arinkao
  • 8
Mogę do ciebie przyjechać? ja jadłem odgrzewane krokiety z barszczem z torebki xD


@dotankowany_noca: Możesz, czasami sobie marzę że wszyscy przychodzicie na obiad i mlaskaniu nie ma końca ;)
Krokiety rządzą, muszę kiedyś wziąć się w garść, wyjść ze strefy komfortu i je zrobić.
  • Odpowiedz
arinkao
  • 9
@agdybytak: @Mutin @frogest @PiersiowkaPelnaZiol @Bojestestu @huudyy @ponuras @Zoonekro

Przepis:
Dobrze dzień wcześniej zrobić sobie esencjonalny rosołek na kościach i warzywach. Ja zrobiłam z całej kury.
Dynię 3 sztuki hokkaido, oczyszczam , kroje na mniejsze kawałki, polewam olejem, sole i daje do piekarnika na funkcję grill żeby się przypiekła, była miękka a skórka bez problemu odchodziła.
W tym czasie pokroiłam 2 cebule, jeden
  • Odpowiedz
hellyea
  • 2
@arinkao: la molisana najlepsza, kupujemy od dawna! Jeszcze lepsze jest to, że w innym sklepach jest dużo droższa (paręnaście złotych), więc deal z biedry jest bardzo opłacalny- tak samo jak z nadciastkami cantuccini (｡◕‿‿◕｡)

Co do pieprzu to niestety nie wiem, jaki masz na myśli, domyślam się, że to jakiś gatunek- taki pieprz w mniejszych kuleczkach mam na guanciale, które kupujemy, ale nie
  • Odpowiedz
xer78
  • 3
W ogóle nie miałam pancetty dlatego nie śmiałam nazwać tego czegoś carbonarą (づ•﹏•)づ


@arinkao: Ale do carbonary daje się guanciale (policzek wieprzowy albo podgardle). Pancetta (dojrzewający boczek) jak nie mamy żadnego z wymienionych wcześniej.

Ale tak długo jak nie profanujesz dania śmietaną (Ma che cazzo fai) to i tak jest molto bene.
  • Odpowiedz

Osiągnięcia