Wpis z mikrobloga

Herbata z cytryną? Lepiej bez!

W liściach herbacianych znajduje się wiele cennych składników chroniących przed rakiem czy udarem mózgu. Cytryna natomiast jest bogatym źródłem witaminy C. Połączenie tych dwóch składników powinno dawać eliksir zdrowia. Tymczasem jest odwrotnie. Listki herbaty zawierają sporo glinu, który oskarżany jest o powodowanie zmian w mózgu (choroba Alzheimera). W naparze z herbaty występuje on w formie nieprzyswajalnej dla organizmu. Można więc pić herbatę bez lęku o zdrowie. Dodatek soku z cytryny powoduje, że nieprzyswajalny glin zmienia się w łatwo wchłaniany cytrynian glinu. Dlatego lepiej unikać picia mocnej herbaty z dużą ilością soku z cytryny.

Więcej:

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/Zdrowa-dieta-szkodliwe-polaczenia-potraw-i-skladnikow_35786.html

#ciekawostki #zainteresowania #zdrowie #lekarz #medycyna #nauka
  • 8
@digione: cały film czekałem na analizę ilościową :/

P.S. During the 1960s and 1970s, aluminum emerged as a possible suspect in Alzheimer’s. This suspicion led to concern about exposure to aluminum through everyday sources such as pots and pans, beverage cans, antacids and antiperspirants. Since then, studies have failed to confirm any role for aluminum in causing Alzheimer’s. Experts today focus on other areas of research, and few believe that everyday
Listki herbaty zawierają sporo glinu


@Uwodziciel: Prawdą jest, że liście herbaty akumulują glin, jednakże jego stężenie jest zależne od tego jak długo liść rośnie na krzaku. Generalnie, im krócej rośnie, tym lepsza herbata, gdyż pierwsze listki są uważane za najlepsze. Najwięcej glinu jest w starych liściach, które później trafiają do ekspresówek.
Druga sprawa, jak długo liście herbaty nie mają styku z sokiem z cytryny, jest ok i temu cytrynę dodaje się