Taka sprawa. Mam na ogrodzie papryki, jak na zdjęciu. Nie orientuję się jaki to gatunek, bo to papryka od babci, babcia też już nie pamięta, bo wiosną je sadziła do korytka, a później przywiozła nam sadzonki, które posadziliśmy na ogrodzie.

Pytanie, czy ta papryka jest żółta i jest już gotowa do zebrania, czy mam czekać, aż zrobi się ona czerwona?


#ogrodnictwo #botanika #rosliny #pytanie
R.....0 - Taka sprawa. Mam na ogrodzie papryki, jak na zdjęciu. Nie orientuję się jak...

źródło: comment_Wvg7JKLPBypGa7qwQKSQwOnQGk9Baduk.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Zmieliłem właśnie doszuszone wędzone papryczki głównie Jalapeno Mucho Nacho oraz kilka ostrzejszych odmian dla dodania ostrości całej przyprawy. Pachnie to cudownie. Chyba jeden z najlepszych sposobów przerabiania papryczek. A tak wygląda efekt.

#chilizgobim

#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #biologia #domowyogrod #botanika #ostrakuchnia #rosliny #
gobi12 - Zmieliłem właśnie doszuszone wędzone papryczki głównie Jalapeno Mucho Nacho ...

źródło: comment_FvNSwZQvzYWugoLbLvv2wuhYnpT9Ronv.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

I od razu drugi wpis. Robiłem w weekend domowe chipotle czyli wędzone chili. Jalapeno Mucho Naco oraz kilka innych odmian wędziłem przez kilka godzin ciepłym dymem z drzewa dębowego. To co wyszło smakuje i pachnie wspaniale. Muszę jeszcze trochę dosuszyć i zmielić na proszek ;) Rzeczywiście najlepiej wychodzi to z jalapeno, ale inne odmiany też się całkiem dobrze spisały. Zapach rozchodzi się na całe mieszkanie ;D Gorąco polecam ten sposób przetwarzania średnio
gobi12 - I od razu drugi wpis. Robiłem w weekend domowe chipotle czyli wędzone chili....

źródło: comment_BHD0hTlf26OdYYAq8ImCyq1xYzwoW329.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Czarny_Sezam: Wygląda na zdjęciu średnio, bo robione telefonem w nocy w pomieszczeniu bez oświetlenia tylko z flashem. W realu wyglądają bardzo ładnie i nie wyglądają na tak mocno spalone jak na tym zdjęciu (chociaż Meksykanie tradycyjnie robia chipotle z takich własnie mocno przypalonych papryczek)
  • Odpowiedz
Mirki zrobiłem w ten weekend pierwsze większe zbiory swoich papryczek. Efekt finalny jak na zdjęciu poniżej. ;)
Niestety mam jeszcze pełno zielonych owoców ;/ a przy tym cholernym zinie jakie jest teraz raczej nie ma szans, żeby dojrzały zabraknie im praktycznie jednego tygodnia... :(

#chilizgobim
#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #biologia #
gobi12 - Mirki zrobiłem w ten weekend pierwsze większe zbiory swoich papryczek. Efekt...

źródło: comment_1OET08u0bKi8TwHQh9ToThUYBnuEtGqT.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki spod tagu #ogrodnictwo #botanika - mam małe wyzwanie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
W zeszłym roku dla jaj kupiłem na #aliexpress nasiona papryki "Giant Spices Spicy Red Chili Hot Pepper Seeds". Miało to wyglądać tak:
https://ae01.alicdn.com/kf/UT85RzWXvFXXXagOFbX9.jpg

Wyrosło to, co widać na załączonym zdjęciu. Pytanie - jest ktoś w stanie zidentyfikować co to za gatunek papryki? Da się to jeść? Spróbowałem jednej, ale
byferdo - Mireczki spod tagu #ogrodnictwo #botanika - mam małe wyzwanie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
...

źródło: comment_eWsqDa7AycZZgg947G6NPZowHCEnbW68.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach