Mirki, macie sprawdzony sposób na pleśń w doniczkach? Wysiałem nasiona do świeżo kupionej ziemi w wielodoniczki i po dwóch dniach z wierzchu jest szary nalot. Podlewam tyle co zawsze, stoją koło kaloryfera i mają wentylację. Googla już przewertowałem, ale może ktoś z #chili #ogrodnictwo już przerabiał temat? Zastanawiam się czy kupić nowe podłoże i przetransportować nasiona? Da to coś?
#piwowarstwo szybkie pytanie - brzeczka w połowie gotowania ma 16brix, dolać muszynianki czy wrzątku? :D
@moon_bluebird: @seriozajete: odpalam czajnik
@moon_bluebird: czyściutki jest
pisaszbespiura via Android
- 0
@moon_bluebird skonczone, wyszło normalnie, nie zauważyłem różnicy. Choć to byla black ipa, wiec może dlatego. :)
Mirki dajcie jakis dobry przepis na ipa i black ipa #piwowarstwo
@herkulees: https://www.wykop.pl/tag/sztosreceptura/ tu jest
A ja dzisiaj warzę bipa z tego przepisu https://www.piwo.org/forums/topic/3877-darth-vader-black-ipa-cascadian-dark-ale/
A ja dzisiaj warzę bipa z tego przepisu https://www.piwo.org/forums/topic/3877-darth-vader-black-ipa-cascadian-dark-ale/
9/100
Dochodzę do wniosku, że po prostu nie lubię sera pleśniowego ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pepperoni, żurawina i ser pleśniowy.
Żurawina dobra, pleśń już nie za bardzo
#stopizz #pieczzwykopem #pizza
Dochodzę do wniosku, że po prostu nie lubię sera pleśniowego ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pepperoni, żurawina i ser pleśniowy.
Żurawina dobra, pleśń już nie za bardzo
#stopizz #pieczzwykopem #pizza
- pestis
- lenovo99
- pisaszbespiura
- PrawieBordo
- kwiato
- +1 innych
@S_M_I_T_H: picuszka z gorgonzolą polecam, Antonio
- kiciulina
- konto usunięte
- bigger
- Papilon
- Alprazolam
- +39 innych
Mirki z #piwowarstwo może ktoś by chciał odkupić wiadra 33l bez podziałki? Mam jedno z kranem i rurką i 4 z samą rurką (bez dziury na kran). 15 zł z rurką, 20 zł z rurką i kranikiem. Do odbioru w Warszawie. Mogę też wysłać, ale chyba słaby biznes zważywszy na gabaryt.
@x-ray: jeśli kompletujesz sprzęt, to daj znać co potrzebujesz, bo modernizuję warzelnię. :)
- 5
Warka 19 – Black IPA / Tea Black IPA
wzorowane przepisem znalezionym na #piwowarstwo
ZACIERANIE
15 l wody (z 2,5 g CaCl) / 4,94 kg słodu
Słód Pale Ale Weyermann 4,40 kg
Słód Pale Chocolate Fawcett 0,30 kg
Słód Carafa Typ II Weyermann 0,14 kg
Słód Carafa Typ III Weyermann 0,10 kg
60 min – temp 67°C
Mashout
GOTOWANIE
Chmiel Tomahawk 16 g 45 min
Chmiel Tomahawk 35 g 0
wzorowane przepisem znalezionym na #piwowarstwo
ZACIERANIE
15 l wody (z 2,5 g CaCl) / 4,94 kg słodu
Słód Pale Ale Weyermann 4,40 kg
Słód Pale Chocolate Fawcett 0,30 kg
Słód Carafa Typ II Weyermann 0,14 kg
Słód Carafa Typ III Weyermann 0,10 kg
60 min – temp 67°C
Mashout
GOTOWANIE
Chmiel Tomahawk 16 g 45 min
Chmiel Tomahawk 35 g 0
- 1
Planuję pierwszy raz posadzić papryczki w domu. Z tego co wyczytałem to nasiona potrzebują około 30 stopni żeby wyrosnąć - przeglądam oferty sklepów i znalazłem propagatory w cenach 50-500zł, stąd moje pytanie, na ile warto kupić np. taki kombajn, czy może jednak coś podobnego, lecz bez termostatu? Ewentualnie może wystarczy coś tak prostego?
Co jeszcze potrzeba do domowej uprawy?
#chilihead #papryczki #chili
Co jeszcze potrzeba do domowej uprawy?
#chilihead #papryczki #chili
pisaszbespiura via Android
- 0
A to sie podlacze, doświetla ktoś? Jak tak to czym?
