włoży to takie cieplutkie xD mleko około 150ml + drożdże + cukier. Wymieszać, odstawić na 15min. Masło roztopić i ostudzić. Mąka Ok 500g + sól+masło+ zaczyn
Dzięki @Locati za przepis na #cebularz 'e Nie miałem maku, ale już do Tesco iść się nie chciało. Mimo to są zajebiaszcze. Dzięki!
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
- 22
Moje pierwsze podejście do #cebularz uważam za udane. Brzegi świecącą się jak psu j---a a smakują jeszcze lepiej.
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
@Locati moje z soboty xd brzydko wyglądają bo nie miałem wałka i ręcznie jakieś dziwne kształty zrobiłem ( ͡° ʖ̯ ͡°)
- 2
@gorillaz: ja robiłem na podstawie tego https://www.swojskiejedzonko.com/2021/02/cebularze-pyszne-bueczki-z-cebulka.html?utm_medium=app&utm_source=fooder&m=1
Tylko że zrobiłem 4 większe zamiast 9 małych i nie używałem wałka tylko rękoma rozciągałem
Tylko że zrobiłem 4 większe zamiast 9 małych i nie używałem wałka tylko rękoma rozciągałem
Cebularze z ciasta na zakwasie, dość fajnie wyszły, polecanko.
- 200 g mąki pszennej;
- 120 g wody;
- 4 g soli;
- 3 g zakwasy żytniego.
- 200 g mąki pszennej;
- 120 g wody;
- 4 g soli;
- 3 g zakwasy żytniego.
@mejteusz: Na pewno nie bierz z żadnego supermarketu. Tam mają jakieś bułko-placki, które cebularza widziały na zdjęciu, bo obok nie leżały. Powinien być dobrze wypieczony a cebuli i maku po brzegi. W Leclercu nawet się nie kryją że nie mają cebularzy i nazywają to "plackiem z cebulą". Wstyd xD
- 2
@mejteusz: https://pl-pl.facebook.com/piekarnia.kuzmiuk niedaleko Zamku Lubelskiego. Moim zdaniem najlepsze.
Ale się nawpuerdalałem.
Pozdrawiam wszystkie mordy:
Świętej pamięci @umeraczyk z którym w Lola bym pograł jak wrócę do domu
@morenk4 któremu miałem kupić wannę żeby mógł sobie w niej jeść i pić ale nie było w sklepie bo obserwatorzy #wannamorenki polecieli i se kupili
Skoro mowa o obserwatorach to pozdrawiam także @obserwatorrr bo jest afera
Pozdrawiam również cieplutko @jendza i życzę smacznej
Pozdrawiam wszystkie mordy:
Świętej pamięci @umeraczyk z którym w Lola bym pograł jak wrócę do domu
@morenk4 któremu miałem kupić wannę żeby mógł sobie w niej jeść i pić ale nie było w sklepie bo obserwatorzy #wannamorenki polecieli i se kupili
Skoro mowa o obserwatorach to pozdrawiam także @obserwatorrr bo jest afera
Pozdrawiam również cieplutko @jendza i życzę smacznej
@MorenkaKnight: to jest pizza czy po prostu chleb?
@MorenkaKnight kurde taki to pożyje
Ale bym sobie zjadł cebularza, takiego lubelskiego
#cebularz #cebularzlubelski #jedzenie #kuchnia #polakibiedakicebulaki #zjadbymse #lublin
#cebularz #cebularzlubelski #jedzenie #kuchnia #polakibiedakicebulaki #zjadbymse #lublin
- 3
- 8
@Kemel: Takich jak lubelskie nigdy nie było w całym kraju, a te z marketów to nawet koło cebularza nie leżały, w ogóle smak inny i niedobre ( ͡° ʖ̯ ͡°)
- 2
- 19
Zatęskniłam za domem #lublin więc szukam sprawdzonego przepisu na lubelskie cebularze, bez udziwnień, sama tradycja (ʘ‿ʘ)
#cebularz #pieczzwykopem i #bojowkapiekarska pomóżcie #pytaniedoeksperta
Zdjęcie poglądowe tego cuda
#cebularz #pieczzwykopem i #bojowkapiekarska pomóżcie #pytaniedoeksperta
Zdjęcie poglądowe tego cuda
- 3
@MallaCzarna:
Robiłem kiedyś z przepisu zbliżonego do tego, który podała @fruitie i wyszły zacne :) w sumie narobiliście mi smaka, więc chyba trzeba będzie się wybrać po cebulę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Robiłem kiedyś z przepisu zbliżonego do tego, który podała @fruitie i wyszły zacne :) w sumie narobiliście mi smaka, więc chyba trzeba będzie się wybrać po cebulę ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 2
#zamosc #cebularz #lubelskie