Odkrywamy ekologiczne proso i kaszę jaglaną
Proso należy do najstarszych roślin uprawnych. W starożytności było rozpowszechnione w Azji i Europie. Prowadzący koczownicze życie Mongołowie piekli chleb jedynie z prosa. Podobnie jak Tatarzy krymscy, narody kaukaskie i plemiona koczujące za Uralem. W XX w. trochę o nim zapomniano, ale… powraca...
z- 0
- #