[K-S-]

Testowałem dziś mięso wołowe do burgera z lidla.

W smaku bardzo dobre, mięso kruche ale się nie rozwalało, soczyste ale bez przesady. Jakościowo to taki burger za 30zł z średnio dobrej burgerowni.

Z wad podczas smażenia wytopiło się bardzo dużo tłuszczu i chyba coś zrobiłem źle bo pod koniec mięso zaczęło się wyginać.

Koszt 7zł moim zdaniem opłaca się.

W porównaniu do tych tanich burgerów z kurczaka, to jest to całkowicie inny poziom jedzenia.

#gotujzwykopem #recenzja #test #lidl

[mam_kosmate_mysli]

@K-S- 98 procent mięsa, to te 2 procent to co?

[K-S-]

@K-S-:

[malin90]

@K-S-: No to odwrotnie niż takie samo mięso na burgery z Biedronki. Żylaste, jakieś takie twarde. Dużo lepsze było to ścierwo pakowane po 5szt. za 4zł, co mięsa nie widziało. Trzeba spróbować skoro polecasz.

[Kj5s6f2dk7s54o]

@mam_kosmate_mysli: polepszacze smaku i konserwanty.

[14latnawykopie]

@mam_kosmate_mysli przyprawy

[vateras131]

W porównaniu do tych tanich burgerów z kurczaka, to jest to całkowicie inny poziom jedzenia.

@K-S-:
Wiadomix, że tak.

chyba coś zrobiłem źle bo pod koniec mięso zaczęło się wyginać.

Przyciśnij do patelni lekko je rozgniatając - w trakcie smażenia mięso się kruczy i jak jest takie zbite to się wygina. Możesz też podzielić na pół, zrobić 2 kulki i rozgnieść cienko na smasha.

[PrzegrywWegetacjaTakaSytuacja]

W smaku bardzo dobre

@K-S-: zlituj sie człowieku XD chyba nigdy dobrego mięsa nie jadłeś XD

[K-S-]

@Kj5s6f2dk7s54o: @mam_kosmate_mysli

Sól, pieprz, jakieś polepszacze i sok z buraka. Chyba dla koloru to ostatnie.

@malin90 z biedronki jadłem tylko te tanie, co mają w składzie więcej kaszy niż mięsa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[PrzegrywWegetacjaTakaSytuacja]

i rozgnieść cienko na smasha.

@vateras131: srasha, to nie jest wtedy burger tylko jakaś abominacja XD

[hpiotrekh]

@K-S- przecież to syf nie mięso. Są tam inne burgery, chyba z Sokołowa, które słabo bo słabo, ale się nadają do czegokolwiek.

[K-S-]

zlituj sie człowieku XD chyba nigdy dobrego mięsa nie jadłeś XD

@PrzegrywWegetacjaTakaSytuacja: Wiadomo że z super burgerowni będzie lepsze, ale źle nie jest, i nie ma co wybrzydzać.

[Kj5s6f2dk7s54o]

jakieś polepszacze

@K-S-: aż sprawdziłam sama, konkretnie askorbinian sodu, czyli E301, czyli jedna z form witaminy C. Dodawane do żywności jako przeciwutleniacz czyli pomaga zachować świeżość i kolor. W sumie przy surowym mięsie rozsądne.

[PrzegrywWegetacjaTakaSytuacja]

@hpiotrekh: +1 to goowno z lidla jest niejadalne. W biedronce kupujesz dobre karkowe wołowe a najlepsza jest łopatka bo tłustsza ale nie widziałem zeby kiedykolwiek mieli, mówisz żeby ci zmielili i masz eleganckie mięso a nie krowe pomieloną z łańcuchem i skórą jak to coś w lidlu.

[PrzegrywWegetacjaTakaSytuacja]

@K-S-: Jak sprawdzisz cene /kg to wychodzi niewiele mniej niż w biedronce na ladzie mięsnej z kawałka ktory sam sobie wybierzesz i ci zmielą i który przede wszystkim widzisz przed zmieleniem.

Jeżeli chcesz robić to rób dobrze a poczujesz realną róznice w jakosci i smaku.

[Myszo]

@K-S- plusik - bardzo dobre mięso - ja mam grilla zamykanego elektrycznego to tylko sól i pieprz, zamykam na parę minut i zajebiste wychodzą. Obecnie większość burgerowni się chowa

[PrzegrywWegetacjaTakaSytuacja]

zamykam na parę minut i zajebiste wychodzą

@Myszo: XDDD

Nie jadłeś nigdy prawdziwego burgera ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Vadzior]

@K-S-: słabe są, jeszcze zawsze miałem takie coś, że ona się kurczyły i wychodzi z tego taki kotlecik, a nie burger, a struktura taka jakaś sztywna jakby dodali żelatyny która to wiąże - takie miałem odczucia

[pasta_alla_carbonara]

@K-S-: gratuluje, jestes na poczatku drogi odkrycia smaku dobrego burgera :) to na pewno jest duzo lepsze niz jakies paczki z biedry, ale wierz mi, mozna duzo lepiej.

[PrzegrywWegetacjaTakaSytuacja]

@pasta_alla_carbonara: rel, z lidla lepsze XDDD

https://stronazdrowia.pl/mieso-z-plastikiem-lidl-wycofuje-burgery-nie-jedz-ich-tylko-zwroc-do-dowolnego-sklepu-nawet-bez-paragonu/ar/c14p2-26131471

[hpiotrekh]

@Vadzior dokładnie, mają w sobie coś co powoduje że potrafią być zjarane na zewnątrz a w środku surowa breja.