Skrzydełka inspirowane buffalo

Skrzydełka podzieliłam na części, odrzuciłam lotki. Mięso posypałam solą i ostrą papryką, usmażyłam na smalcu na średnim ogniu. W osobnym garnuszku rozpuściłam masło, doprawiłam je czosnkiem i jeszcze odrobiną ostrej i słodkej papryki. Usmażone skrzydełka wytaplałam w maśle i zeżarłam, polecam ( )

#keto #carnivore #gotujzwykopem
BarkaMleczna - Skrzydełka inspirowane buffalo

Skrzydełka podzieliłam na części, od...

źródło: comment_1610196955Zj6lhfHot3CtFaz5Fs5P2h.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ja robię (tzn robiłem, teraz się staram nie jeść kurczaka) bez skrobi, też z papryką bo uwielbiam tę przyprawę, i wystarczy piec w piekarniku i są chrupiące i w ogóle super. Ze smażeniem mi się nigdy nie udało osiągnąć niczego smacznego w przypadku kawałków kurczaka.
  • Odpowiedz
Dzisiaj pierwszy (i jedyny) posiłek dość późno, bo o 17. Totalna improwizacja z mojej strony, ale nie wstawię własnej fotki, bo u mnie po prostu widać naczynie z serową przykrywką :D

Mianowicie: do małego naczynia żaroodpornego wsadziłam dwie porcje wołowiny (duuuużo pieprzu, inaczej będzie mdłe) pomieszane z bekonem i uformowane w wysokie burgery; zrobiłam w nich dołek i wbiłam jajka tak jak na zdjęciu. To wszystko zasypałam mozzarellą i zapiekałam w 200 stopniach
BarkaMleczna - Dzisiaj pierwszy (i jedyny) posiłek dość późno, bo o 17. Totalna impro...

źródło: comment_16101227391aEG4lvqD7zaWjCd8cDJLw.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BarkaMleczna: powiem ci Beczko Mleczna, że nigdy się nie zastanawiałem nad carnivore, ale te pomysły co tu wrzucasz są ciekawe. Wygląda na to, że można to urozmaicić nieco bardziej niż wiadomo kto. Jestem zaintrygowany co tam dalej wymyślisz.
  • Odpowiedz
Zawsze jestem ciekawy czy ty serio to tak jesz, czy po zrobieniu zdjęcia i pośmianiu się, jednak sobie to ładniej podajesz xD


@Zgrywajac_twardziela: a po co? Ja jak robię sobie obiad to też robię podobnie, bo mi szkoda czasu, a smakuje przecież tak samo.
  • Odpowiedz
3,5 doby - tyle (albo mniej) zajęło mi wejście w ketozę. Protokół bardzo prosty:

-wyłącznie mięso i ryby (konkretnie, wołowina w tym łój (sporo) oraz niewielka ilość wędzonego łososia)
-z przypraw tylko sól
-do picia woda, woda gazowana, raz dziennie „bone broth” z kości wołowych
-16 godzinny post przerywany o samej wodzie (w tym gazowanej) codziennie
TomekSteplowski - 3,5 doby - tyle (albo mniej) zajęło mi wejście w ketozę. Protokół b...

źródło: comment_16100181354LwhAXQu2d41cv6IkxET0x.jpg

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lew_archer: starsze protokoły diety ketogenicznej w leczeniu epilepsji zaczynały się postem 1-2 dniowym. Potem tj po wprowadzeniu w ketozę dopiero wprowadzano jedzenie zgodne z założonym stosunkiem tłuszczów do białka i węgli. Wiele osób co zaczyna ma duży problem z określeniem ilości spożywanych węglowodanów. Wartości z tabelek mogą rozbiegać się z rzeczywistością co skutkuje znacznym wydłużeniem tego procesu.
  • Odpowiedz
Dzisiaj będzie domowy pieczony boczek (zdjęcie poglądowe :P) i jajka sadzone.

Mija pierwszy tydzień na tej diecie, chciałam wspomnieć o dwóch rzeczach:

- moją największą obawą była biegunka, która czasami pojawia się przy adaptacji: nic takiego nie nastąpiło i żyję w zgodzie z własnymi jelitami ;D
- zauważyłam pogorszenie cery i pamiętam to z czasów, kiedy zaczynałam keto: początkowo znaczne pogorszenie trądziku, a potem dużo czystsza skóra, myślę, że i tutaj tak będzie, ale to
BarkaMleczna - Dzisiaj będzie domowy pieczony boczek (zdjęcie poglądowe :P) i jajka s...

