Chciałem zrobić meksykańską zupę pozole z normalnej kukurydzy z puszki, co byłoby dalekie od oryginału, ale bardzo ucieszyłem się, gdy znalazłem sklep z meksykańskim jedzeniem :D

http://sklep-arriba.com.pl/pl/kukurydza-biala/63-Kukurydza-do-Pozole-822g-EM-00102.html - kukurydza już zamówiona.

#gotujzwykopem

Będąc w Meksyku, miałem okazję spróbować horchaty, czyli tradycyjnego hiszpańskiego napoju, popularnego także w krajach latynoskich. Próbowanie to nie było z resztą trudne, gdyż można horchate kupić w każdym sklepie w butelce, czy w wielu restauracjach, szczególnie tam, gdzie serwuje się tacosy.

Podam przepis na wersję meksykańską horchaty, którą robi się z ryżu.
Składniki:
- kubek dlugoziarnistego ryżu, twardego, niegotowanego,
- 5 kubków wody,Pokaż całość

Zapomniałem kanapek do pracy (╯︵╰,) #zalesie

Popołudniowa przejażdżka do Fromborka. #frombork #podrozujzwykopem #kosciolboners

Czy Star Wars The Old Republic MMORPG żyje jeszcze? Warto zaczynać? #rpg #theoldrepublic #gry

Pozdrowienia z Acapulco ( ͡° ͜ʖ ͡°) #podrozujzwykopem #meksyk

Teraz najdziwniejsza rzecz, jaką jadłem w w Meksyku. Enchiladas z sosem mole.
Nie wszystko tutaj dobrze widać, dlatego opiszę dokładnie: kluczowe w enchiladas są zwiniete tortille, wypełnione farszem, najczęściej jest to kurczak, ale może być dużo innych rzeczy, z warzywami czy serem włącznie. Ja miałem kurczaka. Tortille polane są następnie sosem mole, czyli sosem z ciemnej czekolady z dodatkiem chilli. Na to śmietana i cebula. Jako dodatek zawsze ryż z warzywami.
EnchiladasPokaż całość

Kolejna część kulinarnej relacji z Meksyku, czyli zupa caldo talapenjo. Taki rosół na kurczaku, gdzie tego kurczaka sporo, z dodatkiem topionego sera, ryżu, marchewki, groszku i awokado. Dodaje się do tego bardzo ostry sos z marynowanej jakiejś ostrej papryki (albo wręcz samą paprykę), tutaj na zdjęciu dwa rodzaje tego ostrego dodatku. No i oczywiście obowiązkowa limonka. #gotujzwykopem #meksyk # zupa #zupaboners

W Meksyku burza jest codziennie wieczorem, klimatycznie. Codziennie od 10 dni.
#burza #meksyk

Sanktuarium Matki Boskiej z Guadelupe w Meksyku to obecnie największe na świecie sanktuarium maryjne, z ponad 10 mln pielgrzymów przybywających tam co roku.

Matka Boska z Guadelupe to patrona obydwu Ameryk i postać czczona szeroko w całym latynoskim świecie, a szczególnie w Meksyku.

Według legendy, Matka Boska ukazała się prostemu azteckiemu pasterzowi Juanowo Diego Cuauhtlatoatzinowi w grudniu 1531 roku na wzgórzu nieopodal dzisiejszego sanktuarium. Juan Diego udał się z rewelacją do biskupa MeksykuPokaż całość

Tacosy tacosami, ale co w Meksyku zdobyło mój żołądek, to pozole. Jest to gęsta zupa, z pomidorami lub bez, z takimi jakby kukurydzianymi kluskami oraz dużą ilością miesa, świnki lub kurczaka. Osobno podają do tego limonke, paski rzodkiewki, cebulę i sałatę, które wedle uznania dodaje się do zupy, a do tego można sobie doprawić oregano i bardzo ostrą papryka suszona. Dodatkowo dają zawsze suchy kukurydziany placek do zagryzienia. Mistrzostwo świata.
Najlepszą moimPokaż całość

Jaszczur nadrzewny #jaszczurki #gady #smiesznypiesek

Zarejestrowałem taki czołg w Meksyku. To Stuart? #czolgi #czolgiboners #meksyk

Nie spodziewałem się nigdy, ze tacosy mogą być takie pyszne, jeszcze ten ultra ostry sos. Takie małe uliczne knajpki w Meksyku są najlepsze, i nie jest drogo.
# #gotujzwykopem #jedzenie #meksyk

#logikarozowychpaskow w wykonaniu mojej ciotki ciąg dalszy: uparla sie na zamówieniu uber black (ten najdrozszy) z jednego hotelu w Meksyku (Sheraton) do drugiego. Oddalone od siebie obydwa o 3 minuty piechotą. Uber przez korki jechał dluzej na miejsce niz by przejść do hotelu. Jej argumenty to, ze z Sheratonu nie powinno sie wyjechać byle czym. #bogactwo #uber

Co się o------o... #logikarozowychpaskow at it finest.
Muszę jechać z ciotką do Warszawy, z Elbląga. Były teraz ze trzy autobusy, około 50 zł od lebka za bilet. Uparla sie jednak, zeby byc JAK NAJSZYBCIEJ w stolicy, więc jedziemy... Taksówką. Załatwiła polowe taniej, ale i tak, bogowie... Zaoszczedzimy ze dwie godziny tylko, dzieki taksówce za cene, którą mozna sobie wyobrazić. No ale nie ja płacę. #taxi #wtfPokaż całość

Wczoraj sie dowiedziałem, ze w sobote lece na miesiac do Meksyku. Nie ma to jak spontan, trochę jestem tym przerażony. #oswiadczenie #meksyk #podroze