Mirki, azjatycki colega miał mi wysłać paczkę China Registered Air Mail, a wysłał Yanwen. Różne czytam opinie o tym przewoźniku, więc pozwolę sobie zapytać bardziej zorientowanych zanim założę mu dispute. Numer paczki ma ten sam pattern co wysyłki air mail, które odbieram. Tylko one mają wzorzec LF999999999CN, a ta Yanwen - PR999999999YP. Jest aktualnie w statusie International Postal System, Item arrived. Da się to gdzieś śledzić? Na stronie poczty nie widzę,
@prawdziwek: Jak dotąd najdłużej czekałem 20 dni. Wczoraj odebrałem paczkę po 15 dniach, dlatego zawsze biorę China post.
pisaszbespiura via Android
- 0
@godoto zapłaciłem całe 0.99 dolana
pisaszbespiura via Android
- 0
@corsten dzięki za konkret, Mirosław. :)
@UFC_Jest_W_Dupie: faktycznie zadziałało, dziękuję.
Jak ja tego nienawidzę. Poszły w butle sour ale z cytrynowym sokiem i zestem oraz IPA na iundze z citrą i mosaiciem. W kolejce AIPA do kega w środę, na burzliwej APA z resztek. W planach na ten tydzień warzenie BIPA i jak będzie czas to stout od @TOP___BK Wychodzi na to, że się wkręciłem. A co u Was - piwne Mirki, chwalcie się.
#piwowarstwo #butelkowanie
#piwowarstwo #butelkowanie
- konto usunięte
- Rapepo
- x-ray
- 9k49
- beerdzik
- +1 innych
pisaszbespiura via Android
- 0
@BrowarPERUN o 5 rano, szanuję
- 2
Witam wszystkich Mireczków spod tagów #chili #chilli #chilihead #chillihead #papryczki #papryka #uprawapapryczek #ogrodnictwo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Chyba już pora na kiełkowanie nasion, a ja mam tylko zeszłoroczne (nie wiem czy wzejdą).
Szukam max 3 odmian: jakiejś #!$%@? ostrej- np. Carolina Reaper, jakiejś łagodniejszej- może jakieś Jalapeno i czegoś mniej typowego.
Co polecacie i do kogo się zgłosić po prawilne nasionka? Zawołam @gobi12 może on mi pomoże?
Chyba już pora na kiełkowanie nasion, a ja mam tylko zeszłoroczne (nie wiem czy wzejdą).
Szukam max 3 odmian: jakiejś #!$%@? ostrej- np. Carolina Reaper, jakiejś łagodniejszej- może jakieś Jalapeno i czegoś mniej typowego.
Co polecacie i do kogo się zgłosić po prawilne nasionka? Zawołam @gobi12 może on mi pomoże?
@mayek: sam sobie odpowiedziałeś na pytanie do kogo się zgłosić po nasionka.
- 2
Hej paprykowe świry,
Z racji że ostatni sezon mogę uznać za owocny (a miałem tylko 4 doniczki) chciałbym znów cieszyć się uprawą tej fajnej rośliny - w końcu idzie luty! Jednakże potrzebuję pomocy eksperta co do:
a) odmiany - szukam czegoś ostrego, ale do tego stopnia żeby móc jej użyć jako np dodatek do pizzy dla osoby lubującej pikantne jedzenie, ostatnia uprawa to habanero orange i po zjedzeniu sztuki dostałem czkawki, ślinotoku
Z racji że ostatni sezon mogę uznać za owocny (a miałem tylko 4 doniczki) chciałbym znów cieszyć się uprawą tej fajnej rośliny - w końcu idzie luty! Jednakże potrzebuję pomocy eksperta co do:
a) odmiany - szukam czegoś ostrego, ale do tego stopnia żeby móc jej użyć jako np dodatek do pizzy dla osoby lubującej pikantne jedzenie, ostatnia uprawa to habanero orange i po zjedzeniu sztuki dostałem czkawki, ślinotoku
@Heiburn: z takich papryczek ostrych, ale niebardzo, to miałem w ubiegłym roku od @gobi12 yellow cayenne - idealne jako dodatek do potraw, aji camba bardzo ciekawa w smaku, mięsista i trochę słonawa(?). Jalapeno mucho nacho - wyszła mało ostra, ale zamarynowałem ją z dodatkiem ww. cayenne i fajnie podkręciło ostrość - zeszło moment w tostadas. W tym roku znowu wysieję jalapeno, do tego lemon drop i habanero.
