[BarkaMleczna]

Skrzydełka inspirowane buffalo

Skrzydełka podzieliłam na części, odrzuciłam lotki. Mięso posypałam solą i ostrą papryką, usmażyłam na smalcu na średnim ogniu. W osobnym garnuszku rozpuściłam masło, doprawiłam je czosnkiem i jeszcze odrobiną ostrej i słodkej papryki. Usmażone skrzydełka wytaplałam w maśle i zeżarłam, polecam (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

#keto #carnivore #gotujzwykopem

[BarkaMleczna]

@budus2: jeśli pytasz, czy chrupiąca, to nie

[BarkaMleczna]

@budus2: myślę, że jakby między smażeniem a sosem wstawić do piekarnika na trochę, to by się podpiekło na chrupko, mi po prostu nie chciało się już tak pierdzielić :P

[BarkaMleczna]

@budus2: unikam skrobi ;) ale na pewno smaczne

@rouli: a zgapiaj, na zdrowie! :D

[c.....i]

@BarkaMleczna może za słabo rozgrzany smalec? Ja smażę w 140-160° i są zajebiście chrupiące

[BarkaMleczna]

@chixi: może :D Nie mam niestety termometra spożywczego

[normirki]

Ja robię (tzn robiłem, teraz się staram nie jeść kurczaka) bez skrobi, też z papryką bo uwielbiam tę przyprawę, i wystarczy piec w piekarniku i są chrupiące i w ogóle super. Ze smażeniem mi się nigdy nie udało osiągnąć niczego smacznego w przypadku kawałków kurczaka.

[BarkaMleczna]

@normirki: ogólnie zgoda, mi się po prostu spieszyło ;)