@saltacme: robienie z sushi wykwintnego dania xD
O cenie tego posiłku decyduje sposób podania. Gdyby nie to, że Japonia taka "Oh ah egzotyczna" to można by powiedzieć, że dobrego kebsa to można zjeść najprędzej w Berlinie, bo tamtejsza knajpka zajęła drugie miejsce w jakimś konkursie w Stambule.
  • Odpowiedz
@saltacme: bzdura. Cena jest stała. Przecież w ciągu dnia nie zmienia się w żadnej knajpie - z góry ustalona. Później tylko weryfikacja przez klientów czy cena adekwatna. Zwykle nie jest, ale to już przecież bardzo subiektywna ocena. Wystrój knajpy robi więcej roboty niż kuchnia.

Jakość składników to tylko estymacja świeżości dostawy i tutaj niewiele różnicy robi, czy to Wrocław, Kraków, czy Poznań. Ponadto weryfikowane tego po konkursie w Tokio to
  • Odpowiedz
Sushi robimy z różowym raz na kwartał, bo mniej więcej co tyle mamy na nie ochotę ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dziś na bogato, bo wszystkie składniki których używam oprócz kawioru i rzodkwi: łosoś, pstrąg, surimi, awokado, mango, ogórek, tykwa, serek Filadelfia oraz sezam czarny i biały.

#sushi #gotujzwykopem
HenryMorgan - Sushi robimy z różowym raz na kwartał, bo mniej więcej co tyle mamy na ...

źródło: comment_FCXfU6KPa8fbSdMerU3NbUgj17VfzSSU.jpg

Pobierz
  • 46
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Krzemien: Chyba to jest efekt eksperymentowania amerykanów z sushi, a nie dostosowywanie składników, ale też specjalistą nie jestem ( ͡° ͜ʖ ͡°) W Polsce też robi się nasze wersje ze szczypiorkiem, marchwią, ogórkiem kiszonym a nawet szynką.
  • Odpowiedz
Mireczki drogie! Robiąc sushi zawsze mam problem z wyborem składników i kończy się to tym, że zawsze jem z tym samym. Macie jakieś pomysły na to co do środka? :)
Wiem, że zawsze można menu przeczytać, ale może #gotujzwykopem ma jakieś lepsze pomysły ;-) #sushi
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@iksinski: z serkiem Filadelfia, avocado, z paluszkiem krabowym, z Sałata, z pieczoną w tempurze dużą krewetka (pycha), z papryczką ostrą może... Albo z makrelą, wędzonym łososiem (mega intensywny smak, moim zdaniem lepsze niż z surowym). Polecam podczas robienia przejechać palcem po ryżu i zrobić smuge z wasabi, tak wzdłuż gdzie kładziesz rybę, ogórka itp. Mam nadzieję, że trochę pomogłam choć moje składniki też są mało odkrywcze.
  • Odpowiedz