Urodzinowy ()

W środku: biszkopt czekoladowy, chrupka oreo, krem orzechowy, biszkopt waniliowy, dzem truskawkowy, krem kinder bueno, biszkopt czekoladowy, mus malinowy, biszkopt waniliowy - w komentarzu zdjęcie (ʘʘ)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska #tort #urodziny #chwalesie #gotowanie
cassiopei - Urodzinowy (。◕‿‿◕。) 

W środku: biszkopt czekoladowy, chrupka oreo, krem ...

źródło: comment_16408657571Gnzsdh7oJn5pTjBfpM1eH.jpg

Pobierz
  • 42
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@MilowyLas: Hej! Ubijam zawsze ogrzane do temperatury pokojowej białka, po jakiś 10 sekundach ubijania dodaje szczyptę soli. Ubijam do momentu tzw. soft peak (czyli gdy miskę możesz obrócić do góry nogami i białka nie wypadną) i ani chwili dłużej. Po tym czasie dodaje partiami cukier drobny i cały czas ubijam. Kolejną partie cukru dodaje dopiero po rozpuszczeniu poprzedniej, a sprawdzam do między palcami. Na 1 białko używam 50 g cukru
  • Odpowiedz