[maegalcarwen]

Pycha kroczy przed upadkiem (╯︵╰,) ciasto na piernik staropolski (z moichwypieków) dojrzewało w lodówce od zeszłego grudnia (w pojemniku szklanym, wierzch jeszcze miodem posmarowałam). Dziś kawałeczek upiekłam na próbę i ma bardzo dziwny zapach - trochę jakby amoniak, czy może stare masło? Czy przypraw dałam za mało? Ciasto po upieczeniu jest bardzo delikatne i rozpływa się w ustach, i ten dziwny posmak znika po chwili, ale zastanawiam się, czy to nie jest zepsute? Czy ktoś miał styczność z takim długo dojrzewającym piernikiem, może to tak ma być?
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #gotowanie