Od jakiegoś czasu korzystam z fitatu i sobie powoli chudnę (ok. 1kg na tydzień). Apka pokazuje mi zapotrzebowanie 1600 kcal, 48 - 81 b / 45 - 54 t / 182-283 w. Najtrudniej jest mi się zmieścić w widełkach białka. Często przekraczam. Czy ktoś bardziej zorientowany w kwestiach dietetycznych może się wypowiedzieć co to może powodować? Kcal i pozostałe makro raczej rzadko przekraczam.
#dieta
#dieta
@Dwep: 175 / 78kg. Parę lat temu byłem na prawilnej diecie od dietetyka i tam miałem 1500kcal, schudłem 15 kg i nigdy nie wróciłem do wyjściowej wagi, teraz trochę się zapuściłem, ale tą dietą już rzygam, więc próbuję sam. :)
@Estetykatopodstawa: @wykopowy_brukselek: nie znam się, korzystam z wyliczeń apki na podstawie wprowadzonych danych. Praca siedząca, przemieszczam się głównie samochodem i 2 - 3 razy w tygodniu siłownia + squash. O dziwo nie głoduję.
@Estetykatopodstawa: dzięki Mireczku, podszedłem dość bezrefleksyjnie do wyliczeń fitatu. Zmodyfikowałem zapotrzebowania, zobaczę jak to wpłynie na realizację celu.
- 9
#sztosreceptura - łapcie przepis na dry stouta. jest to jedyne piwo które powtarzam regularnie, mogłoby stać w Sevres jako wzorzec stouta. Jest tu wszystko - czekolada, kawa, paloność, gładkość, pijalność. Niska alkoholowość (u mnie z reguły 4%, czasem mniej) sprawia że można tych piwesi wypić kilka na imprezie i dopiero wtedy przechodzić dalej z tematem. Nie jest to RIS, nie leżakujcie tego - po miesiącu jest IDEALNY.
Im macie twardszą wodę w
Im macie twardszą wodę w
@TOP___BK: dzięki, Miras. Jak kiedyś mi się uda jakieś dobre piwko wymyślić a nie tylko #!$%@?ć recepturę, to też Ci podam! (✌ ゚ ∀ ゚)☞
- 4
#piwowarstwo dajcie jakiś sprawdzony zasyp na dubbla. artefakty trapistów kończą się kręcić ( ͡° ͜ʖ ͡°) zastanawiam się w jakiej temperaturze zacząć fermentację - 16 stopni i stopniowo podnosić w górę?
#sztosreceptura moge dziś wam wrzucić jakiś sprawdzony przepis, co chcecie? z najlepszych piwek którymi sie moge pochwalić to earl grey ipa, klasyczny dry stout, whisky ris, whisky ris, tropical stout który wyrywa z kapci, brown porter.
#sztosreceptura moge dziś wam wrzucić jakiś sprawdzony przepis, co chcecie? z najlepszych piwek którymi sie moge pochwalić to earl grey ipa, klasyczny dry stout, whisky ris, whisky ris, tropical stout który wyrywa z kapci, brown porter.
@TOP___BK: jestem za stoutem!
- 29
Przyszła kolejna partia nasion. Zestaw jak na zdjęciu z akcji wymiany nasion z forum. Czekam jeszcze na zamówienie z semillas.de i będę mógł przystępować do siewu #chilizgobim W tym roku nie mam czasu na zabawę z kiełkowaniem na talerzykach i planuję wykorzystać wielodoniczki i zrobić pikowanie siewek, czyli opcję, której używam standardowo przy pomidorach.
Korzystając z posta - jeżeli ktoś planuje zabawę z chili w tym sezonie to jest już odpowiednia pora
Korzystając z posta - jeżeli ktoś planuje zabawę z chili w tym sezonie to jest już odpowiednia pora
- kaente
- FarmazonowyMsciciel
- Slacky
- Niewiemja
- konto usunięte
- +24 innych
pisaszbespiura via Android
- 0
@gobi12 masz jeszcze nasiona? Zgubiłem te które kupiłem:/
Warzona 30.12 IPA, wyszło mi za dużo i nastawiłem dodatkowo 4l w słoju. Nowy, umyty i płukany starsanem. Dziś otworzyłem i nie wiem czy chmielić na zimno. Na powierzchni jest taki dziwny osad. Może ktoś ocenić? Piana fermentacyjna zeszła z 5 dni temu. Zapach wydaje się być OK, neutralny, młode piwo. Drożdże to US-05.
#piwowarstwo
#piwowarstwo
@beerdzik: jak to wrzucałem, to się zastanawiałem czy ktoś to napisze. xD
@phila_eagles: wybornie, już mi mniej szkoda chmielu.
