l__p via Zakop
l__p via Zakop
- 7
l__p via Zakop
- 5
@l__p: przekrój
źródło: comment_1591009103fPmGEl4oSYCS1eXBaQPuLQ.jpg
Pobierz
l__p via Zakop
- 16
l__p via Zakop
- 1
l__p via Zakop
- 10
l__p via Zakop
- 40
A dziś takie chlebki wyszły ᕦ(òóˇ)ᕤ
Przepis - na oko (✌ ゚ ∀ ゚)☞
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chlebekzlp
Przepis - na oko (✌ ゚ ∀ ゚)☞
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chlebekzlp
źródło: comment_1589106303RrZ8jRznsTGrJI66Qwnq1G.jpg
Pobierz
l__p via Zakop
- 2
@BoKoR: lepsza skórka na dole chleba - podobny efekt można osiągnąć garnkiem żeliwnym ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Poza tym temp. w piekarniku jest bardziej stabilna ( ͡° ͜ʖ ͡°) i chleb wychodzi lepiej ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Najlepiej byłoby jeszcze umieścić kamień na górze piekarnika (✌ ゚ ∀ ゚)☞ ale to by mnie żona juz
Poza tym temp. w piekarniku jest bardziej stabilna ( ͡° ͜ʖ ͡°) i chleb wychodzi lepiej ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Najlepiej byłoby jeszcze umieścić kamień na górze piekarnika (✌ ゚ ∀ ゚)☞ ale to by mnie żona juz
l__p via Zakop
- 9
l__p via Zakop
- 5
I przekrój ᕦ(òóˇ)ᕤ
źródło: comment_15881769268jkaqbnxxjLDcyw7dXRZ8z.jpg
Pobierz
l__p via Zakop
- 0
l__p via Zakop
- 12
l__p via Zakop
- 12
l__p via Zakop
- 10
l__p via Zakop
- 18
Chlebek wiejski
Przepis ogólny:
- maka 350g (100%*)
- woda 238g (68%*)
- sól 6,3g (1,8%*)
Przepis ogólny:
- maka 350g (100%*)
- woda 238g (68%*)
- sól 6,3g (1,8%*)
źródło: comment_1586955457ime5j59vCCzdo6zcIaFOaL.jpg
Pobierz- 3
Mireczki z #bojowkapiekarska - przepis na chleb na zakwasie: https://www.wykop.pl/link/5450071/przepis-na-chleb-na-zakwasie/
Wołam @v1lk bo prosił o relację :)
Wołam @v1lk bo prosił o relację :)
konto usunięte via Android
- 1
@l__p super, na pewno się przyda!
Przepis na chleb na zakwasie

Podstawowy przepis na pszenny chleb na zakwasie :) Jest to moja wariacja klasycznego vermonciaka od Hamelmana :)
z- 3
- #
- #
- #
- #
l__p via Zakop
- 7
Pszenny na drożdżach (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) 0,9g suchych drożdży na 350g mąki ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chlebekzlp
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chlebekzlp
źródło: comment_1586615327IUNGYldHELQbpboNK5h80Q.jpg
Pobierz
l__p via Zakop
- 17
No to lecimy z pieczeniem:
1. Vermonciak „eksperymentalny” (✌ ゚ ∀ ゚)☞
2. Ciabatta
3. Chleb wiejski
4. Bagietka „wolno rosnąca”
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chlebekzlp
1. Vermonciak „eksperymentalny” (✌ ゚ ∀ ゚)☞
2. Ciabatta
3. Chleb wiejski
4. Bagietka „wolno rosnąca”
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chlebekzlp
źródło: comment_1586597028xwxGPpHweegOT4HbvNbByB.jpg
Pobierz
l__p via Zakop
- 12
l__p via Zakop
- 7
I środeczek
źródło: comment_1586537666lRlQRDCpD3u5QclC36cPVu.jpg
Pobierz
konto usunięte via Android
- 1
l__p via Zakop
- 14
Z dzisiaj - 50%* pełnoziarnistej, 50%* chlebowej. Hydracja ~70%*.
#chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #chlebekzlp
Wołam @ComboBreaker ( ͡° ͜ʖ ͡°) bo chciał zobaczyć jak wyszedł ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #chlebekzlp
Wołam @ComboBreaker ( ͡° ͜ʖ ͡°) bo chciał zobaczyć jak wyszedł ( ͡° ͜ʖ ͡°)
źródło: comment_1586088824Fii47LyVIkdexV4S3vy9cV.jpg
Pobierz
l__p via Zakop
- 8
Dalsze eksperymenty - nie wyszedł jak chciałem ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #zakwas #chleb #chlebekzlp
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #zakwas #chleb #chlebekzlp
źródło: comment_1585836183WRX2i2cqgLnsF3sTbW25YG.jpg
Pobierz
l__p via Zakop
- 17
l__p via Zakop
- 15
- Deutschland #niewracam
Osiągnięcia
Rocznica
od 24.04.2025Rocznica Gadżeciarz
od 10.08.2015Gadżeciarz Mikroblogger
od 16.10.2019Mikroblogger













#chleb #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #zakwas #chlebekzlp
źródło: comment_1593331075IwemIdkVdOJcxc5vqTS5oF.jpg
Pobierzźródło: comment_1593331114jtSzdq6ZDPPd6SVheyYsQW.jpg
PobierzKomentarz usunięty przez autora