Szklane garnki :)

Od pewnego czasu już małymi kroczkami, żeby nie zwariować wprowadzamy zmiany w naszym domu :) Jednym z takich kroczków była zmiana naczyń do gotowania. Jako, że

[vanvolf]

@szymonodyjas: Jesteś posiadaczem tych garnków? Czy przeklejasz artykuł? W sumie to zaciekawiło mnie to! Na stronie internetowej zakres temperatury to do 500st.C o ile się nie mylę płomień ma wyższą temperaturę - nic nie działo się niepokojącego z garnkiem ? A jak się spisywał na kuchence elektrycznej?

Dla ludzi szukających tych garnków - http://www.sklep-termisil.pl/produkt/garnek_do_mikrofali_z_uszami_14_l.php

[martyna-majewska]

@vanvolf: Cześć, tak to nasz blog i mamy te garnki. My używamy ich na palnikach gazowych, nic się z nimi nie dzieje. Na kuchence elektrycznej nie próbowałam, ale mają takie przeznaczenie, więc myślę, ze spokojnie można ich używać :)

[ultra]

Szkło ma kiepską przewodność cieplną czego skutkiem będzie prócz wolniejszego ogrzewania zawartości różnica temperatur pomiędzy częścią mającą kontakt z płomieniem a tą tuż obok - szybkie ogrzewanie poza mikrofalówką może powodować przypalenia w porównaniu z dobrej klasy garnkami metalowymi bo potrawa nagrzewa się jedynie lokalnie a garnek nie rozprowadza ciepła.
Nadaje się to tylko do kuchenek gazowych i mikrofalowych ew. piekarnika.
Z doświadczenia wiem że stawianie gorącego szkła na mokrej powierzchni doprowadzi

[S.....r]

@ultra: Nie każde szkło. To stosowane do kuchenek z grzałkami elektrycznymi, zamiast palników gazowych jest cholernie wytrzymałe. Wylewałem na to zimną wodę i nic. Możesz upuścić na to garczek itd.

[nitro_67]

@ultra: czemu tylko jednego plusa mogę dać. Z tymi “audifilskimi" to racja. Indukcja juz nie modna. Teraz trzeba coś innego do obrotu wprowadzić.

[kamilski]

Taa, ale gaz już jest naturalny... Swoją drogą jeszcze kilka lat temu moja babcia miala kuchnię kaflową, z niej nawet herbata smakowała lepiej :)

[e.....o]

Jest wersja do indukcji? ;)

[o.....n]

Garnek dla paranoików.

[michalson18]

a czy szkło przypadkiem nie ma słabej przewodności cieplnej ?, no i złap potem za raczki, postaw gdzieś garnek po gotowaniu poza kuchenką, wlej do rozgrzanego zimną wodę, nie daj boże aby upadł

gotująca się zupa pewnie zajebiście wygląda i jak bym miał kuchnie z wyspą przy salonie to przy gościach bym pewnie takiego używał ale na codzień chyba by sie nie nadawał

[martyna-majewska]

@michalson18: My używamy na codzień :) stawiamy poza kuchenką, a do rozgrzanego jeszcze zimnej wody nie wlewaliśmy, bo samego garnka na płomieniu nie stawiamy raczej, bo po co :) Poza tym to jest szkło takie jak w laboratorium, a tam kolby itp. na palnikach gazowych stawiaja.
Co do upadania, to może stłuc się tak samo jak szklanka ;)

[martyna-majewska]

@michalson18: Może lepiej nie testować z tą zimną wodą.
Jeżeli chodzi o nagrzewanie to moim zdaniem normalnie się nagrzewa, a ciepło też trzyma dobrze, porównywalnie albo ciut lepiej niż te metalowe co miałam. Duże żaroodporne naczynia, których używam, to dużo dłużej :)
A zdjęcie to głowne, co tu jest to w trakcie gotowania.

[M.....n]

@szymonodyjas:

Jaka jest różnica w wydajności gotowania potraw na takim szklanym?
Są wzmocnione gdyby upadły niezbyt dużej wysokości?

Czy uchwyty po bokach można złapać, gdy ugotowała się potrawa czy trzeba rękawiczki, by nie oparzyć się?

[martyna-majewska]

@MWittmann: Niestety gdyby upadły z jakiejś wysokości np. na płytki, to raczej by się stłukły. Sa zrobione z takiego cienkiego szkła jak kolby, probówki itp. Gotuje się w nich tak samo dobrze jak w innych garnkach.
Co do uchwytów po bokach, to my chwytamy normalnie, ale do pokrywki już musimy używać rękawicy, bo sie nagrzewa bardzo.

[M.....n]

@martyna-majewska: Dziękuję ogromnie za udzielone odpowiedzi. Trochę lipa, że rączka od pokrywy tak się nagrzewa.

[Zhai]

a czy będzie to działało z @SOLGAZ ? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[SOLGAZ]

@Zhai: z gazową tak, z indukcją nie :)

[WLADCA_MALP]

Trochę za dużo mi tu kryptoreklamy w komentarzach...

[dave8]

stuk... i nie ma garnka