[LJBW603]

Czy da rade zapasteryzowac #podpiwek w zakapslowanej butelce po piwie, np w piekarniku?
W taka pogode jak ostatnio idealna sprawa taki podpiwek i chetnie bym sobie zrobil lekki zapas w szkle ale wszystkie przepisy mówią, że trzeba to wypić w miare szybko. Próbował ktoś? NIe wybuchnie?

#piwowarstwo #winiarstwo

[Wychwalany]

@LJBW603: nie pasteryzowałem, nic sie nie stalo z podpiwkiem

[LJBW603]

@Wychwalany: a ile najdluzej stał i kiedy butelkowałeś?

[Wychwalany]

@LJBW603: kilka miesiecy, dawno temu to robilem

[Goglez]

@LJBW603: Do butelek się ładuje tylko dofermentowane napoje, wtedy nie wybuchają. Z tym szybkim wypiciem pewnie chodziło o to, że może szybko tracić na jakości, a nie że się zepsuje albo wybuchnie.

[Zawodowy_Janusz]

@LJBW603: Nie pasteryzuje się takich rzeczy. Nic mu nie będzie. Daj mu czas na nagazowanie a potem trzymaj w chłodnym miejscu.

[LJBW603]

@Zawodowy_Janusz: @Goglez: wiem, podobnie jak piwo tylko zastanawialem sie czy

a) podpiwek nie ma za mało alkoholu i nie padnie w butelce
b) mimo wszystko nie wybuchnie podczas refermetnacji

Chyba sie po prostu naczytałem, że może wywalić butelki i mi się na chwile mózg wyłączył ( ͡° ͜ʖ ͡°)
W kazdym razie dzieki