źródło: comment_1610015319jFTOpdgFM2U6JrPfSx0xr2.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć ;) jak u was z zębami jak nie jecie węglowodanów? Ja jak jem bardzo mało wegli, albo w ogole to te zęby się nie brudzą, mało osadu itp Jakieś bielsze tez jakby? Tez tak macie? #carnivore #lowcarb
#keto
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 10
Na śniadanie mała #u---------------a, tzn. resztka żeberek, dwa kabanosy oraz #marynowanyfiletsledziowy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

To dopiero kilka dni na diecie, ale zauważyłam znaczny spadek poziomu głodu (nawet w porównaniu z keto) i bez problemu codzienne poszczę 18-19 godzin.

#carnivore #keto #intermittentfasting
BarkaMleczna - Na śniadanie mała #u---------------a, tzn. resztka żeberek, dwa kabano...

źródło: comment_1609936883HcSvTqhPO9b2dsiO6B6SWQ.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Zapisałam się w pracy na webinar o "prawidłowym komponowaniu diety" - zrobiłam to z czystej złośliwej ciekawości, żeby zobaczyć, czy będą tam wciskać bzdury o pełnoziarnistym chlebku i złym tłuszczu xD Nie wykluczam, że najdzie mnie pokusa rozkręcenia małego shitstormu... ( ͡° ͜ʖ ͡°) Zbieram propozycje pytań, uwag i merytorycznych heheszków na tę okoliczność ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#keto #carnivore
  • 25
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

typowy ketonowy świeżak jest typowy.


@JuneJohn: ja tak nie mam na co dzień, nie jestem też świeżakiem ;) I nie przeszkadza mi, jeżeli ktoś je inaczej, ale jeżeli dietetyk, z pozycji autorytetu, będzie wciskał jakieś dawno obalone bzdury, to może mnie zaswędzieć język

To samo do @Sahkez:

@luk04330: dobre xD
  • Odpowiedz
Macie jakieś sprawdzone "receptury", rodzaje i ilości jedzenia jakich wymaga dzienne zapotrzebowanie na potas? W jaki sposób zapewnić sobie jego odpowiednią dawkę, nie uciekając się do proszków?

#carnivore pozwolę sobie zawołać @anonymous_derp
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Macie jakieś sprawdzone "receptury", rodzaje i ilości jedzenia jakich wymaga dzienne zapotrzebowanie na potas? W jaki sposób zapewnić sobie jego odpowiednią dawkę, nie uciekając się do proszków?


@BarkaMleczna: Rekomendacja zapotrzebowania na potas jest z kosmosu, oparta o ilość potasu wymaganą, żeby wywołać obniżenie ciśnienie u Afroamerykanów. Jeśli nie masz skurczów podczas intensywnej aktywności, to raczej na niedobór potasu nie cierpisz. Jedząc nawet tylko jakieś pół kilo chudego mięsa o potas
  • Odpowiedz
Wczoraj pierwszy dzień #carnivore i kilka spostrzeżeń na szybko:
- niespotykany poziom sytości. Jeden posiłek około 13:00 i potem zero głodu. Dołożyłem później kawałek sera żółtego żeby dobić chociaż do 1800 kcal.
- zerowe łaknienie dziś rano co nawet na #keto mnie rano ciągnęło do jedzenia.
- staram się wykluczyć kawę na rzecz yerby bo mi kawa "leży" na żołądku.
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Trzeba dużo czytać, czy można od razu przejść na keto w prostych krokach? Kiedyś próbowałem, ale rzuciłem chyba po miesiącu, bo miałem po tym objawy depresji - chętnie skoczyłbym wtedy z okna (zniknęło po nażarciu się ciastek).
Nie potrzebuję schudnąć.

Czyli: mała głodówka, a później właściwa dieta: tłuszcze, nieco białka i odrobina węgli (za nimi i tak nie przepadam). Kalorii nie będę liczyć.

Jestem na różnych grupach o keto, nic ciekawego.
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach