[Kieres]

Macie jakieś protipy na mielone? Ja daję do mięsa musztardę pełnoziarnistą. #gotujzwykopem

[pingwinek_pikpoket]

@Kieres czego oczy nie widzą, tego mordzie nie żal. Karton

[Felixu]

@Kieres: matka zawsze daje te przyprawy do mielonego i cos tam jeszcze i urabia i tyle, nie ma tu filozofii wielkiej

[Hilma666]

@Kieres: kapusta kiszona drobno posiekana, ogórki kiszone, ser. Opcji jest wiele :) Polecam kapustę kiszoną (odciśniętą) do tego ogórka drobno posiekanego, zmieszać z mielonym, doprawić wg uznania i potem uformować w roladki, potem zawinąć je w szynkę parmeńską, zapiec i pod koniec pieczenia posypać serem ^^ DELYSZYS

[kazdyorzechtakjakmoze]

@Kieres: Po tym jak usmażysz, podlej lekko bulionem albo wodą i poduś parę minut pod przykryciem. Nie będą tak twarde i zbite.

[E_li_mi_nator]

@Kieres:
1.Starte na grubych oczkach pieczarki, można przesmażyć wcześniej jak Ci się chce, ale niekoniecznie. Wymieszać z masa na mielone.
2. To standard, ale mi się zdarzało zapominać we wczesnych latach kariery kury domowej: namoczona bułka, albo bułka tarta+woda. Sprawia, ze są lekkie i puszyste.
3. Czosnek i majeranek. Zmieniają smak zupełnie
4. Panierka z bułki tartej vs. bez panierki - inny smak.
5. Nadziac

[Kieres]

@E_li_mi_nator: Dzisiaj robiłem pierwszy raz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Bułka na zewnątrz, do środka czosnek, szalotka, majeranek, musztarda francuska.

[E_li_mi_nator]

@Kieres: brzmi wyśmienicie! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[E_li_mi_nator]

Po tym jak usmażysz, podlej lekko bulionem albo wodą i poduś parę minut pod przykryciem. Nie będą tak twarde i zbite.

@kazdyorzechtakjakmoze: zamiast tego, mokra bułka do środka. Po usmażeniu nie trzeba podduszac, wiec pozostaną chrupiące z zewnątrz.