Wpis z mikrobloga

@ReeceWithouterpoon: mój dziadek kupował karpia żywego na kilka dni przed Wigilią, codziennie wymieniał mu wodę, żeby się oczyścił. Po oprawieniu (a był dobry w wybebeszaniu ryb) babcia namaczała jeszcze mięso w mleku, żeby poprawić walory smakowe. Ale jak trafiło na okaz z wybitnie kiepskiej hodowli, to mimo tych wszystkich zabiegów, ryba dalej dawała mułem.

@konsul543: za specjalnie nie masz czego żałować. Bardzo przeciętna ryba nawet w wydaniu bez posmaku mułu.
u mnie jest od kilku lat i smakuje bardzo dobrze, po prostu trzeba dobrze go przygotować


@dac_oficjal: I to jest właśnie sedno. Jak słyszę że ktoś narzeka na karpia to aż mi go szkoda bo wiem że nikt mu dobrze tego karpia nie przyrządził. U mnie w domu na żadne danie przy wigilii nie czeka sie tak jak na karpia. Nie wiem nawet jak moja matka to robi, ale robi to
@wiatrodewsi: podpytasz jak robi? Jestem ciekawa metody.

Mama mojej mamy świetnie robi królika i też się tego nauczyłam, więc zawsze wychodzi pyszny, a też nie raz słyszałam że królik niedobry
@SmakoszKotow: Przecież to jest takie #!$%@? ze głowa mała xD jedź, po sezonie, na dowolne stawy hodowlane i kup karpia i dowolną inną rybę. Porównaj sobie. Ba nawet jedź sobie złowić dzikiego xD Ta ryba po prostu tak smakuje, tak samo jak po prostu dzik smakuje jak dzik i nie każdemu to odpowiada.
Główny problem z karpiem jest taki że co niektórzy lubują się w zameczaniu tych biednych zwierząt bo hehehe musi być świeży karpik. Nie dojść że zwierzę jest narażone na przeogromny stres to jeszcze jest męczone i podduszanie na każdym kroku. Wynikiem tego w mięśniach dochodzi do różnych reakcji np wytwarza się kwas mlekowy. Takie zwierzę smakuje jak guano. Następny przykład kurczaki i indyki które niby świeże a walą potem i zgniłymi jajami.
właśnie dlatego nie rozumiem kultu tej ryby. Jest tyle smaczniejszych ryb, PRL się skończył, ale karp na stole musi być...


@moll: a kult papieża polaka chroniącego pedofilów? A kult polskiego morza, gdzie robaki wolą zostawić więcej pieniędzy, niż nad czystym morzem śródziemnym? A kult #!$%@? z poczuciem misji w robocie? A kult PiS? To pokolenie po prostu jest stracone przez czasy, w jakich się wychowali ( ͡° ͜ʖ ͡