[gumis112211]

Pleśń?
Czy jakiś nalot? Piwo stało najpierw w ciepłe, potem do chłodnego przeniosłem

#piwowarstwo #winiarstwo #winodomowejroboty

[bomba4]

@gumis112211: zakażenie, a przynajmniej tak wygląda

[A.....i]

@gumis112211: koronawirusa ma :(

[f.....z]

@gumis112211 imo zakażenie. Ale jeśli w smaku i aromacie jest git to butelkuj i szybko wypijaj

[dave8]

@gumis112211: uu do kibla

[gumis112211]

@flamezz lekko kwaśne, ale nie śmierdzi, w smaku poza tą lekką kwasnoscia nic nie odrzuca. Butelkuje

[gieneq]

@gumis112211 zakażenie 100% pobierz próbkę, jak nie wali niczym złym, nie jest chu**** w smaku to butelkuj. Kontroluj tylko nagazowanie, żeby granatów nie było, bo może jeszcze dojeść trochę cukrów. Ja wczoraj odkryłem takie coś, ale w smaku nic do zarzucenia i przelalem na cicha z malinami:

[gumis112211]

@gieneq no w smaku troszkę kwasney, ale nie odrzuca. Do butelek idzie. Nie mam wszystkich, tylko nie wiem jedną kratę więc połowa pójdzie do odstania

[gieneq]

@gumis112211 no i gituwa.
Ja się wkurzyłem bo gestwa miała iśc do quada, samego piwa mi nie szkoda, bo poszły do niego jakieś resztki słodów, ale gęstwa do wywalenia.

[jmyung]

@gumis112211: Teraz musisz fermentor potraktować najlepiej ługiem albo nie używać go do fermentacji.

[gumis112211]

@jmyung: Zwykle pożądne stężenie piro nie wystarczy?

[pisaszbespiura]

@gieneq: to jakaś kapilara do termometru na foto?

[jmyung]

@gumis112211 tzn. Wszystko zależy od tego co złapałeś w fermentorze. Piro na pewno część wybije, ale jakieś przetrwalniki mogą zostać. NaOH i pozniej piro lub oxi załatwi wszystko. Moim zdaniem samo piro to za mało.

[gieneq]

@pisaszbespiura długa gliza do termometru

[hubi-hubi]

@gumis112211: 24h w sodzie kaustycznej. Wrzuc wszystko co mialo kontakt z grzybami.