Chciałem zaprezentować zrobiony podpiwek przeze mnie, na 5l tego cudownego napoju zużyłem 8 torebek kawy zbożowej Anatol, 190g cukru plus 13g cukru do nagazowania, 5g chmielu w granulacie(Marynka, Oktawia oraz Sybilla), 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego oraz drożdże Gozdawa Porter & Kvass. 2-3 dni fermentacji oraz 1 dzień nagazowania i efekt jak najbardziej zadowalający, nawet znajomym smakował i ostała mi się już tylko 1 butelka, chociaż sam też już trochę tego wypiłem a
Robotnik_Czterobrygadowy - Chciałem zaprezentować zrobiony podpiwek przeze mnie, na 5...

źródło: comment_1666471966MtOhuFGqmUEKPNwING1809.jpg

Pobierz
@krzysiek34011: 5l wody doprowadzamy do wrzenia, po czym wrzucamy 8 torebek kawy zbożowej, po 10 minutach wsypujemy 5g chmielu lub mniej, bo zawsze można potem dodać w razie czego a odjąć nie koniecznie, najlepiej w woreczku do gotowania chmielu aby nam było później łatwiej było go filtrować. Po 20 minutach wyłączamy gaz, wyjmujemy torebki z kawą oraz z chmielem i dodajemy cukru najlepiej partiami i próbować za każdym razem żeby nie
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@LJBW603: Do butelek się ładuje tylko dofermentowane napoje, wtedy nie wybuchają. Z tym szybkim wypiciem pewnie chodziło o to, że może szybko tracić na jakości, a nie że się zepsuje albo wybuchnie.
Podpiwek na upalne dni wstawiony. Mam nadzieję że nie zaleje mieszkania ʕʔ
Koszt za około 9 litrów:
3,5zł mieszanka podpiwek kujawski
drożdży dałem nie cała łyżeczkę jakieś 0,25gr
Cukier 400g ~ 0,96 zł
Woda 3,33 zł(cena kranówy na pierwszej lepszej stronie 0,37 zł)
Razem 8,04 zł
Cena za litr 0,89 zł
#podpiwek #gotujzwykopem
iminwykop - Podpiwek na upalne dni wstawiony. Mam nadzieję że nie zaleje mieszkania ʕ...

źródło: comment_1624653424gsGpMMk8RhXCpn4CX3fx8h.jpg

Pobierz
Błagam, niech mi ktoś powie gdzie mogę to kupić. Kiedyś był w Carefourze, w Auchanie też, potem zaczął znikać. Ostatni raz widziałem go przypadkiem w Ustroniu prawie rok temu, w jakimś sklepie z wszystkim i niczym, gdzie czas nie płynie od 2010 roku.

To było lepsze i zdrowsze od coli, zapach świetny, smak też. Do tego nie dodawali syfu do składu, w przeciwieństwie do konkurencji, która litrowy szajs sprzedaje za 5zł od
ladnyrozowymintaj - Błagam, niech mi ktoś powie gdzie mogę to kupić. Kiedyś był w Car...

źródło: comment_1590097353OUS41CwUExHQWVdtgCCwyG.jpg

Pobierz
Jaka jazda.
Zrobiłam z tatą podpiwek. Wlaliśmy go do butelek po wódce i innych alkoholach, ale takich co mają gwint normalny.
Tutaj nadmienię, że sama robię podpiwki, tylko, że rozlewam je do butelek szklanych po napojach.
I wiecie co.
Po 3 dniach rozje*ało te wszystkie flaszki. XD
Szkło szkłu nierówne.
W sumie trochę #zalesie bo 5l poszło w las i te wszystkie biedne flaszki... (ʘʘ)
#januszerobieniapodpiwka #podpiwek #
Z okazji nowego roku zrobiłem sobie postanowienie, że nie będę pił alkoholu dopóki moja zona nie będzie mogła pic (karmi piersią). Teraz trochę żałuję, bo tak bym się piwa napil że szok. W sumie to nie samego piwa mi brakuje, a raczej jego smaku. Myślałem że #podpiwek będzie podobny w smaku, ale dupa - coś strasznego. Poszły 3 butelki w kibel. Ktoś mi wcześniej radził wodę z chmielem zrobić. W sumie teraz
gumis112211 - Z okazji nowego roku zrobiłem sobie postanowienie, że nie będę pił alko...

źródło: comment_rTvmFXtlGQ0SzRqkF55PLlSVgxwwdVxz.jpg

Pobierz
dwa dni temu kupiłem #podpiwek z krynki i kurna dawno czegoś tak paskudnego nie piłem, kto to kupuje? nawet nie to, że nie ma startu do dobrych podpiwków czy kwasów, to nawet w porównaniu z innymi biedanapojami wypada blado, chyba tylko caprio jest bardziej paskudne
tak mi się jakoś przypomniało i musiałem to z siebie wyrzucić
jezu jakie niedobre
trzy łyki wziąłem i resztę półtoralitrowej butelki wylałem
Mirki spod tagu #piwowarstwo mam pytanie.

Chciałem zrobić #podpiwek (przepis poniżej) i dodać do niego słodu palonego lub karmelowego lecz niestety nie wiem jak go zastosować. A dokładniej nie wiem ile, kiedy i w jakiej temperaturze:D
Napisane na nich jest żeby dawać ich 10 czy ileś procent zasypu.
Czy w tym przypadku jako zasyp mam liczyć tylko kawę czy także cukier? Czy może jakoś jeszcze inaczej do tego podejść. Chodzi mi przede
@mirek-kania:

– szyszki chmielu – tyle samo łyżek co kawy zbożowej czyli 8

jak ktoś stosuje takie ciekawe przyrządy pomiarowe jak "łyżeczka", "pół kubka" - to znaczy, że przepis nie jest napisany profesjonalnie.

1/8 łyżeczki kwasu L-askorbinowego

pomijając kwestię, kto ma w domu czysty kwas askorbinowy (pomijajac mnie), to zawsze zastanawia mnie - 1/8 czubatej czy płaskiej łyżeczki? Różnica niemal dwukrotna :D

Nie polecam słodu karmelowego, najpierw potrzebowałbyś to zatrzeć.
Słód
@mirek-kania:
gotowania słodu palonego nie polecam - następuje wtedy większa ekstrakcja tanin, przez co będziesz miał agresywną ściągającą goryczkę

Kazdy z tych slodow karmelowych wymaga zacierania?

nie wiem, co wnoszą słody karmelowe bez zacierania, znam tylko ten sposób.