@phila_eagles: wybornie, już mi mniej szkoda chmielu.
@phila_eagles: z reguły fermentuję albo z rurą albo w ogóle bez. Tu pierwszy raz użyłem korka dołączanego do słoja z browinu i wyschła mi woda ze starsanem w pokrywie. Całkiem możliwe. Ale dość głęboko odfermentowało ,bo 2blg na spławiku. Taka ilośc zejdzie moment. :)
I cyk, uwarzone. #11 zwyczajna APA 100% pale ale, nie sypnąłem w końcu Carafy, tak jak mi na tagu odradzono.
Spróbowałem przedostatniej warki, która miała być kelszem, ale nie kupiłem drożdży. Poszedł pilzneński, pszeniczny, iunga, hallertau i s-33. Przypomina w smaku blonde ALE i nada się do częstowania gości
Jak liczycie wydajność? Ze wzoru na wiki wyszła mi w poprzednich warkach max 60%, więc taką wpisałem do przepisu i przestrzeliłem o 3blg.
Spróbowałem przedostatniej warki, która miała być kelszem, ale nie kupiłem drożdży. Poszedł pilzneński, pszeniczny, iunga, hallertau i s-33. Przypomina w smaku blonde ALE i nada się do częstowania gości
Jak liczycie wydajność? Ze wzoru na wiki wyszła mi w poprzednich warkach max 60%, więc taką wpisałem do przepisu i przestrzeliłem o 3blg.
pisaszbespiura via Android
- 1
@RomeYY no z programu wyszło 75, tylko skąd ta różnica? Z ekstrakcji? Niezły wynik xD
@MalyBiolog: amica evks16162. Są na allegro. Wchodzi na styk (zawiasy trochę przeszkadzają) do standardowej szafki IKEA Metod. Mam sterownik od Malinowego z forum piwo.org, ale jeszcze go nie podłączyłem. Działam na takim z ali https://www.aliexpress.com/item/AC-90-250V-LED-digital-thermometer-temperature-controller-incubator-aquarium-thermometer-termostato-thermostat-40-120C-EU/32513319955.html
Wchodzą 2 wiadra castoramy + na dole słój 4l, a na górę słój 5l z biowinu. Jak się włączy to trochę ją słychać, ale to pewnie dlatego, że mam ją w skrajnej szafie i wyciąłem w
Wchodzą 2 wiadra castoramy + na dole słój 4l, a na górę słój 5l z biowinu. Jak się włączy to trochę ją słychać, ale to pewnie dlatego, że mam ją w skrajnej szafie i wyciąłem w
@szeryfer: ja robię małe warki, wiadra mają 15l. Wymiar znajdziesz tutaj To te wiadra 15l https://www.castorama.pl/produkty/narzedzia-i-artykuly/sprzet-i-narzedzia-budowlane/narzedzia-budowlano-remontowe/wiadra/wiadro-casto-naturalne-15-l.html
Sterownik w lodówce został. Skręcony na minimum, zewnętrzny wyłącza zasilanie lodówce jak temperatura spadnie do zadanej.
Sterownik w lodówce został. Skręcony na minimum, zewnętrzny wyłącza zasilanie lodówce jak temperatura spadnie do zadanej.
pisaszbespiura via Android
- 0
@szeryfer Nie wejdą na bank. Na górze nie mieści się nawet rurka. :(
pisaszbespiura via Android
- 0
@szeryfer Nie zrozumieliśmy się, tam jest ze 3 cm nad pokrywą przy moim wiadrze, które jest 6cm niższe. Dolne jest 3cm podniesione, bo się nie domykała, jego pokrywa przylega do półki.
@szeryfer: znalazłem wymiar orientacyjny, który przysłał mi sprzedawca
Będę dziś warzył lajtowe APA 12blg na imprezę urodzinową. Zasyp to 100% pilzneński. Zostało mi po czerwonej IPA 100g Carafy III. Jak ją ostatnio ekstrahowałem i dodałem na mashout, to piwo wyszło prawie czarne. Teraz ekstrakt jest dość niski, co za tym idzie SRM też mały (niecałe 4). Zastanawiam się czy nie wrzucić suchej na koniec zacierania. Ale zacierania, nie mashout, bo go nie robię ostatnio. Brewness pokazuje 11SRM jeśli dopisuję ją
@stjimmy: @FelippeMassa: @flamezz: no dobra, już luz - nie sypnę. Ale dlaczego? Słód bez łuski na koniec zacierania, zmieniłby coś poza kolorem?
#chilihead #carolinareaper #chili