[m.....y]

czy tylko ja uważam, że kuchnia indukcyjna to #!$%@? wynalazek?

#gotujzwykopem #pytanie

[InterferonAlfa_STG]

@huudyy: @Fighter_forGlory: przeciez mowimy o normalnym gazie miejskim w mieszkaniu w bloku.
Nie ma zadnych butli, a instalacja jest fabryczna w projekcie budynku.

[HetmanPolnyKoronny]

Widzę jesteś fanem indukcji, więc zapytam - każda instalacja elektryczna, np. z bloku z lat '60 (ale już miedziana) uciągnie indukcję?

@lunga: ciężko powiedzieć. Bez instalacji trójfazowej (siły) problem polega na tym, że przez jedną żyłę przewodu trzeba pchnąć znacznie więcej energii, a instalacje z czasów gdy w mieszkaniu standardem była pralka frania, radio i lodówka nie zawsze są przystosowane do takiego poboru mocy, bo sama płyta indukcyjna pod instalację trójfazową

[dqdq1]

XDXDXD nie trzeb sie #!$%@? w instalownaie gazu w domu, nie ma problemu z czyszczeniem, woda gotuje sie 20x szybciej, nie ma syfu i osadu z gazu na wszystkim w kuchni, garnki sa czyste i #!$%@? od gazu czy zweglone od temperatury, raczki garnkow sa zawsze zimne, plynna regulacja temperatury

@Sweet_acc_pr0sa: ja mam indukcję i zgadzam się. Natomiast w wielki piątek spali się transformator na wiosce xD #!$%@? ani zrobić obiadu

[InterferonAlfa_STG]

@huudyy: Poza tym jak masz dom jednorodzinny bez dostepu do CO miejskiego, a z dostepem do gazu to chyba jednak masz instalacje bo grzejesz tanszym od wegla gazem, nie?

[1950M]

@Sweet_acc_pr0sa tzn ze ujowa kuchenks¯_(ツ)_/¯

[huudyy]

@InterferonAlfa_STG: a to rury Ci nie lecą do kuchni? poza tym nie każdy mieszka w klitce w bloku. Plus dodatkowa wentylacja, gratis wizyty kominiarzy (bo szczelność) + ryzyko wybuchu (małe, ale jest).

[girlsjustwannahavefun]

@mlyn-wodny: true, ale często wyboru brak.

[huudyy]

@InterferonAlfa_STG: gdzie? na każdej urwa wsi gamoniu XD poza tym gaz to nie jedyna metoda ogrzewania domu. Elektryczne/olej/pellet/groszek/pompa/wungiel i buk wie co.

[ssauczo_pauczo]

jakis jeszcze zalet nie wymienilem? xD

@Sweet_acc_pr0sa: wygląda lepiej, masz opcję łączenia pól grzewczych (niby można na dwóch palinkach na gazowej, lol), po wyłączeniu nadal trzyma temperaturę, może służyć za dodatkową powierzchnię blatu (polecam szklane ochraniacze)

Najważniejsza zaleta to utrzymanie czystości - ale ciężko to zrozumieć, jak mama sprząta.

W sumie główną wadą kuchenek indukcyjnych jest to że trzeba mieć specjalne naczynia

@mirasKo-Kalwario: ziom, jak często garnki kupujesz? zestaw patelni

[InterferonAlfa_STG]

Elektryczne/olej/pellet/groszek/z/wungiel i buk wie co.

@huudyy: no z tego wszystkiego jak masz dostep do gazu to jest najtanszy i najmniej problematyczny / najczystszy

[InterferonAlfa_STG]

ryzyko wybuchu (małe, ale jest).

@huudyy: jak Twoj stary z szwagrem tego nie kladli to nie ma.

[InterferonAlfa_STG]

a to rury Ci nie lecą do kuchni?

@huudyy: nie, bo masz pion gazowy w kuchni

[dzek]

@Sweet_acc_pr0sa: po 30 latach z kuchenka gazowa i 6 miesiącach z indukcja stwierdzam, że indukcja to pomyłka ludzkości, martwy punkt ewolucji, z którego powinniśmy wrócić, póki jeszcze można

[keicaam]

ar i wielbiciel dań z woka

@lunga: mam indukcję i jestem fanatycznym zwolennikiem woków, mam ich cztery( ͡° ͜ʖ ͡°)Żeliwny nagrzewa się szybko i mocno, standardowy stalowy po 20 sekundach robi się czerwony, na gazie chyba nigdy nie udało mi się go tak rozgrzać, stir & fry na indukcji wychodzi naprawdę dobrze.

[Sweet_acc_pr0sa]

@dzek: trzeba bylo wydac wiecej niz 1000pln, poniewaz indukcja kosztuje 2000 xD

[art212]

@Sweet_acc_pr0sa jak to wychodzi kosztowo?

[lunga]

@keicaam: Dobrze wiedzieć, aczkolwiek przy stir fry trzeba mieć nagrzane też, a nawet zwłaszcza ścianki i robią to płomienie dookoła woka. Indukcja pewnie nagrzewa tylko dno?

[Sweet_acc_pr0sa]

@art212: ?

[keicaam]

@lunga: żeliwny nagrzewa się równomiernie, a stalowy rzeczywiście bardziej od dołu. Ale temperatura jest tak wysoka, że trzeba go podnosić z kuchenki i podrzucać zawartością, bo punkt dymienia jest przekroczony bardzo mocno i zdarzało mi się, że ledwo było widać ściany. Na gazie byłoby trochę wygodniej, bo można bez obawy walić wokiem w kuchenkę, ale ogólnie na indukcji wokuje się bardzo dobrze.