[ElCiesiel]

Co tam nowego na tagu ketomirki? Dawno mnie tu nie było. Na usprawiedliwienie wrzucam stejka z antrykotu z brukselką, pomidorem, smażonym serem halloumi i sosem czosnkowo-ziołowym na bazie majonezu i tłustej śmietany.

Nawet niezła ta brukselka. W dzieciństwie nienawidziłem tego gówna, a dziś chciałem zrobić brokuły, ale nie było, więc jakoś tak wyszło. Polane masłem da się zjeść. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#keto #dieta #lowcarb #gotujzwykopem

[c.....i]

@ElCiesiel ja lubię smażoną z boczkiem i lazurem, ale jak się ładnie zezłoci to i na samym maśle klarowanym jest pyszna. Namowiles mnie, ide po robocie do warzywniaka :D

[BarkaMleczna]

@ElCiesiel: fajny obiadek. Ja miałam z brukselką do czynienia raz i była obrzydliwa, ale kiedyś jeszcze dam jej szansę.

[Mirkosoft]

@BarkaMleczna: Brukselka traci trochę Swojej specyficznej goryczy jak się ją zamrozi. Po za tym najlepsza jest z boczkiem, kroisz boczek na małe kawałki i podsmażasz dobrze na patelni żeby się tłuszcz wytopił. Brukselki blanszujesz kilka minut w mocno osolonej wodzie, wyciągasz, odcedzasz i przecinasz na połówki - powinny do tego czasu odparować trochę i nie być mokre z zewnątrz. Dodajesz je do patelni z boczkiem i wytopionym tłuszczem, jak mało

[BarkaMleczna]

@Mirkosoft ja próbowałam brukselki właśnie mrożonej, więc nie o goryczkę chodzi, a raczej o to, że smakowała jak mdła kapusta :d Twój przepis brzmi nieźle, spróbuję kiedyś