@lordsiu: mąka która ma minimum 12% białka, najlepiej włoska np. Caputo Pizzeria, ciasto powinno mieć ok. 60% wody, a kulka na pizze ok. 275g, co daje nam +/- 170g mąki, 100g wody, 5g soli, 5g oliwy, 3-4g drożdzy świezych żeby w tak krótkim czasie przerobiły co nieco

  • Odpowiedz
@lordsiu: zrób se z kartonu, ciasto 24h to topka, wiec generalnie urywasz do 3 kulek, 2g drożdzy, piecz w piekarniku, na spokojnie, jak sie wkręcisz będzie bardziej top :)
  • Odpowiedz
@przemek6085: ale mi #!$%@? w głowie to zdjęcie, leży na jakiejś niby desce, która zmienia się w jakieś dziwne ciągnące rozplyniete ciasto pomiędzy kawałkami pizzy, a do tego w tym drewnie jest jeszcze jakiś #!$%@? ubytek w kształcie trójkąta, wygląda jak coś co by zrobiło ai xD
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 47
@RobertPupica: i ta obsługa która skacze w okół Ciebie licząc na napiwek na końcu a i tak nic nie dostanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Premie to ma wypłacać szef a nie klient
  • Odpowiedz
Macie jakieś roboty do wyrabiania ciasta na pizzę? Czy da radę rękoma? Może sobie kupię piec do pizzy i robota. Jecie ja codziennie? Idk czy mi nie przejdzie faza bo ja się szybko napalam o szybko mi przechodzi #pizza #gotujzwykopem
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Itslilianka: Ja miałem fazę na pizzę przez kilka miesięcy i wyrabiałem tylko rękoma. Zresztą odkąd poznałem proces autolizy chyba nawet nie chciałoby mi się kupować i używać maszynki, bo dzięki autolizie ciasto w zasadzie wyrabia się samo.
  • Odpowiedz
Zamówiłem sobie zakupy w #glovo, głównie napoje. Czekałem, czekałem, łącznie z godzinę. Po tej godzinie zamówienie z dupy anulowali (chociaż status był że kurier już je ma i jest blisko. Przed tym anulowaniem zamówiłem też #pizza na #pysznepl. Stwierdziłem, że #!$%@?, pójdę po colę do żabki, którą mam pod domem, na pewno zdążę bo pizzę ledwo co zamówiłem. No i wracam z colą do
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach