Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Ukochany: Jak można nie rozumieć łączenia smaków, to tak jakby wybrzydzać sos słodko kwaśny bo powinien być albo słodki albo kwaśny. Ba, niektórzy potrafią zjadać czekoladę z czipsami i im to wchodzi dobrze - niezaznane są wyroki niezaspokojonych kubków smakowych
  • Odpowiedz
@Ukochany: Spoko, ja na przykład nie lubię grzybów mimo, że tyle ludu uwielbia ten smak, dla mnie zbyt wyrazisty. No ale może kiedyś się to zmieni :|
  • Odpowiedz
@kajdikajdi:

Mój szybki przepis na ciasto:
W kubku rozpuścić 25 g świeżych drożdży w 150 ml ciepłej wody.
Zagniatać z 250g mąki, łyżką oliwy, szczyptą soli.
Kulkę dzielę na 2 mniejsze, a te gdy wyrosną (szybko - ze 45 minut), to rozciągam/rozgniatam palcami (żadnego wałka!) na 2
  • Odpowiedz
@janznetu

jak reszta pizzy ma wyrazisty smak, to drozdzy nie czuc kompletnie.


Czytaj, jak jest tak zasypana dodatkami i zalana sosami, że nie czuć ciasta XD
Smak ciasta jest istotną częścią smaku pizzy i przykrywanie to w jakikolwiek sposób jest błędem w sztuce.
Dlatego Włosi dają mało drożdży, by nie psuły smaku.
  • Odpowiedz
nsfw
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pizza w piekarniku gazowym? Jakieś doświadczenia? Nie mam pojęcia to ilu °C mogę rozbujać tego dziada. Ma dwie opcje, grzanie "normalne" (płomień na dole), lub "grill" (płomień na górze). Które wybrać i na jakiej wysokości umieścić pizzę? Dzięki za wszelkie rady:)
#pizza #gotujzwykopem
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@florekflorek: Jest jeszcze inna metoda, mało znana. Jeżeli nie masz kamienia, a masz tylko piec gazowy, ustaw grzanie od góry na fula, zaś placek uformuj, wrzuć na patelnię, najmocniejszy ogień, potem daj sos i resztę składników, piecz na patelni ze dwie minuty, zsuń na blachę, tę do pieca na jakieś 5 minut (sam musisz kontrolować) i gotowe.
  • Odpowiedz
zauważyliście, że kiedy je sie jedzenie sztuccami (noz widelec) to smakuje lepiej, niz rekoma? Na przykład w------l pizze trzymając ją w łapach na szybko, niby dobra zjadles itp, ale teraz zasiądź, i powoli odkrajaj kolejne kawałeczki pizzy i powoli jedz, a bedziesz czerpac o wiele wiecej przyjemnosci z takiego jedzenia
#jedzenie #pizza #widelec
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach