Wpis z mikrobloga

  • 1
@Trixee: tak, daje fajny aromat do rosołu dzięki czemu lekko słodkawy, dobrze to kontrastuje do wytrawności całego wywaru.

zanim wrzucę warzywa do gara to podpiekam je w piekarniku przez około 10-15 minut w 180 stopniach żeby puściły lekko soki(co serdecznie polecam - aromat pieczonych warzyw dobrze siedzi) daje tam też jedno jabłko i później wrzucam wszystko do rosołu, wyciągam je po 20-30 minutach bo mocno pije bulion i nie dość
  • Odpowiedz
  • 0
@bezpardonowy_skunks: bardzo dziękuję za wytłumaczenie. Zaskoczę mojego niebieskiego i zrobię mu taki rosół. ^^
Testowałam wersję zimowa z dodatkiem goździków. Dodać pod koniec gotowania (na 20 minut przed końcem gotowania) dosłownie 2 goździki I aromat nieziemski ^^. Idealne na zimę.
  • Odpowiedz