[paramyksowiroza]

Mirki, jak ja gardzę tym dziadowskim miastem i tymi żałosnymi sieciami sklepów, które robią co mogą, by nie być zaopatrzone...
By ugotować durny obiad trzeba oblecieć pół dzielnicy.
Naszło mnie na coś indyjskiego, a więc trzeba kupić sporo przypraw.

Najpierw wizyta w mięsnym - po kurczaka. Sklep dobrze wyposażony w przyprawy, ale tym razem zabrakło kminu rzymskiego i kardamonu
No nic, poszedłem dalej do API. Sklep wielki jak diabli, półka z przyprawami po horyzont. Kardamonu nie ma!
Nawet pieprz młotkowany z kolendrą jest, gotowa garam masala jest, ale kardamonu nie ma. Kupiłem za to kmin i jogurty na marynatę i chlebki naan.

Wyszedłem prosto na padający deszcz. Zaciskam zęby i postanawiam pójść do Tesco. Głupie Tesco jeszcze większe od API, ale kardamonu nie mają.
Gdy wyszedłem, z deszczu zrobiła się ulewa. Nogi bolą mnie od tego łażenia.
Mój pies patrzy na mnie z nienawiścią, gdy tłumaczę mu, dlaczego musimy odwiedzić jeszcze Simply. Nie przepada za kardamonem i uważa, że kolejne pół kilometra spaceru po jakiś sproszkowany syf to idiotyczny pomysł. Obiecuję psią kiełbaskę, jeśli się pośpieszy.

W Simply SUKCES! JEST KARDAMON! Kupiłem na zapas. Wracamy przez Żabkę, by kupić jakieś p--o na ukojenie nerwów.
Podczas drogi do Żabki wertuję w głowie listę zakupów. Trzeba jeszcze czosnek i imbir kupić, no i drożdże.
Wchodzę do Żabki.
Nie mają DROŻDŻY...
#zalesie #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #gotowanie #warszawa

[tRNA]

@paramyksowiroza: Miałem taką samą sytuację, byłem w szoku że takie dyskonty tak Kaufland, czy Tesco nie mają przypraw, a znalazłem je w groszku.

[Fedain]

@paramyksowiroza: Mam tak samo jak Ty. Moje miasto a w nim. Brak świeżej kolendry, no za chiny ludowe nie idzie tego dostać jak potrzeba (╯°□°）╯︵ ┻━┻

[paramyksowiroza]

@tRNA: Też nie wiem, o co chodzi, być może firmy od przypraw za małe łapówki dają za miejsce na półce, by pakować cały asortyment. Z drugiej strony, zamiast produkować niewielkie opakowania, których wejdzie na półkę ogromna ilość, oni pakują to wszystko w gigantyczne, szerokie opakowania, których mieści się mało.
Logic....

[paramyksowiroza]

@Fedain: Świeżej kolendry to ja jeszcze na oczy nie widziałem. Nigdzie (pomijając indyjskie knajpy).
Może gdzieś na targu, gdzie rolnicy przywożą w doniczkach własne zioła dałoby się kupić...

[Veuch]

@Fedain: świeża kolendra smakuje jak mydło, htfu XD

[ksardas]

@paramyksowiroza ten sam problem w Biedronce i Auchan brak kminu rzymskiego i papryki wędzonej ;/

[paramyksowiroza]

@ksardas: Brak papryki wędzonej to już w ogóle zbrodnia!
Jedna z najpyszniejszych przypraw, a faktycznie ciężko to dostać. Podobnie jak pieprz młotkowany z kolendrą.
Nadaje unikalny, niesamowity smak, a kupić naprawdę ciężko.
Im się chyba wydaje, że ludziom wystarczy sam majeranek i liście laurowe.

[dystopijny_brokul]

@ksardas: Mi się udało na paprykę wędzoną w lidlu trafić.

[ksardas]

@paramyksowiroza i kucharek xd

[paramyksowiroza]

@ksardas: O właśnie, syfu na glutaminianie sodu mają cały asortyment, a zwykłych przypraw brak...

[Fedain]

@Veuch: @paramyksowiroza Świeża kolendra fantastycznie pasuje do przepisu na dip:
2 puszki (po 400 g) pomidorów w kawałkach
1 drobno posiekana cebula
1 łyżeczka rozgniecionego czosnku
1/2 limonki

[karol-bialy]

@paramyksowiroza: Mirku, nie wiem jak daleko mieszkasz, ale polecam sklep Habibi na Grochowskiej

[paramyksowiroza]

@Fedain: Suszonej też nie widziałem. Ale świeżą kolendrę lub kozieradkę bardzo często używa się w kuchni indyjskiej, którą uwielbiam.
Z kolei kuleczki kolendry warto dodać do mięsa na hamburgery. Nadają bardzo ciekawej świeżości kotletom :)

[paramyksowiroza]

@karol-bialy: Wola here, niestety...
Ale gdybym przejechał się kiedyś w tamte rejony, będę miał w pamięci i zrobię zakupy na zapas. Dzięki :)

[Veuch]

@paramyksowiroza kuleczki są okej, świeża mi nie smakuje. A co do przypraw to polecam zaopatrzyć się w internecie, tam jest wszystko, w niezłych cenach :) pimenton, kminy, wszystko

[karol-bialy]

@paramyksowiroza z tego co wiem oferują też sprzedaż przez allegro, ewentualnie zrobisz zamówienie, a ja postaram się kupić co potrzebujesz. Pracuję w centrum

[paramyksowiroza]

@Veuch: Wiem, ale dla zasady nie kupuję w internecie. Wiem że w hali Mirowskiej są fajne stoiska z przyprawami, ale z buta mam tam kawałek.

[paramyksowiroza]

@karol-bialy: Dzięki, dobry z Ciebie Mirek :)
Jak coś, będę wołał :)

[graf_zero]

@paramyksowiroza: świeża kolendra BYWA w Lidlu i w Tesco.
Kmin rzymski czy kardamon to raczej sklepy specjalistyczne.

A drożdże w Żabce to jakiś zart, prawda?
To convince store jest - a w drożdżach nie ma nic wygodnego :)

[paramyksowiroza]

@graf_zero: Nie! Drożdże w żabce to nie żart. Wiem że zamawiają, ale im nie przywożą.
Czekam, aż mi pies wyschnie i znów atakuję miasto!
Mam nadzieję, że pójdzie lepiej niż z kardamonem :)